Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:15g
Alcool %:20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Singe en Laiton est un cocktail simple dont l'histoire est quelque peu obscure. Certains disent qu'il est né dans les années 1970, tandis que d'autres affirment qu'il était une boisson populaire pendant la prohibition. C'est un favori parmi ceux qui apprécient un cocktail doux et fruité avec un peu de punch.
Le Singe en Laiton est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. C'est une boisson rafraîchissante avec une forte saveur d'agrumes, équilibrée par la douceur du rhum et la légère amertume de la bière.
Le rhum brun est l'âme de ce cocktail, offrant une saveur riche et profonde qui ancre le Singe en Laiton. Il n'est pas excessivement sucré, donc les 4,5 cl offrent un équilibre parfait sans submerger la boisson. L'oublier ? Vous manquerez le mystère. Remplacez-le par du rhum blanc pour un goût plus doux, ou essayez du bourbon pour une touche du Sud.
Les 12 cl ensoleillés de jus d'orange illuminent la boisson avec son charme d'agrumes, offrant à la fois douceur et acidité. Trop peu, et le rhum n'est pas maîtrisé ; trop, et ce n'est que du jus pour adultes. Si vous en manquez, essayez du jus d'ananas pour un coup de fouet tropical.
Surprise ! Les 3 cl de bière sont un clin d'œil du barman, ajoutant une effervescence qui relève les esprits. Elle marie le rhum et le jus dans une union pétillante. L'omettre, et votre singe manque de son laiton. Une bière blonde fonctionne mieux, mais une ale donne plus de corps si vous vous sentez rebelle.
Ingrédients : 4,5 cl de rhum brun, 12 cl de concentré de jus d'orange congelé, 3 cl de bière, glace Recette : Mélanger le rhum, le concentré de jus d'orange congelé et la glace jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre refroidi et compléter avec de la bière. Le résultat est une variante tropicale et onctueuse qui vous donnera l'impression de vous balancer depuis les palmiers.
Ingrédients : 4,5 cl de rhum épicé, 12 cl de jus d'orange sanguine, 3 cl d'IPA artisanale Recette : Combiner le rhum épicé avec le jus d'orange sanguine pour une touche intrigante. Compléter avec une IPA houblonnée pour ajouter de la complexité. Ce singe a appris quelques tours, offrant une expérience plus riche et légèrement amère.
Ingrédients : 4,5 cl de rhum brun, 6 cl de jus d'orange, 1,5 cl de jus de citron vert, 3 cl de ginger beer, 3 cl de bière Recette : Secouer le rhum, le jus d'orange et le jus de citron vert avec de la glace. Filtrer dans une tasse mule remplie de glace, puis compléter avec des parts égales de bière et de ginger beer. C'est un cocktail rafraîchissant qui donne un coup de pied comme une mule et se balance comme un singe.
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Entièrement gratuit.
Bien qu'il soit mentionné que « Singe en Laiton » pourrait provenir d'un ancien terme naval, une autre théorie suggère qu'il fait référence à une façon coloniale indienne de servir la bière qui impliquait un grand seau en laiton (le singe) rempli de plusieurs bouteilles de bière maintenues au froid avec de la glace.
Avec un volume d'alcool de 20 %, ce cocktail est considéré comme modéré. L'impact réel, bien sûr, peut varier en fonction de la tolérance individuelle à l'alcool, et le mélange d'alcool avec du jus ou d'autres mélangeurs peut parfois masquer la force de l'alcool.
Une bière de style lager blonde ou pilsner est recommandée car elle ne domine pas la douceur du rhum et du jus d'orange.
Le « Singe en Laiton » est préférable de le servir frais, et immédiatement après sa préparation pour maintenir l'effervescence de la bière.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
Le Boilermaker est un cocktail fort, robuste et légèrement amer. L'association du whisky et de la bière crée une saveur audacieuse et chaleureuse, le whisky apportant un goût doux et riche et la bière ajoutant une note rafraîchissante et légèrement amère.
La Michelada a un goût unique et acidulé qui combine les saveurs de la bière, du citron vert et des épices. Elle est savoureuse, légèrement épicée et a une pointe de salinité. Le goût général est rafraîchissant et revigorant.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture