Kalorien: 210
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 18g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Bokbunja-Cocktail ist ein köstliches und erfrischendes Getränk, das seinen Ursprung in Südkorea hat. Er ist nach der Bokbunja benannt, einer koreanischen schwarzen Himbeere, aus der ein traditioneller koreanischer Fruchtwein namens Bokbunja-Ju hergestellt wird. Dieser Cocktail ist beliebt bei allen, die fruchtige und exotische Aromen schätzen, und wird oft in gehobenen Bars und Lounges serviert.
Der Bokbunja-Cocktail hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von der Bokbunja-Frucht. Er ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist, mit einer sanften und samtigen Textur.
60 ml dieses süßen und spritzigen koreanischen schwarzen Himbeerweins sind der Star auf unserer Cocktailbühne und führen mit einer feinen Balance aus fruchtigen Noten und einem Hauch von Erdigkeit. Zu wenig, und Sie verpassen die Essenz des Cocktails; zu viel könnte die Nebendarsteller übertönen.
30 ml eines sanften Wodkas, um einen sauberen Kick hinzuzufügen, ohne die Beerenmelodien des Bokbunja-Ju zu trüben. Sparen Sie hier, und Sie werden vielleicht das Gefühl haben, dass Ihrem Cocktail der Geist fehlt (im wahrsten Sinne des Wortes!), aber übertreiben Sie es, und Ihr Kopf dreht sich vielleicht schneller als ein DJ-Plattenspieler.
15 ml sorgen für einen spritzigen Kick, einen zitrusartigen Glanz, wenn Sie so wollen, der die säuerliche Seite des Bokbunja-Ju hervorhebt. Kein Zitronensaft wäre wie der Besuch eines Konzerts ohne Licht – die Vorstellung würde einfach nicht glänzen. Ersetzen Sie ihn durch Limette für eine Variante mit einem tropischen Flair.
Dieses Süßungsmittel ist für Cocktails das, was eine Prise Zucker für Ihren Morgenkaffee ist – 15 ml gleichen die Säure aus, ohne die Show zu stehlen. Ohne ihn würden Sie vielleicht mehr die Lippen spitzen als beabsichtigt. Tauschen Sie ihn gegen Honigsirup für eine komplexere Süße aus.
Eine Tasse gefrorener Wasserkristalle zum Kühlen und Verdünnen. Es ist ein Balanceakt; wir wollen das Getränk kühlen und die Aromen verschmelzen, ohne es in eine frostige, wässrige Tundra zu verwandeln.
Drei dieser saftigen Juwelen garnieren Ihr Getränk und fügen ein essbares Element hinzu, das sowohl ästhetisch als auch geschmackvoll ist. Sie flüstern: 'Ich bin schick', ohne es von den Dächern zu schreien.
Schließlich ein Minzezweig, um einen Farbtupfer und einen aromatischen Hauch hinzuzufügen, der jeden Schluck wie eine erfrischende Frühlingsbrise anfühlen lässt. Ihn zu vernachlässigen wäre, als würde man die Zugabe am Ende eines großartigen Gigs ignorieren.
Tauschen Sie normalen Wodka gegen Himbeer- oder Brombeer-infundierten Wodka aus, um ein tieferes Beerenbad zu erleben. Der Beerenwodka wird die Fruchtigkeit verstärken und Ihrem Schluck eine zusätzliche Komplexität verleihen.
Zutaten: Bokbunja-Ju, mit Beeren infundierter Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Eis, Brombeeren, frische Minze
Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept, aber verwenden Sie mit Beeren infundierten Wodka. Diese Variante ist wie das Aufpeppen eines klassischen Outfits mit einem auffälligen Accessoire.
Fügen Sie nach dem Schütteln der Zutaten einen Schuss Sodawasser hinzu, um ein prickelndes Abenteuer zu erleben. Diese sprudelnde Variante sorgt für eine erfrischende Knackigkeit, die den Cocktail zu einem festlichen Ereignis macht.
Zutaten: Bokbunja-Ju, Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Eis, Sodawasser, Brombeeren, frische Minze
Rezept: Schütteln Sie die Originalzutaten, seihen Sie sie in ein Glas ab und füllen Sie sie mit Sodawasser auf. Er wird auf Ihrer Zunge tanzen wie ein Popsong mit seinem eingängigen Beat.
Mischen Sie Ihren Bokbunja-Cocktail mit gehackten Früchten und einem Schuss Orangenlikör für ein gruppenfreundliches Pitcher-Getränk. Es ist ein kultureller Mix, der Menschen wie ein Festivalpublikum zusammenbringt.
Zutaten: Bokbunja-Ju, Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangenlikör, gemischte Früchte, Eis, Brombeeren, frische Minze
Rezept: Alle Zutaten in einem Krug vermischen, vorsichtig umrühren und ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Auf Eis servieren und das gemeinschaftliche Summen genießen.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Ja, Sie können mit anderen Beeren oder Früchten experimentieren. Dies könnte jedoch den ursprünglichen Geschmack und das Aussehen des Bokbunja-Cocktails verändern.
Ja, andere Cocktails auf Fruchtbasis wie der Raspberry Mojito oder der French Martini bieten ebenfalls ähnliche fruchtige und vielseitige Aromen.
Wenn Sie keinen Cocktail-Shaker haben, können Sie jeden Behälter mit einem fest schließenden Deckel verwenden, wie z. B. ein Einmachglas.
Dieser Cocktail passt gut zu leichten Vorspeisen, Desserts oder scharfen asiatischen Gerichten, da die Süße die Schärfe ausgleichen kann.
Der Bokbunja-Cocktail ist mit seiner ansprechenden Farbe und seinem erfrischenden Geschmack eine wunderbare Wahl für festliche Anlässe, Sommerpartys oder wenn Sie einfach Lust auf einen lebendigen Cocktail haben.
Der Brombeer-Salbei-Mule bietet ein köstliches Gleichgewicht aus süßen, herben und erdigen Aromen. Die Brombeeren sorgen für einen süßen und leicht herben Geschmack, während der Salbei eine erdige Komplexität hinzufügt. Das Ginger Beer verleiht ihm einen würzigen Kick, und der Limettensaft sorgt für eine erfrischende Säure.
Der Brombeer Daiquiri ist eine herrliche Mischung aus Süße und Säure, wobei die Brombeeren eine fruchtige Frische verleihen, die perfekt durch die Schärfe des Limettensafts ausgeglichen wird. Der Rum fügt eine warme, sanfte Note hinzu, die die Aromen wunderbar abrundet.
Dieser Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, säuerlichen und kräuterigen Aromen. Die Brombeeren sorgen für einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack, während der Salbei eine subtile, erdige und pfeffrige Note hinzufügt. Der Wodka verleiht ihm eine kräftige Stärke, die jedoch durch die Süße der Brombeeren und des Zuckersirups perfekt ausgeglichen wird.
Der Soju Sonnenaufgang ist ein fruchtiger, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Säure durch die Grenadine. Er ist leicht und erfrischend, wodurch er sich perfekt für warmes Wetter oder als Gaumenreiniger zwischen schwereren Getränken eignet.
Die Soju-Bombe hat einen einzigartigen Geschmack, der eine Kombination aus dem frischen, erfrischenden Aroma von Bier und dem milden, leicht süßen Geschmack von Soju ist. Sie ist leicht, spritzig und einfach zu trinken, was sie zu einer beliebten Wahl für gesellige Zusammenkünfte und Partys macht.
Der Makgeolli Mimosa hat einen leicht süßen, spritzigen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Cremigkeit durch den Makgeolli. Der Orangensaft fügt ein helles Zitrusaroma hinzu, während der Makgeolli für eine subtile Erdigkeit und einzigartige Tiefe sorgt.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen