Calorías:350
Grasa:0g
Proteína:1g
Carbohidratos:35g
Alcohol %:40
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
25 de septiembre de 2023
El cóctel Irish Wake es una bebida popular en los bares de temática irlandesa, especialmente alrededor del Día de San Patricio. Su nombre proviene del tradicional velorio irlandés, una reunión que se celebra antes de un funeral. La bebida es conocida por su fuerte y potente mezcla de alcohol y su vibrante color verde, que es simbólico de Irlanda.
El Irish Wake es un cóctel potente, dulce y afrutado. Tiene un fuerte sabor a cítricos del jugo de naranja y piña, equilibrado por la dulzura de la granadina y el golpe del whisky irlandés. El sabor se redondea con un toque de menta.
Utilizado por sus notas suaves, a menudo de vainilla y caramelo, el whiskey irlandés añade calidez y una ligera dulzura al cóctel. 1.5 oz es suficiente para ser robusto sin dominar los otros sabores. Sin él, habrás perdido el alma irlandesa de la bebida.
El ron aporta una dulzura de caña de azúcar y, a menudo, un toque de especias, que complementa al whiskey. 1.5 oz equilibra la fuerza del whiskey. Prescindir de él reducirá la complejidad.
Proporcionando acidez y un golpe frutal, 4 oz de jugo de naranja equilibran los espíritus. Menos inclinaría la bebida demasiado a alcohólica; más la haría excesivamente dulce.
Esto le da un toque tropical y dulzura; 4 oz aseguran la personalidad soleada de la bebida. Demasiado poco y se desvanece en el fondo; demasiado y estás en una fiesta luau.
Solo 1 cucharadita agrega color y un toque de dulzura. Sin ella, perderás ese efecto de amanecer en tu vaso.
La guarnición de 2 ramitas de menta proporciona un aroma fresco y hace que la bebida sea visualmente atractiva. Además, ¿a quién no le gusta un toque de verde?
más allá de agregar estética, la rodaja presta una fragancia sutil que se echa de menos sin ella. ¡Es la sonrisa de la bebida!
Es el toque final de dulzura y un atractivo visual, uniendo los ingredientes visualmente. ¡Es como la cereza en la cima... literalmente!
-Aumentar el whiskey a 2 oz y cambiar a un ron oscuro especiado. -Cambiar la granadina por jarabe de grosella negra, 1 cucharadita. -Adornar con una rodaja de naranja chamuscada.
Los licores oscuros y la grosella negra añaden profundidad y misterio, creando un cóctel con un poco más de crepúsculo en su alma. Perfecto si buscas aventurarte al lado sombrío del Irish Wake.
-Usar ron de coco en lugar de ron regular. -Añadir 1/2 oz de crema de coco. -Flotar 1/2 oz de curaçao azul en la parte superior antes de servir.
Esta versión te transportará a las orillas arenosas del Caribe. Es más cremoso, y el curaçao azul proporciona una ola visual que arrasará con los bebedores.
-Infusionar el whiskey irlandés con granos de café durante 24 horas antes de mezclar. -Reducir el contenido de jugo en 1 oz cada uno, reemplazar con 2 oz de café frío. -Coronar con crema batida y un poco de polvo de espresso.
Para aquellos que necesitan un empujón extra, este cóctel trae un golpe cafeinado. Se mantiene fiel a sus raíces pero te despierta más rápido que un sprint al amanecer de Dublín.
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Por lo general, el Irish Wake no tiene un color verde a partir de los ingredientes que se enumeran en la receta. Se podría agregar color verde con una o dos gotas de colorante alimentario verde para mejorar su apariencia en ocasiones como el Día de San Patricio.
Sí, el Irish Wake se puede hacer en grandes cantidades. Solo multiplica cada uno de los ingredientes por la cantidad de porciones que planeas hacer.
El Irish Wake se puede disfrutar en cualquier momento del día. Sin embargo, debido a su alto contenido de alcohol, puede ser más adecuado para eventos sociales nocturnos.
Si bien un frasco de mason es el vaso tradicional para servir un Irish Wake, puedes usar cualquier vaso grande. También puede funcionar un vaso alto de highball.
El sabor dulce y afrutado del Irish Wake combina bien con comidas picantes o robustas. Complementa carnes a la parrilla, mariscos o cocina asiática picante.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
El cóctel Shamrock es una deliciosa mezcla de sabores dulces, agrios y cremosos. La combinación de whiskey irlandés, crema de menta verde y crema fresca crea un sabor suave y rico con un toque de frescura a menta.
El cóctel de Crema Irlandesa es rico, cremoso y dulce con un toque de chocolate y un final cálido de whisky. Es suave y aterciopelado en el paladar, lo que lo convierte en un perfecto postre.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El Pink Lady tiene un sabor delicado, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La ginebra proporciona un sutil sabor herbal, mientras que la granadina y la clara de huevo crean una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Jack Rose es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. El brandy de manzana proporciona una base rica y suave, mientras que el jugo de limón agrega una frescura tangy. La granadina imparte una dulzura sutil y un hermoso tono rosado.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El Fuzzy Navel es un cóctel dulce, afrutado y refrescante. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de naranja, combinado con el sabor suave y dulce del licor de melocotón. La bebida es ligera y fácil de beber, lo que la hace perfecta para clima cálido o una noche relajante.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Ron Punch es un cóctel refrescante y afrutado con un equilibrio perfecto de sabores dulces, agrios y fuertes. El sabor es una deliciosa combinación de cítricos picantes, frutas tropicales dulces y la calidez del ron con especias.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
El Vieux Carré es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor suave y rico. Tiene un toque de dulzura del coñac y notas herbales del Bénédictine. El whisky de centeno agrega un toque picante, mientras que el vermut y los bitters proporcionan un sabor ligeramente amargo.
El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Tiene un sabor agrio y cítrico debido al jugo de limón, una dulzura sutil del triple sec, una amargura herbal del absenta y un final crujiente y seco del gin.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Cuba Libre tiene un sabor dulce y refrescante, con la dulzura de la cola equilibrada por el calor y la especia del ron. La adición de jugo de lima agrega un toque de acidez y brillo a la bebida.
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición