Kalorien: 230
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 0g
Alkohol: 22%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Vesper-Cocktail wurde von Ian Fleming in seinem 1953 erschienenen Roman Casino Royale kreiert und nach der Figur Vesper Lynd benannt. Er war James Bonds Lieblingsgetränk, und er bestellte ihn bekanntlich 'geschüttelt, nicht gerührt'. Das Originalrezept sah Kina Lillet vor, das nicht mehr erhältlich ist, aber durch Lillet Blanc oder Cocchi Americano ersetzt werden kann.
Der Vesper-Cocktail hat einen komplexen Geschmack mit einer Balance aus Bitterkeit, Süße und Kräuternoten. Er ist stark, sanft und leicht trocken, mit einem knackigen, erfrischenden Abgang.
Mit satten 90 ml ist Gin das Rückgrat des Vesper. Er verleiht dem Cocktail seinen botanischen Kick. Verwenden Sie einen hochwertigen London Dry Gin; er bringt einen kräftigen Geschmack mit, der sich gegen den Wodka und den aromatisierten Wein behauptet. Sparen Sie am Gin, betrügen Sie den Cocktail um seine charmante Raffinesse. Verwenden Sie zu viel, könnten Sie genauso gut an Kiefernadeln nippen.
Der stille Held, 30 ml Wodka, verleihen ein sanftes Mundgefühl und Stärke, ohne den Gin zu überwältigen. Dieser Wodka wirkt wie das Yin zum Yang des Gins und bietet Balance und Kraft. Lassen Sie ihn weg, kühlen Sie im Grunde nur Ihren durchschnittlichen Gin Martini. Versuchen Sie es mit Kartoffelwodka für eine cremigere Textur.
Diese 15 ml französischen aromatisierten Weins oder sein Ersatz verleihen eine subtile Schicht aus Zitrus- und Chininbitterkeit und runden die starken Spirituosen sanft ab. Kein Lillet oder Cocchi? Sie werden einen wichtigen Spieler verlieren und das Getränk könnte zu sehr in Richtung Gin kippen. Aber wenn es sein muss, könnte ein trockener Wermut etwas einspringen, obwohl Sie eine andere Nuance der Komplexität erwarten können.
Die Garnitur ist nicht nur ein hübsches Gesicht. Eine Zitronenzeste setzt Öle frei, die auf der Nase und dem Rand des Glases tanzen und einen spritzigen Reiz verleihen. Alternativ bringt eine Olive einen salzigen Kontrapunkt zur Schärfe der Spirituosen und verankert den Cocktail. Keine Garnitur? Das ist, als würde man ohne Tanzschuhe zum Ball gehen – dem Getränk fehlt das Aroma oder der abschließende herzhafte Touch.
Diese Version bietet eine erfrischende Wendung und eine Spa-ähnliche Gelassenheit für den Vesper. Die Gurke verleiht eine kühle, gartenfrische Note, die die strengeren Gin-Vibes geschickt aufpeppt.
Der scharfe Vesper führt eine freche Schärfe ein, die den Hals kitzelt und die Botanicals des Gins entzündet. Es ist die Art von Twist, die sagt: 'Dies ist nicht der Cocktail Ihres Opas.' Für den Nervenkitzel-Suchenden mit einer Vorliebe für einen Kick.
Verleihen Sie Ihrem Vesper mit dem Royale-Twist einen Hauch von Opulenz. Der Wermut und die Goldinfusion erheben den Klassiker und versprechen einen reichhaltigeren Schluck mit einem unbestreitbar luxuriösen Finish.
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Der Vesper-Cocktail wird typischerweise in einem Martini-Glas serviert. Er kann auch in einem Coupette-Glas serviert werden.
Wenn Sie einen Cocktail schütteln, belüften Sie ihn, kühlen ihn und vermischen die Zutaten schnell miteinander. Das Schütteln führt winzige Luftbläschen in die Mischung ein, was ihr ein leicht trübes Aussehen verleiht. Das Rühren hingegen vermischt das Getränk sanft und hält es klar. Die Wahl zwischen geschüttelt und gerührt hängt in der Regel vom Getränk und den persönlichen Vorlieben ab.
Der Alkoholgehalt eines Vesper-Cocktails kann je nach den verwendeten Alkoholmarken variieren; er gilt jedoch aufgrund der beträchtlichen Mengen an Gin und Wodka im Allgemeinen als ein Cocktail mit hohem Alkoholgehalt.
Der unverwechselbare Charakter des Vesper-Cocktails ergibt sich aus der Kombination von Gin und Wodka. Es wird empfohlen, sich an das Originalrezept zu halten; Sie könnten jedoch mit verschiedenen Gin- oder Wodka-Sorten experimentieren, um den Geschmack zu variieren.
Ja, ein Vesper-Cocktail ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet, da er keine tierischen Produkte enthält.
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Der Corpse Reviver No. 2 ist ein ausgewogener, erfrischender Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er hat einen säuerlichen, zitrusartigen Geschmack vom Zitronensaft, eine subtile Süße vom Triple Sec, eine kräuterartige Bitterkeit vom Absinth und einen knackigen, trockenen Abgang vom Gin.
Der Cocktail Platinum Blondine bietet eine herrliche Balance aus süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Orangenlikör. Er ist ein sanftes, erfrischendes und leichtes Getränk, das einen angenehmen, zitrusartigen Nachgeschmack hinterlässt.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen