Brise Marine à la Fraise Malibu Cocktail Recette

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Brise Marine à la Fraise Malibu Informations Nutritionnelles

Calories : 180

Lipides : 0g

Protéines : 0g

Glucides : 22g

Alcool : 14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

La Brise Marine à la Fraise Malibu est une variation rafraîchissante du cocktail classique Brise Marine, qui combine traditionnellement la vodka avec des jus de cranberry et d'ananas. Cette version introduit le Malibu à la Fraise, un rhum aromatisé à la fraise, ajoutant une dimension douce et fruitée, parfaite pour les journées d'été ou comme une gâterie vibrante en toute saison.

  • Popularité : Ce cocktail est particulièrement apprécié par ceux qui aiment les boissons fruitées et tropicales.
  • Occasions : C'est un succès lors des fêtes sur la plage, des rassemblements au bord de la piscine et des barbecues décontractés.
  • Évolution : Au fil du temps, les barmen ont expérimenté divers spiritueux aromatisés aux fruits pour apporter leur propre touche aux cocktails classiques, ce qui a donné naissance à des créations comme celle-ci.

Comment est le goût du Brise Marine à la Fraise Malibu?

La Brise Marine à la Fraise Malibu offre un délicieux mélange de saveurs sucrées et acidulées. Le rhum Malibu à la Fraise offre un goût de fraise succulent qui est complété par le jus de cranberry acidulé et la douceur tropicale du jus d'ananas. C'est un cocktail léger et rafraîchissant avec un coup de fouet fruité qui n'est ni trop fort ni trop sucré.

Faits intéressants sur le Brise Marine à la Fraise Malibu

  • La Brise Marine est également connue sous le nom de 'Downeaster' ou 'Brise Marine Hawaïenne'.
  • Le rhum Malibu est originaire de la Barbade et est connu pour sa saveur de noix de coco, la version fraise étant un ajout plus récent.
  • Ce cocktail est souvent servi avec une garniture de fruits, améliorant ainsi sa présentation tropicale.

Ingrédients

  • Rhum malibu à la fraise : 4
  • 5 cl:
  • Jus de cranberry : 6 cl
  • Jus d'ananas : 6 cl
  • Fraise fraîche : 1
  • Tranche d'ananas frais : 1

Rhum Malibu à la Fraise

Ce rhum confère au cocktail sa base douce et fruitée. La saveur de fraise est un murmure d'été dans un verre – audacieux, mais pas envahissant. Si vous lésinez sur cela, vous volez essentiellement les lunettes de soleil du cocktail !

Mary Mitkina

Jus de Cranberry

Fournit un contraste acidulé qui atténue la douceur, maintient l'équilibre de la boisson et ajoute une touche rubis de couleur. Si votre boisson est trop sucrée, elle peut commencer à ressembler à un bonbon liquide plutôt qu'à une gorgée rafraîchissante !

Alex Green

Jus d'Ananas

Apporte des vibrations tropicales et un peu d'acidité, ce qui rafraîchit le palais. Manquez cela, et vous laisserez votre cocktail rêver de vacances à la plage.

Emma Rose

Fraise Fraîche

Sert de belle garniture et d'amorce aromatique des saveurs à venir. C'est comme le nœud sur un cadeau – pas strictement nécessaire, mais beaucoup plus agréable avec.

Mary Mitkina

Tranche d'Ananas Frais

Ajoute une touche d'élégance insulaire et une bouchée sucrée et juteuse entre les gorgées. Sans elle, votre boisson est toujours une star, mais plutôt une sans entrée sur tapis rouge.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Brise Marine à la Fraise Malibu

  1. Remplir un verre highball réfrigéré de glaçons.
  2. Verser le rhum Malibu à la Fraise sur la glace.
  3. Ajouter les jus de cranberry et d'ananas.
  4. Remuer doucement pour mélanger les ingrédients.
  5. Garnir d'une fraise fraîche sur le bord et d'une tranche d'ananas sur le côté du verre.

Conseils Pro

  • Réfrigérez votre verre au congélateur pendant quelques minutes avant de préparer le cocktail pour qu'il reste très froid.
  • Utilisez des jus frais si possible pour une saveur plus vive et plus authentique.
  • Lors de la garniture, faites une petite incision dans la fraise et la tranche d'ananas afin qu'elles reposent solidement sur le bord et le côté du verre.

Accords Parfaits

Plats

  • Fruits de Mer Grillés : Le profil léger et fruité complèterait le fumé du poisson ou des crevettes grillés.
  • Salade à la Vinaigrette d'Agrumes : Des légumes verts fraîchement mélangés dans une vinaigrette à base d'agrumes feraient écho aux notes tropicales du cocktail.
  • Crevettes à la Noix de Coco : La panure à la noix de coco résonnerait naturellement avec les saveurs tropicales du rhum Malibu.

Boissons

  • Eau Pétillante : Pour nettoyer le palais entre les gorgées de ce cocktail sucré.
  • Thé Glacé : Une option non alcoolisée qui complète la douceur fruitée du cocktail.

Ce que vous pourriez changer dans le Brise Marine à la Fraise Malibu

  • Rhum Malibu à la Fraise : Si vous ne trouvez pas ce rhum, vous pouvez utiliser n'importe quel rhum aromatisé à la fraise ou même une combinaison de rhum nature avec un trait de sirop de fraise.
  • Jus de Cranberry : À la rigueur, le jus de framboise ou de cerise peut apporter une acidité similaire.
  • Jus d'Ananas : Le jus de mangue pourrait être une alternative tropicale intéressante.
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Variations de Cocktails

Brise Marine aux Fruits Rouges

Remplacez le rhum Malibu à la Fraise par une vodka infusée aux fruits rouges et ajoutez un trait de jus de citron vert. Cette variante est comme le frère ou la sœur aîné(e) cool du cocktail qui a fait de la randonnée en Europe et a des histoires à raconter.

Rêve Coco-Fraise

Mélangez un trait de crème de coco et utilisez de l'eau de coco au lieu du jus d'ananas. Cette variante crémeuse transforme la boisson en un dessert liquide qui vous donnera l'impression d'être en vacances à la plage sans fin.

Brise Marine Épicée à la Fraise

Ajoutez une minuscule tranche de piment jalapeño frais au shaker. Vous obtiendrez un cocktail qui ressemble à des montagnes russes, une montée douce suivie d'une descente épicée palpitante !

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Questions Fréquentes

Quel type de verre est le mieux utilisé pour servir la Brise Marine à la Fraise Malibu ?

Un verre highball est généralement utilisé pour servir la Brise Marine à la Fraise Malibu afin de tenir compte du volume de la boisson et de sa glace.

Puis-je préparer une grande quantité de Brise Marine à la Fraise Malibu pour une fête ?

Oui, vous pouvez augmenter les quantités de la recette et tout mélanger dans un pichet, à l'exception de la glace et des garnitures, qui doivent être ajoutées directement dans les verres au moment de servir.

Existe-t-il une version sans alcool de ce cocktail pour les conducteurs désignés ou les non-buveurs ?

Vous pouvez réaliser une version 'mocktail' en omettant le rhum Malibu à la Fraise et en utilisant un sirop de fraise ou une boisson non alcoolisée aromatisée à la fraise à la place.

Comment puis-je conserver les restes de Brise Marine à la Fraise Malibu ?

Il est préférable de consommer le cocktail frais, mais si nécessaire, vous pouvez conserver le mélange sans glace dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.

Quelle est la meilleure période de l'année pour servir la Brise Marine à la Fraise Malibu ?

C'est un cocktail polyvalent, parfait pour l'été, mais aussi agréable tout au long de l'année lorsque vous recherchez une boisson fruitée.

Puis-je utiliser des fraises et de l'ananas congelés pour la garniture ?

Oui, les fruits congelés peuvent être utilisés si les fruits frais ne sont pas disponibles. Ils aideront également à garder la boisson fraîche.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Brise Marine à la Fraise Malibu

Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.

Tout savoir sur comment remuer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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