Kalorien: 180
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 13g
Alkoholgehalt: 40%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Oakley Fashioned ist eine moderne Interpretation des klassischen Old Fashioned Cocktails. Er wurde erstmals im Oakley-Viertel von Cincinnati, Ohio, kreiert, das für sein pulsierendes Nachtleben und seine innovative Mixologie-Szene bekannt ist. Dieser Cocktail ist perfekt für Whiskey-Liebhaber, die eine feine Süße und einen Hauch von Zitrusfrüchten in ihrem Getränk schätzen.
Der Oakley Fashioned ist ein kräftiger, vollmundiger Cocktail. Der Whiskey bietet eine starke, rauchige Basis, während der Ahornsirup eine subtile Süße hinzufügt. Die Orangenbitter und die Zitronenzeste bringen einen Hauch von Zitrusfrüchten ein, der das Getränk ausgleicht und für einen erfrischenden Abgang sorgt.
Bourbon ist das Rückgrat dieses Drinks und bietet ein komplexes Spektrum an Vanille-, Eichen- und Karamellnoten. 60 ml sind genau die richtige Menge, um seine Präsenz zu zeigen, ohne den Gaumen zu überwältigen. Zu viel Bourbon, und Sie riskieren, Ihren Cocktail in einen steifen Haudrauf zu verwandeln; zu wenig, und Sie könnten genauso gut an gesüßtem Ahornwasser nippen. Wenn Bourbon nicht Ihr Fall ist, probieren Sie Roggen für einen würzigeren Kick!
Ahornsirup verleiht dem klassischen Süßungsmittel eine kanadische Note und bringt eine reichhaltige, herbstliche Süße mit sich, die die Wärme des Bourbons ergänzt. 15 ml halten das Gleichgewicht; zu viel, und Sie brunchen mit Pfannkuchen, zu wenig, und Sie werden die wohlige Umarmung in einem Glas vermissen. Ersetzen Sie ihn durch Honig oder Agave, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, obwohl jedes den Charakter des Getränks verändern wird.
Die Orangenbitter sind das spritzige Flüstern im Hintergrund und bringen eine subtile Zitrustiefe mit sich. Zwei Spritzer reichen aus, um mit dem Bourbon zu spielen, ohne das Getränk in einen Obstkorb zu verwandeln. Sparen Sie daran, und Sie verlieren die Komplexität; übergießen Sie Ihr Getränk, und es könnte wie eine Orangenplantagen-Rebellion schmecken. Wenn Sie eine Veränderung wünschen, probieren Sie aromatische Bitter für ein traditionelleres Geschmacksprofil.
Eine Drehung Zitronenzeste ist die Zierde des Cocktails, die ätherische Öle freisetzt, die eine helle, duftende Nase und einen Hauch von Zitrusfrüchten bieten, um gegen die dunkleren Aromen zu spielen. Ohne sie erfassen Sie möglicherweise nicht die erfrischende Nachnote, die den Gaumen reinigt. Keine Zitronenzeste? Orangenschale könnte zur Not auch verwendet werden, aber erwarten Sie eine süßere, weniger spritzige Garnitur.
Eis ist der unbesungene Held, der diesen Trunk zur Perfektion kühlt. Es kontrolliert die Verdünnung und sorgt dafür, dass jeder Schluck so sanft ist wie der letzte. Ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas hält Ihr Getränk länger kühl, was für den Genuss entscheidend ist. Vergessen Sie das Eis, und Sie könnten eine lauwarme Sauerei in Ihren Händen haben. Wenn Sie weniger Verdünnung bevorzugen, entscheiden Sie sich für eine große Eiskugel oder einen Eiswürfel.
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Für den Oakley Fashioned sollten Sie einen hochwertigen Bourbon wählen, der sanft und vollmundig ist, um die anderen Zutaten zu ergänzen. Sie könnten Small-Batch-Bourbons oder Single-Barrel-Bourbons von renommierten Brennereien in Betracht ziehen.
Ja, aber nicht zu lange im Voraus. Das Eis würde schmelzen und den Cocktail mit der Zeit verdünnen. Außerdem könnte das Zitrusaroma der Zitronenschale überwältigend werden, wenn es längere Zeit im Bourbon ziehen gelassen wird.
Am besten verwenden Sie einen Gemüseschäler oder ein Schälmesser, um ein Stück der Schale dünn abzuschneiden. Vermeiden Sie es, in das weiße Mark unter der Zitrone zu schälen, da es recht bitter ist.
Rühren ist ein schonenderer Prozess als Schütteln und bewegt das Getränk nicht so stark. Diese Methode verhindert, dass das Getränk trüb wird, und erhält außerdem die reichhaltige Textur des Bourbons.
Traditionell wird der Oakley Fashioned in einem Tumbler-Glas serviert. Es ist kurz, robust und ideal für Cocktails, die auf Eis serviert werden.
Der Cocktail 'Einsamer Baum' ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er hat eine weiche, samtige Textur mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kräuternoten. Das Getränk ist vollmundig, mit einer angenehmen Wärme durch den Alkohol und einem anhaltenden, leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Ahornblatt-Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Whiskey bietet eine robuste, wärmende Basis, während der Ahornsirup eine reichhaltige Süße hinzufügt. Der Zitronensaft bringt eine erfrischende Säure und der Gesamtgeschmack ist sanft und befriedigend.
Der Cocktail 'Stolz des Hudson' ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Apfelbrandwein, Zitronensaft und Ahornsirup ergibt eine harmonische Mischung, die sowohl erfrischend als auch sättigend ist. Der Cocktail hat eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Brandwein.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Tuxedo Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem leicht süßen, kräuterartigen und zitrusartigen Geschmacksprofil. Er hat eine weiche und seidige Textur, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut und einem wärmenden, leicht würzigen Abgang vom Gin.
Der Bamboo Cocktail besticht durch einen delikaten, ausgewogenen Geschmack mit einem Hauch von Süße und einer Note von Trockenheit. Er ist leicht, erfrischend und leicht kräuterartig, was ihn zu einer perfekten Wahl als Aperitif oder für einen raffinierten Nachmittagsdrink macht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Rusty Nail ist ein sanfter, süßer und leicht würziger Cocktail mit einem starken, wärmenden Whisky-Rückgrat. Die Honig- und Kräuternoten des Drambuie ergänzen die rauchigen, torfigen Aromen des Scotch.
Der New York Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen vollmundigen Geschmack mit einer weichen Whiskey-Basis, spritziger Zitrone und einem Hauch von Rotwein.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen