10 Cocktails au soju que vous pouvez préparer en quelques minutes
Plongez dans l'univers exquis des cocktails au soju, une boisson rafraîchissante et polyvalente, idéale pour toutes les occasions. Sublimez votre expérience de mixologie en explorant la vaste palette de saveurs et de combinaisons qu'offre le soju. Goûtez à la fusion unique de tradition et de modernité dans chaque gorgée de ces délicieuses créations.
Cocktails au Soju : Un monde de saveurs à découvrir
Le soju, une eau-de-vie coréenne très populaire, a conquis la scène internationale des cocktails. Sa saveur douce et subtile en fait une base idéale pour une grande variété de cocktails et de boissons. La polyvalence du soju permet une créativité et une innovation sans limites, ce qui en fait un incontournable pour tout amateur de cocktails.
La magie du soju
Faible teneur en alcool : Le soju a généralement une teneur en alcool d'environ 20 %, ce qui en fait une option plus légère que les autres spiritueux. Cela vous permet de savourer davantage de cocktails sans vous sentir dépassé.
Saveur neutre : Le profil aromatique subtil du soju lui permet de se mélanger harmonieusement avec une large gamme de mixers et d'ingrédients. Cela en fait une base idéale pour des recettes de cocktails classiques et inventives.
Fusion culturelle : Les cocktails au soju offrent l'opportunité de découvrir un mélange unique de culture coréenne et de saveurs internationales. La fusion des saveurs traditionnelles et modernes crée une expérience gustative inoubliable.
À qui s'adressent les cocktails au soju ?
Les cocktails au soju sont parfaits pour ceux qui :
- Apprécient les boissons légères et rafraîchissantes
- Cherchent à explorer des saveurs nouvelles et uniques
- Sont sensibles à la fusion des influences culturelles dans leurs boissons
Que vous soyez un connaisseur de cocktails chevronné ou que vous commenciez tout juste à explorer le monde des boissons mélangées, les cocktails au soju offrent une alternative excitante et rafraîchissante aux spiritueux traditionnels. Alors, rassemblez vos amis et embarquez pour un voyage gustatif avec les cocktails au soju !
Soju Sunrise
Le Soju Sunrise est un cocktail fruité, doux et légèrement acidulé, avec une pointe d'amertume apportée par la grenadine. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre des boissons plus consistantes.
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Ingrédients
- Soju: 2 oz(60ml)
- Orange juice: 4 oz(120ml)
- Grenadine: 0.5 oz(15ml)
- Ice: As needed
- Orange slice: 1
- Maraschino cherry: 1
Recette
- Fill a highball glass with ice
- Pour 2oz of Soju over the ice
- Add 4oz of orange juice
- Slowly pour 0.5oz of grenadine down the side of the glass, allowing it to sink to the bottom
- Gently stir the cocktail to create a gradient effect
- Garnish with an orange slice and a maraschino cherry
Soju Bomb
Le Soju Bomb a un goût unique qui est une combinaison de la saveur fraîche et rafraîchissante de la bière et du goût doux et légèrement sucré du soju. Il est léger, pétillant et facile à boire, ce qui en fait un choix populaire pour les rencontres sociales et les fêtes.
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Ingrédients
- Soju: 1 shot
- Beer: 1 glass
Recette
- Fill a shot glass with soju
- Pour beer into a glass, filling it about halfway
- Carefully drop the shot glass of soju into the beer glass
- Enjoy the Soju Bomb!
Maekju Somaek
Le goût du Maekju Somaek est un mélange harmonieux de saveurs douces, légèrement amères et rafraîchissantes. Le Soju apporte une saveur douce et légèrement sucrée, tandis que la bière ajoute une légère amertume et une carbonatation qui équilibrent la saveur globale.
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Ingrédients
- Soju: 1.5 oz(45ml)
- Beer: 6 oz(180ml)
Recette
- Fill a glass with 6 oz of beer
- Pour 1.5 oz of Soju into a shot glass
- Carefully drop the shot glass into the beer glass
- Stir gently to mix the Soju and beer together
- Enjoy!
Chamisul Frais
Le cocktail Chamisul Frais est léger, fruité et rafraîchissant, avec une subtile douceur. Le soju ajoute un goût doux et pur, tandis que les saveurs de fruits offrent un éclat de fraîcheur.
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Ingrédients
- Chamisul fresh soju: 2 oz(60ml)
- Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Club soda: 2 oz(60ml)
- Fresh fruit (e.g. strawberries:
- Raspberries:
- Or blueberries): 4-6 pieces
- Ice: 1 cup
- Mint leaves: 2-3 leaves (for garnish)
Recette
- In a cocktail shaker, muddle the fresh fruit to release the juices.
- Add the Chamisul Fresh Soju, fresh lime juice, and simple syrup to the shaker.
- Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
- Strain the mixture into a glass filled with fresh ice.
- Top with club soda and gently stir to combine.
- Garnish with mint leaves and additional fresh fruit, if desired.
Mojito Coréen
Le Mojito Coréen a un goût vif et rafraîchissant, avec un équilibre de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le soju ajoute une finale douce et nette, tandis que la poire asiatique apporte une subtile douceur et une nuance fruitée.
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Ingrédients
- Soju: 2 oz(60ml)
- Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Mint leaves: 6-8
- Asian pear: 0.5
- Soda water: Top
- Garnish: Mint Sprig and Asian Pear Slice
Recette
- In a cocktail shaker, muddle the mint leaves and Asian pear.
- Add soju, fresh lime juice, and simple syrup to the shaker.
- Fill the shaker with ice and shake well.
- Strain the mixture into a glass filled with ice.
- Top with soda water.
- Garnish with a mint sprig and an Asian pear slice.
Soju au Saenggang
Le cocktail Soju au Saenggang a un goût chaud, épicé et légèrement sucré. Le gingembre ajoute une touche zestée, tandis que le soju offre une finale douce et nette.
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Ingrédients
- Soju: 2 oz(60ml)
- Ginger syrup: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Club soda: 2 oz(60ml)
- Ginger slice: 1
- Lemon wheel: 1
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the soju, ginger syrup, and lemon juice to the shaker.
- Shake well until chilled and combined.
- Strain the mixture into a glass filled with ice.
- Top with club soda and gently stir.
- Garnish with a ginger slice and lemon wheel.
Subak Soju
Le cocktail Subak Soju est un équilibre parfait de saveurs sucrées, fruitées et rafraîchissantes. La pastèque ajoute une douceur naturelle, tandis que le Soju apporte une touche subtile et un goût légèrement acidulé. Le profil de saveur global est léger, vif et parfait pour une chaude journée d'été.
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Ingrédients
- Soju: 2 oz(60ml)
- Watermelon: 1cup
- Ice: 1cup
- Lime: 0.5
- Sugar(optional): 1tsp
- Mint leaves: 3
- Soda water: 1 oz(30ml)
Recette
- Prepare the watermelon:
- Remove the rind and seeds from the watermelon.
- Cut the watermelon into small cubes.
- In a blender, combine the watermelon cubes, Soju, ice, juice from half a lime, and sugar (if desired).
- Blend the mixture until smooth.
- Pour the mixture into a glass, leaving some space at the top.
- Top off the cocktail with soda water and gently stir.
- Garnish with mint leaves and a slice of lime.
Hwachae
Le Hwachae est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré, avec une touche de notes florales provenant des fleurs comestibles. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour le temps chaud et les réunions en plein air.
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Ingrédients
- Watermelon: 500g
- Strawberries: 200g
- Peaches: 2
- Edible flowers: 10
- Sugar: 2 tbsp
- Water: 1 cup
- Sparkling water: 1 cup
- Soju: 1 cup
- Ice cubes: 1 cup
Recette
- Prepare the fruits:
- Cut the watermelon into small cubes or balls.
- Slice the strawberries and peaches.
- In a large pitcher, combine the sugar and water, stirring until the sugar is dissolved.
- Add the prepared fruits and edible flowers to the pitcher.
- Pour in the sparkling water and soju, stirring gently to combine.
- Fill the pitcher with ice cubes and stir once more.
- Serve the Hwachae in tall glasses, making sure to include some of the fruits and flowers in each glass.
Soju Yakult
Le cocktail Soju Yakult est une boisson douce, acidulée et rafraîchissante. Il a une texture légère et crémeuse, avec une pointe d'acidité provenant du Yakult, et un coup de fouet subtil du Soju.
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Ingrédients
- Soju: 2 oz(60ml)
- Yakult: 1 bottle
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Ice: as needed
Recette
- Fill a glass with ice.
- Pour 2 oz of Soju into the glass.
- Add the Yakult and stir well.
- Squeeze in the lemon juice.
- Stir again, and enjoy your Yakult Soju Cocktail!
Soju au Litchi
Le cocktail Soju au litchi est une boisson sucrée, fruitée et rafraîchissante. Le litchi ajoute une douceur tropicale distincte, tandis que le soju offre une finale douce, légèrement sucrée et nette. C’est un cocktail léger, parfait pour une chaude journée d’été.
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Ingrédients
- Soju: 2 oz(60ml)
- Lychee juice: 4 oz(120ml)
- Lychee fruit: 1
- Club soda: 1 oz(30ml)
- Ice cubes: as needed
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the Soju, <Link href="https://amzn.to/3HERSAr" rel="nofollow">lychee juice</Link>, and <Link href="https://amzn.to/3SJBrJv" rel="nofollow">club soda</Link> to the shaker.
- Shake well until the mixture is well chilled.
- Strain the cocktail into a glass filled with ice.
- Garnish with a lychee fruit on top.
- Serve and enjoy!
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