Kalorien: 300
Fett: 0g
Protein: 1g
Kohlenhydrate: 40g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Die Mango Margarita ist eine tropische Variante der klassischen Margarita, die ihren Ursprung in den 1930er Jahren in Mexiko hat. Diese fruchtige Version ist perfekt für Liebhaber der Kombination aus süßen und sauren Aromen und besonders beliebt in Strandbars und Resorts.
Die Mango Margarita hat einen süßen und spritzigen Geschmack, wobei die natürliche Süße reifer Mangos die Säure des Limettensafts ausgleicht. Der Tequila fügt eine subtile Schärfe hinzu, während der Salzrand einen herzhaften Kontrast zu den fruchtigen Aromen bietet.
Tequila ist das alkoholische Rückgrat unserer Margarita und bietet eine robuste, erdige Basis, die die Süße der Mango und die Säure der Limette ergänzt. Verwenden Sie 60 ml – weniger könnte seinen komplexen Charakter überdecken; mehr könnte die delikate Mango überwältigen.
Der Star der Show! Süß, lebendig und tropisch, frisches Mangopüree verleiht dieser Margarita die besondere Note. Mit 45 ml ist es genug, um seine Präsenz zu zeigen, ohne das Getränk in einen Smoothie zu verwandeln. Wenn Mangos keine Saison haben, können Sie Pfirsichpüree für eine andere Variante ausprobieren.
Limettensaft fügt die erforderliche Säure hinzu und gleicht die Süße der Mango und des Zuckersirups aus. 30 ml Limettensaft bieten die ideale Säure und stellen sicher, dass der Cocktail nicht zu süß wird. Ersetzen Sie ihn durch Zitrone für eine geschmackliche Abwechslung – aber Ihr Getränk wird weniger traditionell sein.
Süße, die einfach und rein ist – 15 ml Zuckersirup reichen aus, um die Säure auszugleichen, ohne eine Zuckerbombe zu erzeugen. Falsche Proportionen könnten das Gleichgewicht verzerren, entweder die Süße verfehlen oder Ihre Geschmacksnerven überwältigen.
Dieser Orangenlikör sorgt für eine spritzige, zitrusartige Ebene und Komplexität. 15 ml reichen aus, um das Geschmacksprofil abzurunden. Zu viel Triple Sec könnte zu einem zuckerhaltigen Cocktail führen, während zu wenig das Getränk etwas unvollständig erscheinen lässt.
Eis ist entscheidend – es kühlt, verdünnt und vereint die Aromen. 1 Tasse ergibt das perfekte gekühlte Getränk, ohne es sofort zu verwässern. Ohne Eis haben Sie ein Durcheinander bei Zimmertemperatur.
Als Garnitur, die die Hauptaromen Ihres Cocktails widerspiegelt und sein tropisches Aussehen unterstreicht. Sie sind die Schaufensterdekoration – lassen Sie sie weg, und Ihre Präsentation könnte karg aussehen.
Der Salzrand bietet einen Kontrast, der die süßen und sauren Noten innerhalb der Margarita verstärkt. 1 TL wird entlang des Rands gegeben, um mit jedem Schluck diesen Geschmackskick zu geben. Ohne ihn verliert der Cocktail ein interaktives Element und einen Geschmacksverstärker.
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Sicher, Sie können andere Frucht-Margaritas wie Erdbeer- oder Ananas-Margarita kreieren, indem Sie das Mangopüree durch frisches Erdbeer- bzw. Ananaspüree ersetzen.
Für Margaritas wird normalerweise ein Silver- oder Blanco-Tequila empfohlen, da er rein ist und einen klaren, scharfen Geschmack hat, der gut mit der Süße der Mango kontrastiert.
Die Stärke einer Mango Margarita hängt wie bei jedem Cocktail vom Verhältnis von alkoholischen zu nicht-alkoholischen Zutaten ab. In diesem Rezept ist der Alkoholgehalt moderat, daher ist es typischerweise kein sehr starker Cocktail.
Obwohl ein Cocktailshaker sicherlich ideal ist, könnten Sie ein Einmachglas mit Deckel verwenden oder die Zutaten in einem Krug verrühren, wenn Sie keinen Shaker haben.
Mango Margaritas können mit scharfen Vorspeisen, Chips und Guacamole, mexikanischen Gerichten oder allen Grillgerichten kombiniert werden.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Der Cocktail "Indischer Sommer" ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Die Süße der Mango und die Säure des Limettensafts werden perfekt durch die Wärme des Ingwers und die subtile Schärfe der Chilischote ausgeglichen. Die Zugabe von Rum verleiht dem Getränk eine sanfte und leicht rauchige Note, was ihn zu einem abgerundeten und befriedigenden Cocktail macht.
Der Altweibersommer-Cocktail ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und scharfen Aromen. Die Süße der Mango und die Säure des Limettensafts schaffen eine perfekte Balance, während der Ingwer und Chili eine subtile Schärfe hinzufügen, die am Gaumen verweilt. Der Gesamtgeschmack ist erfrischend, fruchtig und exotisch.
Der Mango Daiquiri hat einen süß-säuerlichen Geschmack, mit der natürlichen Süße reifer Mangos und der Säure von Limettensaft. Es ist ein ausgewogener und erfrischender Cocktail mit einer weichen Textur und einem Hauch von Rumwärme.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Harvey Wallbanger hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Kräuterbittere vom Galliano. Der Orangensaft fügt eine erfrischende Zitrusnote hinzu, während der Wodka für einen sanften und subtilen Kick sorgt.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Mary Pickford Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und fruchtigen Aromen. Der Ananassaft und die Grenadine verleihen ihm eine tropische Süße, während der Maraschino-Likör einen Hauch von Kirsche und Mandel hinzufügt. Der Rum sorgt für einen weichen und leicht wärmenden Abgang.
Der Barracuda-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Süße des Ananassaftes und die Säure des Limettensaftes bilden eine erfrischende, fruchtige Basis, während der Rum eine warme, reiche Tiefe verleiht. Der Galliano-Likör sorgt für einen subtilen Hauch von Kräuterbitterkeit, der den Gesamtgeschmack ausgleicht und ihn zu einem runden, zufriedenstellenden Getränk macht.
Der Navy Grog ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist stark und dennoch erfrischend, mit einer Kombination aus süßen, sauren und würzigen Noten. Der Rum sorgt für eine reichhaltige, warme Basis, während die Zitrussäfte ein helles, spritziges Element hinzufügen. Der Honig und die Gewürze runden den Geschmack ab und verleihen dem Getränk eine Note von Süße und Tiefe.
Der Tequila Spottdrossel ist eine reizvolle Mischung aus süßen, sauren und leicht scharfen Aromen. Die Kombination aus Tequila, Limettensaft und grüner Crème de Menthe erzeugt einen erfrischenden und belebenden Geschmack, während der Jalapeño für eine subtile Schärfe sorgt.
Die Grapefruit Margarita ist eine perfekte Balance aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Säure des Grapefruitsafts wird durch die Süße des Agavensirups und den spritzigen Limettensaft ergänzt. Der Tequila fügt eine kräftige, erdige Note hinzu, während der Salzrand das gesamte Geschmackserlebnis verstärkt.
Der Jalisco High Tea Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und pflanzlichen Aromen. Die Süße des Agavendicksafts und die Säure des Limettensafts bilden eine perfekte Harmonie, während der Tequila eine kräftige, erdige Note hinzufügt. Die Zugabe von grünem Tee und Minzblättern verleiht dem Getränk einen erfrischenden, aromatischen Abgang.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen