Salty Dog Cocktail Rezept

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Salty Dog Nährwertinformationen

Kalorien: 150

Fett: 0g

Protein: 0

5g

Kohlenhydrate: 12g

Alkohol: 12%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Salty Dog Cocktail hat seinen Ursprung in den 1920er und 1930er Jahren, als er erstmals als eine Variante des beliebten Greyhound Cocktails kreiert wurde. Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist der Zusatz eines gesalzenen Randes beim Salty Dog, der ihm seinen unverwechselbaren Namen und sein Geschmacksprofil verleiht. Dieser klassische Cocktail wird oft von Kennern geschätzt, die ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und sauren Aromen mit einem Hauch von Salzigkeit lieben, um das Ganze abzurunden.

Wie schmeckt ein Salty Dog?

Der Salty Dog Cocktail bietet ein herrliches Gleichgewicht der Aromen, mit der Säure des Grapefruitsafts und der Süße von Gin oder Wodka. Der gesalzene Rand fügt eine herzhafte Note hinzu und macht ihn zu einem erfrischenden und befriedigenden Getränk.

Interessante Fakten über den Salty Dog

  • Der Salty Dog ist eine Variante des Greyhound Cocktails, der mit den gleichen Zutaten, aber ohne den gesalzenen Rand zubereitet wird.
  • Der Name 'Salty Dog' stammt vermutlich von dem Slangbegriff für einen erfahrenen Seemann.
  • Der Cocktail wird traditionell in einem Highball-Glas mit einem gesalzenen Rand serviert, kann aber auch in einem Rocks-Glas oder sogar einem Martini-Glas genossen werden.

Zutaten

Gin oder Wodka

Die Spirituose ist das Rückgrat eines jeden Cocktails; Gin fügt eine botanische Note hinzu, während Wodka einen reineren, neutraleren Geschmack verleiht. Verwenden Sie 4,5 cl – das ist genau die richtige Menge, um die Spirituose 'Hallo' sagen zu lassen, ohne das Gespräch zu dominieren. Ohne ihn: Trinken Sie nur Saft – und wo bleibt da der Spaß?

Emma Rose

Grapefruitsaft

Bietet die spritzige, leicht bittere Note, die wir so lieben. 9 cl sind reichlich, um sich mit dem Alkohol zu vermischen und gleichzeitig der frechen Grapefruit freien Lauf zu lassen. Kein Saft: Dann ist es eher ein 'salziges Wispern' als ein 'Salty Dog'.

Alex Green

Salz

Es ist wie der Nebendarsteller, der die Show stiehlt – eine Prise verstärkt alle Aromen und fügt eine herzhafte Note hinzu. Sparen Sie daran, und Sie werden das 'Salz' im 'Salty Dog' vermissen.

Mary Mitkina

Grapefruitspalte

Mehr als nur ein hübsches Gesicht, es ist die Zitrusfruchtgarnitur, die die Strandatmosphäre dieses Gebräus vervollständigt. Außerdem werden die Ränder damit in Salz gehüllt. Keine Spalte: Sie verlieren Stilpunkte und den extra spritzigen Kick.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Salty Dog zubereitet

  1. Bereiten Sie ein Highball-Glas vor, indem Sie den Rand mit einer Grapefruitspalte befeuchten und ihn dann in Salz tauchen, um einen gesalzenen Rand zu erzeugen.
  2. Füllen Sie das Glas mit Eis.
  3. Vermischen Sie in einem Shaker 4,5 cl Gin oder Wodka und 9 cl Grapefruitsaft.
  4. Gut schütteln und die Mischung in das vorbereitete Highball-Glas abseihen.
  5. Mit einer Grapefruitspalte am Rand des Glases garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Grapefruitsaft für den besten Geschmack.
  • Kühlen Sie Ihr Glas vor der Zubereitung des Cocktails, damit er länger kühl bleibt.
  • Probieren Sie verschiedene Salzsorten für den Rand, um das Geschmacksprofil zu verändern.

Ideale Kombinationen

Speisenempfehlungen

  • Meeresfrüchte: Die salzigen, ozeanischen Aromen ergänzen das Zitrusprofil des Salty Dog, besonders gut zu Austern oder Garnelen. - Brunch-Gerichte: Eine ausgezeichnete Ergänzung zu einem Brunch-Buffet mit Eggs Benedict oder zu herzhaften Frühstücksgerichten wie Speck und Quiche. - Salate: Probieren Sie ihn zu einem Zitrus- oder Fruchtsalat für eine erfrischende Begleitung zu Ihrem Cocktail. - Leichte Pastagerichte: Eine einfache Pasta mit Olivenöl und Kräutern harmoniert gut mit der Säure des Getränks.

Getränkeempfehlungen

  • Mineralwasser: Für eine alkoholfreie Erfrischung zwischen den Schlucken. - Gekühlter Weißwein: Ein spritziger Sauvignon Blanc würde wunderbar nach einem Salty Dog passen.

Was Sie in einem Salty Dog ändern können

  • Gin oder Wodka: Sie können je nach Vorliebe entweder das eine oder das andere verwenden. Manche verwenden auch Tequila.
  • Grapefruitsaft: Orangen- oder Ananassaft können für einen süßeren Cocktail verwendet werden.
  • Salz: Probieren Sie aromatisierte Salze für eine einzigartige Note.
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Cocktail Variationen

Gurken Salty Dog

  • Fügen Sie dem Shaker zerdrückte Gurke hinzu, bevor Sie Gin/Wodka und Grapefruitsaft hinzufügen. Dies verleiht ihm eine erfrischende Note. Rezept: Zerdrücken Sie ein paar Gurkenscheiben, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, schütteln Sie und seihen Sie ab. Die Gurke verleiht eine Spa-ähnliche Qualität, die sowohl kühl als auch belebend ist.

Scharfer Salty Dog

  • Geben Sie eine kleine Menge Jalapeño oder scharfe Soße hinzu. Rezept: Zerdrücken Sie eine Scheibe Jalapeño und geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu. Erwarten Sie ein Feuerwerk – es ist ein Cocktail mit Pfiff.

Kräuter-Salty Dog

  • Geben Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Rosmarin hinzu. Rezept: Zerdrücken Sie frische Kräuter, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Die Kräuter machen ihn gartenfrisch, ein Getränk mit Tiefe und Erdverbundenheit.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Glas kann ich verwenden, wenn ich kein Highball-Glas habe?

Sie können jedes mittelgroße bis große Glas verwenden, das Sie zur Verfügung haben, wie z. B. ein Pint-Glas oder ein Einmachglas. Wichtig ist, dass genügend Platz für die Flüssigkeit und das Eis vorhanden ist.

Ist Grapefruit die einzige Zitrusfrucht, die im Salty Dog Cocktail verwendet werden kann?

Nein, obwohl traditionell Grapefruits verwendet werden, können auch andere Zitrusfrüchte wie Orangen oder Limetten als Ersatz verwendet werden. Die einzigartige süß-saure Eigenschaft von Grapefruits trägt jedoch zum unverwechselbaren Geschmack des Salty Dog Cocktails bei.

Warum wird beim Salty Dog Cocktail Salz auf dem Rand verwendet?

Salz fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern hat auch eine taktile Wirkung, die zum gesamten sensorischen Erlebnis des Cocktails beiträgt. Darüber hinaus unterdrückt Salz auch die Bitterkeit und verstärkt so den erfrischenden süß-sauren Geschmack des Getränks.

Was kann ich zum Salty Dog Cocktail servieren?

Seine leuchtenden und ausgewogenen Aromen passen gut zu Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Darüber hinaus ist er aufgrund seiner Gaumen reinigenden Eigenschaften hervorragend als Aperitif geeignet.

Ist der Salty Dog Cocktail für eine Cocktailparty geeignet?

Auf jeden Fall, seine farbenfrohen, erfrischenden und optisch ansprechenden Eigenschaften machen ihn zu einer fantastischen Wahl für jede Cocktailparty oder gesellige Zusammenkunft.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Salty Dog

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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