Kalorien:182
Fett:0g
Protein:3.6g
Kohlenhydrate:8.7g
Alkoholgehalt:18%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Gin Fizz gehört zu einer Familie von Fizz-Cocktails, die seit dem späten 19. Jahrhundert beliebt sind. Der White Gin Fizz ergänzt das Rezept mit Eiweiß für eine cremige Textur und eine schaumige Krone, wodurch er sich von seinen Verwandten abhebt. Er ist ein Hit bei allen, die einen klassischen Cocktail mit dem gewissen Etwas schätzen, und wird besonders wegen seiner erfrischenden Eigenschaften an einem heißen Tag oder als Brunch-Cocktail bevorzugt.
Der White Gin Fizz bietet ein herrliches Gleichgewicht aus cremigen und prickelnden Texturen, mit einer erfrischenden Zitrusnote, die durch die Botanicals des Gins ergänzt wird. Er ist leicht süß, ein Hauch säuerlich und wunderbar schaumig.
Gin ist die treibende Kraft dieser Party; pflanzlich und vielseitig. 60 ml sind aus gutem Grund enthalten - er verleiht das gewisse 'Etwas', ohne einen umzuhauen. Sparen Sie daran, und Sie könnten genauso gut Limonade trinken, übertreiben Sie es, und Sie vergessen, wie man 'Fizz' sagt. Hendrick's könnte ihn etwas blumiger machen, Bombay Sapphire könnte ihm eine komplexere Note verleihen.
Scharf wie eine Reißzwecke, die 30 ml sind der spritzige Kick, der Sie von langweilig zu fantastisch bringt. Lassen Sie ihn weg, und das Getränk fällt flach, zu viel, und Sie verziehen die ganze Nacht das Gesicht. Eine Limette könnte für einen spritzigen Dreh einspringen.
Die Süße aus 22 ml gleicht die Säure aus wie eine Wippe mit einem Elefanten an einem Ende. Ohne ihn könnte Ihr Gin Fizz mit einem Gin Wince verwechselt werden. Agavendicksaft kann eine süße Vertretung spielen, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen.
Der schaumige Maestro, dieses eine Eiweiß ist das Geheimnis für das geschmeidige, seidige Mundgefühl. Lassen Sie es weg, und Sie werden die cremige Krone vermissen, wie ein Cappuccino ohne Schaum. Ein Veganer? Aquafaba verspricht Ihnen die gleiche Flauschigkeit.
Das Leben des Fizz, mit 60 ml, die uns den Glanz verleihen, nach dem wir uns in einem Fizz sehnen. Mischen Sie es mit Tonic für einen Chinin-Kick, oder drehen Sie durch mit einer aromatisierten Soda für eine neue Variante des Klassikers.
Wechseln Sie das Fruchtspiel, indem Sie eine Handvoll Brombeeren mit dem Zuckersirup vor dem Trockenschütteln vermischen. Das Getränk wird fruchtiger, mit einem tiefvioletten Farbton, der dem klassischen Fizz eine beerige Süße verleiht.
Fügen Sie einen Zweig Thymian mit dem Gin hinzu und lassen Sie die Botanicals miteinander verschmelzen. Das Kraut bringt eine holzige, erdige Note ein, die Ihnen das Gefühl gibt, in einem mythischen Wald zu nippen.
Fügen Sie 15 ml frischen Ingwersaft in den Shaker. Das Ergebnis? Eine würzige Wendung, die dem klassischen Fizz einen Kick gibt und ihm eine unerwartete Wärme und einen gewissen Pfiff verleiht.
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In der Cocktail-Terminologie bezieht sich 'Fizz' auf eine Kategorie von Mixgetränken, die durch die Zugabe von kohlensäurehaltigem Wasser gekennzeichnet sind, wodurch ein prickelnder, sprudelnder Effekt entsteht.
Das Eiweiß in Cocktails wird verwendet, um eine schaumige, cremige Textur zu erzeugen und hilft, die Aromen und die Säure des Getränks auszugleichen. Es verleiht dem Getränk mit seinem seidigen Schaum auch eine optische Attraktivität.
Gin sollte an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. Die Flasche sollte dicht verschlossen aufbewahrt werden, um Oxidation zu vermeiden, die den Geschmack verändern kann.
Frischer Zitronensaft wird zwar wegen seines helleren, natürlicheren Geschmacks bevorzugt, aber abgefüllter Zitronensaft kann im Notfall verwendet werden. Beachten Sie, dass er den Geschmack Ihres Cocktails beeinträchtigen kann.
Gin entstand im 17. Jahrhundert in Holland, wo er ursprünglich als medizinisches Getränk hergestellt wurde. Er wurde in England populär, nachdem Wilhelm von Oranien, der Führer der niederländischen Republik, mit seiner Frau Maria die englischen, schottischen und irischen Throne besetzt hatte.
Der Gin Fizz ist ein erfrischender, leichter und prickelnder Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen. Der Gin sorgt für ein subtiles Wacholder- und Kräutergerüst, während der Zitronensaft eine helle, spritzige Säure hinzufügt. Der Zucker und das Eiweiß erzeugen eine geschmeidige, schaumige Textur, die die prickelnde Kohlensäure des Sodawassers ergänzt.
Der Chicago Fizz ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack. Er besitzt eine reichhaltige, samtige Textur und einen subtilen, wärmenden Abgang durch den dunklen Rum und den Portwein.
Der Colorado Bulldog hat einen reichhaltigen, cremigen und süßen Geschmack mit einem subtilen Kaffeeunterton. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Cola verleiht dem Getränk eine leicht prickelnde und erfrischende Note, was es zu einem köstlichen und verwöhnenden Genuss macht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Amaretto Sour ist ein süßer, spritziger und leicht nussiger Cocktail. Die Süße des Amarettos wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, wodurch ein erfrischendes und aromatisches Getränk entsteht.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen