Calories: 250
Lipides: 0.1g
Protéines: 0.2g
Glucides: 15g
% d'alcool: 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Banana Cabana est un cocktail tropical parfait pour les fêtes sur la plage et les rassemblements estivaux. Il a été créé pour la première fois dans les Caraïbes, où les bananes et le rhum sont tous deux abondants. Ce cocktail est un favori parmi ceux qui apprécient les boissons fruitées et rafraîchissantes. C'est un mélange parfait de sucré et d'acidulé, avec un soupçon de saveurs tropicales.
Le Banana Cabana est un cocktail doux et acidulé avec un soupçon de saveurs tropicales. La liqueur de banane lui donne un goût sucré et fruité, tandis que le jus d'ananas ajoute une touche acidulée. La crème de coco ajoute une texture crémeuse et une saveur tropicale. Le rhum lui donne un coup de fouet puissant, ce qui en fait un cocktail parfait pour ceux qui apprécient les boissons fortes.
Le rhum est l'épine dorsale du cocktail, offrant un coup de fouet puissant et une profondeur de saveur. 60 ml suffisent pour ressentir la chaleur sans éclipser les autres composantes tropicales. Si vous lésinez sur ce point, vous obtiendrez une boisson de plage moins alcoolisée, mais si vous en mettez trop, vous enverrez vos papilles gustatives dans un tango éméché. Une alternative pourrait être la cachaça pour une touche brésilienne, la rendant puissante avec une note plus herbacée.
30 ml de liqueur de banane apportent la douceur enjouée et la saveur de banane en vedette – c'est une étreinte tropicale dans un verre. Manquez cela et votre Banana Cabana n'est qu'un imposteur. Trop, et vous êtes en territoire de surdose de banane. Un bon substitut est le sirop aromatisé à la banane si vous recherchez une version non alcoolisée, mais attendez-vous à un goût moins nuancé.
Le jus d'ananas à 30 ml est suffisant pour donner au cocktail une acidité fruitée et une douceur parfumée, équilibrant la noix de coco crémeuse et la douceur de la liqueur. S'il est oublié, la boisson manque de son punch zesté. Plus le rendrait trop acide et éclipserait les autres acteurs. Le jus de mangue peut jouer un rôle de remplacement ici, ajoutant un profil tropical différent.
La crème de coco apporte une onctuosité succulente et une douceur subtile, créant une texture riche qui est essentielle à l'indulgence du cocktail. Avec 30 ml, c'est comme des vacances dans une tasse, mais allez-y doucement – trop, et vous aurez l'impression de boire de la crème solaire. Moins et le crémeux plonge. La crème de coco est une alternative plus sucrée, mais soyez prudent, elle pourrait transformer votre cocktail en une ruée vers le sucre.
Une tranche d'ananas et une cerise sont les touches finales parfaites à ce chef-d'œuvre tropical, jouant sur l'esthétique de l'île tout en offrant une bouchée et une touche de couleur. Sans eux, c'est comme une plage sans soleil – toujours délicieux mais manquant la touche finale.
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Entièrement gratuit.
Oui, le rhum et la liqueur de banane peuvent être remplacés par des alternatives non alcoolisées, comme du jus de banane et d'ananas.
Oui, généralement les ingrédients utilisés dans le cocktail Banana Cabana sont sans gluten. Cependant, si vous avez une sensibilité grave, vérifiez toujours les marques spécifiques de vos ingrédients.
Oui, vous pouvez, mais cela peut modifier quelque peu la texture et la saveur. Il est recommandé de le servir frais pour un meilleur goût et une meilleure expérience.
Ce cocktail est généralement servi dans un grand verre highball pour accueillir la garniture et la glace.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients principaux dans un pichet, cependant, le cocktail doit être agité avec de la glace juste avant de servir pour s'assurer qu'il est froid et bien mélangé.
Le Rum Runner est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. Ses saveurs sont un mélange harmonieux de fruits tropicaux, le rhum apportant une base douce et chaleureuse. La boisson est à la fois rafraîchissante et satisfaisante, ce qui la rend parfaite à siroter lors d'une chaude journée d'été.
Le cocktail Chewing-gum est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée avec une saveur distincte de chewing-gum. La combinaison de jus de fruits, de liqueurs et de vodka crée un goût équilibré et rafraîchissant, à la fois ludique et sophistiqué.
Le cocktail Déjeuner de Singe est une boisson douce, crémeuse et gourmande avec un riche mélange de saveurs de banane et de chocolat. Sa texture est onctueuse et sa douceur équilibrée en fait une gâterie délicieuse pour ceux qui aiment les desserts.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture