Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 15g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Eastside Cocktail ist ein erfrischender Drink auf Gin-Basis, der in den 1920er Jahren während der Prohibition in den Vereinigten Staaten populär wurde. Er ist eine Variante des Southside Cocktails, jedoch mit dem Zusatz von Gurke. Er ist perfekt für alle, die einen erfrischenden, knackigen Cocktail mit einem Hauch von Süße und einer leichten Säure genießen.
Der Eastside Cocktail ist ein erfrischender, knackiger und leicht süßer Drink mit einem Hauch von Säure von der Limette und einem einzigartigen Geschmack von Gurke und Minze.
Gin ist das Rückgrat des Eastside und bietet eine robuste, botanische Basis, die wunderbar mit Minze und Gurke harmoniert. Typischerweise werden 60 ml verwendet, um eine ausgewogene Stärke zu erzielen. Wenn Sie am Gin sparen, erhalten Sie einen Drink, der zu zahm ist, während zu viel die zarten Kräuternoten überdeckt. Wenn Gin nicht Ihr Fall ist, versuchen Sie es mit Wodka für einen neutraleren Geist, der die anderen Aromen zur Geltung bringt.
Limettensaft ist der Schlüssel für einen spritzigen Kick, der die Süße des Sirups durchbricht und für Ausgewogenheit sorgt. Mit 30 ml ist es genau die richtige Säure, um der Hitze des Gins entgegenzuwirken. Wenn Sie die Limette vergessen, verpassen Sie die knackige Säure; verwenden Sie zu viel und Sie haben ein saures Gesicht. Kein Limettensaft? Zitronensaft könnte als Ersatz dienen, aber erwarten Sie eine etwas andere Art von Zitruskick.
Die süße Note des Zuckersirups (30 ml) ist entscheidend, um die Kanten des Gins und der Limette abzumildern und den Cocktail abzurunden. Unterdosieren Sie ihn und Ihr Drink wird scharf-herb sein, überdosieren Sie ihn und Sie werden denken, Sie sind ins Schlaraffenland gestolpert. Wenn Ihnen Zuckersirup ausgegangen ist, könnte Honigsirup als Ersatz für eine blumigere Süße dienen.
Aha, Minzblätter! Acht davon bringen eine erfrischende Kühle, die einen Eastside ausmacht. Nicht genug Minze und der Drink ist nur ein Gin Sour, der sich verkleidet; zu viel und es ist, als würde man ein Päckchen Kaugummi kauen. Wenn Ihr Minzgarten von Cocktail liebenden Gnomen geplündert wurde, könnte eine leichte Prise Basilikum funktionieren und eine pfeffrige Note hinzufügen.
Gurkenscheiben (drei, um genau zu sein) – sie sind die Spa-Behandlung für diesen Cocktail und verleihen ihm eine unerwartete Frische und einen kühlen Crunch. Sparen Sie an den Gurken und der Drink verliert seinen 'Ahh'-Faktor, aber verwenden Sie zu viele und Sie riskieren, den Geschmack zu verwässern. Wenn Gurken nicht Ihr Stil sind, könnte eine Scheibe Melone einen netten, wenn auch süßeren Ersatz darstellen.
Wenn Sie keinen Gin haben, können Sie ihn durch Wodka ersetzen. Wenn Sie keinen Zuckersirup haben, können Sie ihn selbst herstellen, indem Sie Zucker in heißem Wasser auflösen.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Entgegen der landläufigen Meinung ist der Eastside Cocktail nicht nach einem bestimmten Ort oder einer bestimmten Region benannt. Der Ursprung des Namens ist weitgehend unbekannt.
Jeder hochwertige Dry Gin eignet sich gut für einen Eastside Cocktail. Gins mit einer guten Balance an Botanicals, insbesondere solche mit Gurke und Minze, können jedoch den Geschmack des Cocktails verbessern.
Verwenden Sie beim Abseihen des Cocktails in Ihr Glas ein feinmaschiges Sieb. Dadurch werden alle kleinen Gurken- oder Minzstücke aufgefangen, sodass Sie ein glattes Getränk erhalten.
Sie können jeden Behälter mit einem dicht schließenden Deckel verwenden, z. B. ein Einmachglas. Geben Sie die Zutaten hinzu, verschließen Sie den Deckel fest und schütteln Sie gut. Seien Sie beim Öffnen vorsichtig, da es unter Druck stehen kann.
Der Gurken Martini ist knackig, rein und erfrischend mit einem subtilen Hauch von Botanicals. Er hat einen leichten, leicht süßen Geschmack mit einer sanften, samtigen Textur. Die Gurke verleiht eine kühle, frische Note, die die Schärfe des Gins und die Säure der Zitrone ausgleicht.
Der Pimm's Cup ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit durch den Pimm's No. 1. Er hat einen leichten und knackigen Geschmack, perfekt für warme Sommertage.
Die Gurken-Erfrischung ist ein knackiger, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch den Limettensaft. Er hat einen leichten, sauberen Geschmack mit einem subtilen Gurkenaroma.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen