Kalorien:200
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:15g
Alkoholgehalt %:30
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Old Fashioned ist ein klassischer Cocktail, der bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht. Traditionell wird er mit Whiskey, Bitter, Zucker und Wasser zubereitet. Der Banana Old Fashioned ist eine moderne Interpretation dieses Klassikers, die Bananenlikör oder zerdrückte Banane verwendet, um eine fruchtige Komplexität hinzuzufügen, die die Wärme des Whiskeys ergänzt.
Der Banana Old Fashioned bietet eine reichhaltige, samtige Textur mit einem süßen, karamellartigen Bananengeschmack, der die würzigen, holzigen Noten des Whiskeys ausbalanciert. Es ist ein kräftiger Cocktail mit einem anhaltenden, milden Fruchtabgang.
Bourbon ist das Rückgrat dieses Cocktails und bietet eine robuste und reichhaltige Basis mit süßen, holzigen Noten. 2oz sind genau die richtige Menge, um sicherzustellen, dass der Cocktail stark, aber nicht überwältigend ist. Zu wenig, und man spürt nicht die wärmende Umarmung dieser klassischen Spirituose; zu viel, und man überschattet die Subtilität der anderen Zutaten.
Mit 0.5oz verleiht der Bananenlikör eine spielerische, tropische Note, ohne den Cocktail in einen ausgewachsenen Obstkorb zu verwandeln. Diese Zutat bietet einen süßen und aromatischen Bananengeschmack, der wunderbar mit Bourbon harmoniert. Lässt man ihn weg, fehlt dem 'Banana Old Fashioned' das 'Banana'.
Der Zuckersirup mit 0.25oz versüßt die Angelegenheit, rundet die Kanten ab und hilft den Aromen, sich nahtlos zu vermischen. Zu viel würde Ihren raffinierten Drink in ein zuckersüßes Getränk verwandeln, und zu wenig könnte etwas zu viel Schärfe hinterlassen. Tauschen Sie ihn gegen Ahornsirup für eine herbstliche Note, die die Vanillenoten des Bourbons ergänzt.
Zwei Spritzer sind die Norm in einem Old Fashioned und bieten Tiefe und einen Hauch von Kräuterkomplexität. Man kann sie nicht weglassen, ohne die Seele des Cocktails zu verlieren. Bitter verbinden alles; vergisst man sie, wird der Cocktail zu einem süßen, alkoholhaltigen Bananengetränk anstelle einer ausgewogenen Köstlichkeit. Probieren Sie Schokoladenbitter, um die Paarung mit dunkler Schokolade hervorzuheben.
Nach Bedarf, denn niemand genießt einen lauwarmen Old Fashioned. Eis kühlt das Getränk und bietet eine leichte Verdünnung, die für die perfekte Textur und das perfekte Stärkeverhältnis unerlässlich ist.
1 Stück ist mehr als Lebensfreude; es ist Lebensfreude für Ihren Drink! Die Öle aus der Orangenzeste sorgen für ein frisches Zitrusaroma, das die Stimmung hebt (Wortspiel beabsichtigt). Keine Orangenzeste? Dann verpassen Sie dieses duftende Flair.
1 Stück zur Garnitur, denn Drinks wie diese verdienen es, sich herauszuputzen. Sie sorgt für optische Reize und unterstreicht das Bananen-Thema. Essen Sie sie zuletzt für einen in Bourbon getränkten Leckerbissen!
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Völlig kostenlos.
Ein Old-Fashioned-Glas (Rocks Glass) wird traditionell zum Servieren von Old Fashioned-Cocktails verwendet.
Ja, Sie können mit verschiedenen Bittern experimentieren, um ein Geschmacksprofil zu finden, das Ihrem Geschmack entspricht. Walnuss- oder Schokoladenbitter könnten den Bananengeschmack gut ergänzen.
Ja, der Banana Old Fashioned kann eine großartige Einführung für Whiskey-Cocktail-Neulinge sein, da der Bananenlikör die Schärfe des Whiskeys mildert.
Sie können eine Mocktail-Version erstellen, indem Sie eine alkoholfreie Whiskey-Alternative, Bananensirup und alkoholfreie Bitter verwenden.
Lagern Sie Bourbon bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, und stellen Sie sicher, dass die Flasche fest verschlossen ist, um Oxidation zu vermeiden.
Bananenlikör kann mehrere Jahre haltbar sein, wenn er ordnungsgemäß an einem kühlen, dunklen Ort mit fest verschlossenem Deckel gelagert wird.
Der Banana Daiquiri hat einen süßen, cremigen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure vom Limettensaft. Es ist ein ausgewogener Cocktail, der die tropischen Aromen von Banane und Rum mit den erfrischenden Zitrusnoten der Limette verbindet.
Der Havana Banana ist ein süßer, cremiger und tropischer Cocktail. Er hat einen starken Bananengeschmack mit einem Hauch von Kokosnuss und einem sanften Rum-Abgang. Der Geschmack ist erfrischend und leicht, was ihn zu einem perfekten Sommergetränk macht.
Der Elvis Presley Cocktail ist süß, cremig und reichhaltig. Die Aromen von Erdnussbutter und Banane verschmelzen perfekt miteinander und kreieren einen sanften, dessertartigen Geschmack. Der Rum verleiht eine leichte Wärme und Komplexität.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Cognac Old Fashioned besticht durch seinen weichen, vollmundigen und leicht süßen Geschmack mit Nuancen von Eiche, Vanille und Karamell. Der Cognac sorgt für eine warme, körperreiche Note, während der Zucker und die Bitter eine feine Süße und Komplexität hinzufügen.
Der Oaxacan Old Fashioned ist ein komplexer, rauchiger und leicht süßer Cocktail mit einer vollmundigen, samtigen Textur. Der Mezcal sorgt für ein erdiges, rauchiges Fundament, während der Agavensirup eine Prise Süße hinzufügt und der Angosturabitter eine subtile Bitterkeit einbringt, um die Aromen auszubalancieren.
Der Oaxaca Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem rauchigen, süßen und leicht bitteren Geschmack. Er hat eine reichhaltige und samtige Textur, mit einem Hauch von Würze und einer anhaltenden Wärme.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen