Army Navy Cocktail Rezept

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Army Navy Nährwertinformationen

Kalorien:169

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:7g

Alkoholgehalt %:28

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Army Navy Cocktail ist ein klassischer Cocktail, der mindestens bis in die 1940er Jahre zurückreicht. Er wurde erstmals in David A. Emburys 'The Fine Art of Mixing Drinks' veröffentlicht. Der Name des Cocktails ist eine Anspielung auf die beiden Hauptzweige des US-Militärs, die Army und die Navy. Dieser Cocktail ist ein Favorit bei Liebhabern eines ausgewogenen Verhältnisses von süß und sauer mit einem Hauch von Mandelaroma aus dem Orgeat-Sirup.

Wie schmeckt ein Army Navy?

Der Army Navy Cocktail bietet ein köstliches Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, mit einem subtilen Mandelaroma. Der Gin sorgt für eine kräftige, wacholderbetonte Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Orgeat-Sirup bringt eine feine Süße und nussige Note in die Mischung.

Interessante Fakten über den Army Navy

  • Der Army Navy Cocktail wird oft in einem Coupé-Glas serviert, einem Stielglas mit einer breiten, flachen Schale.
  • Der Cocktail wird traditionell mit einer Zitronenzeste garniert.
  • Trotz seines militärisch anmutenden Namens ist der Ursprung des Army Navy Cocktails nicht mit einem bestimmten militärischen Ereignis oder einer Tradition verbunden.

Zutaten

Gin

Der Gin ist nicht nur eine Spirituose; er ist die Seele des Cocktails und bietet einen robusten, botanischen Hintergrund, der den Army Navy zu einem wahren Star macht. Die 60 ml sind genau richtig – zu viel und man geht früh zu Bett, zu wenig und man wünscht sich mehr Wumms. Ohne ihn degradiert man seinen Cocktail zum Mocktail, Soldat!

Alternativen: Ersetzt man Gin durch Wodka, entsteht eine neutralere Basis, die Zitrone und Orgeat in den Mittelpunkt rückt. Bourbon sorgt für eine wärmende, reichhaltige Note.

Emma Rose

Zitronensaft

Diese spritzige Zitrusfrucht bringt eine erfrischende Säure, die die Süße durchbricht und einen geschmacklichen Salut liefert, der so scharf und klar ist wie ein Trompetensignal im Morgengrauen. Spart man hier, wird der Cocktail zu süß; übertreibt man es, zieht man mehr eine Schnute als bei der Pfeife eines Drill Sergeants.

Alternativen: Limettensaft könnte für eine herbe Note einspringen oder Orangensaft für ein süßeres, weicheres Profil.

Alex Green

Orgeat-Sirup

Die 15 ml sind der perfekte Rekrut an Süße und Mandelnote, ohne die Formation zu übermannen. Er hält Frieden zwischen den Botanicals des Gins und der Säure der Zitrone. Vergisst man ihn, verliert der Cocktail seine Komplexität, wie ein Zug ohne Plan.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Army Navy zubereitet

  1. Einen Shaker mit Eis füllen.
  2. 60 ml Gin, 30 ml Zitronensaft und 15 ml Orgeat-Sirup hinzufügen.
  3. Gut schütteln, bis die Außenseite des Shakers frostig wird.
  4. Den Cocktail in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
  5. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie einen hochwertigen Gin für den besten Geschmack.
  • Frisch gepresster Zitronensaft verleiht einen besseren Geschmack als Zitronensaft aus der Flasche.
  • Kühlen Sie Ihr Glas vor dem Servieren, um einen kälteren, erfrischenderen Cocktail zu erhalten.

Ideale Kombinationen

Meeresfrüchte

  • Austern: Die Salzigkeit von Austern ergänzt die Botanicals im Gin und die Mandelnoten des Orgeat.
  • Shrimp Cocktail: Die Säure der Zitrone gleicht die Süße der Garnelen und der Cocktailsauce aus.

Salty Snacks

  • Gesalzene Nüsse: Ein klassischer Bar-Snack, der die Nussigkeit des Orgeat-Sirups widerspiegelt, während das Salz die Aromen des Cocktails verstärkt.
  • Kartoffelchips: Die Knusprigkeit und Salzigkeit der Chips bilden ein ideales Gegengewicht zur Zitrus- und Süßkomplexität des Getränks.

Leichte Desserts

  • Zitronentarte: Spiegelt die Zitrusnoten im Cocktail wider.
  • Mandel-Biscotti: Ergänzt das Mandelaroma des Orgeat-Sirups.

Was Sie in einem Army Navy ändern können

  • Gin: Sie können den Gin durch Wodka ersetzen, um einen weniger wacholderbetonten Geschmack zu erzielen.
  • Orgeat-Sirup: Wenn Sie keinen Orgeat-Sirup haben, können Sie Mandelsirup oder einfachen Sirup mit ein paar Tropfen Mandel-Extrakt verwenden.
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Cocktail Variationen

Earl Grey Army Navy

  • Anstelle von Orgeat-Sirup 30 ml Earl Grey Tee-Sirup hinzufügen.
  • Die reichen, tanninhaltigen Aromen des Tees erzeugen eine kühne Wendung, die sowohl vertraut als auch exotisch ist und dem klassischen Navy Cocktail eine britische Note verleiht.

Crimson Navy

  • Zitronensaft durch 30 ml Blutorangensaft ersetzen.
  • Die Blutorange bietet ein tieferes, etwas süßeres Zitrusprofil, das dem Cocktail eine auffällige Farbe und eine Drehung verleiht, die für die Tafel des Admirals geeignet ist.

Nutty Admiral

  • Anstelle von Gin 60 ml Amaretto und 15 ml Orgeat verwenden.
  • Eine reichhaltige, nussige Basis ersetzt die Botanicals des Gins und kreiert einen eher Dessert-ähnlichen Cocktail, der intensiv nach Mandeln schmeckt und ein Offiziersgruß an den Genuss ist.

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Häufig gestellte Fragen

Was ist die optimale Temperatur, um den Army Navy Cocktail zu servieren?

Der Army Navy Cocktail wird am besten gekühlt serviert. Im Idealfall sollten Sie das Getränk mit Eis mischen und sofort servieren, um einen erfrischenden Geschmack zu erzielen.

Ist der Army Navy Cocktail glutenfrei?

Ja, dieser Cocktail ist in der Regel glutenfrei, da Gin, Zitronensaft und Orgeat-Sirup allesamt glutenfreie Zutaten sind.

Welche Art von Gin passt am besten zum Army Navy Cocktail?

Die Wahl des Gins kann die Aromen des Cocktails stark beeinflussen. Im Allgemeinen wird empfohlen, einen trockenen Gin zu verwenden, da er gut mit den süßen und sauren Aromen des Cocktails harmoniert.

Kann ich dieses Getränk im Voraus in größeren Mengen für eine Party zubereiten?

Ja, Sie können die Hauptzutaten des Army Navy Cocktails im Voraus zubereiten. Denken Sie jedoch daran, den Zitronensaft erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, da er mit der Zeit seine Säure verlieren kann.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Army Navy

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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