17 Cocktails au prosecco que vous pouvez préparer en quelques minutes

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L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.

Laissez-vous tenter par l'univers pétillant et délicieux des cocktails au prosecco, parfaits pour célébrer des occasions spéciales ou simplement rehausser vos boissons quotidiennes. Découvrez la polyvalence de ce vin mousseux italien et constatez comment il ajoute une touche d'élégance à n'importe quel cocktail. Ne manquez pas l'occasion d'explorer ces concoctions effervescentes qui ne manqueront pas de vous donner envie d'en redemander.

Cocktails au Prosecco : L'Élégance Pétillante dans un Verre

Un Incontournable pour les Amateurs de Vins Mousseux

Si vous êtes un amateur de vins mousseux, les cocktails au prosecco sont un incontournable. Le prosecco, originaire d'Italie, est une alternative légère et rafraîchissante au champagne, ce qui en fait une excellente base pour diverses recettes de cocktails. Ses notes fruitées et florales ajoutent une touche de sophistication à toute boisson, le rendant parfait pour ceux qui apprécient les belles choses de la vie.

Les Occasions Idéales pour les Cocktails au Prosecco

  • Célébrations : Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une fête de mariage ou d'une promotion professionnelle, les cocktails au prosecco sont parfaits pour trinquer aux grands moments de la vie.
  • Brunch : Rehaussez votre brunch du week-end en servant des cocktails pétillants au prosecco, comme un Bellini classique ou un Aperol Spritz rafraîchissant.
  • Soirée Romantique : Impressionnez votre bien-aimé(e) avec un dîner romantique accompagné d'élégants cocktails au prosecco.
  • Soirée entre Filles : Réunissez vos amies et préparez des boissons amusantes et pétillantes à base de prosecco pour une soirée mémorable à la maison.

Alors, plongez dans le monde des cocktails au prosecco et découvrez le mélange parfait d'effervescence, de saveur et de sophistication que ces délicieuses boissons ont à offrir.

Aperol Spritz

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L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.

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Ingrédients

  • Aperol: 2 oz(60ml)
  • Prosecco: 3 oz(90ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Orange slice: 1
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a wine glass with ice.
  2. Add 2 oz of Aperol to the glass.
  3. Pour 3 oz of Prosecco into the glass.
  4. Top with 1 oz of club soda.
  5. Gently stir the ingredients together.
  6. Garnish with an orange slice.

Bellini

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Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.

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Ingrédients

  • Peach puree: 2 oz(60ml)
  • Prosecco: 4 oz(120ml)
  • Optional garnish: Peach slice

Recette

  1. Chill the ingredients: Ensure both the peach puree and Prosecco are well-chilled before making the cocktail
  2. Prepare the peach puree: If using fresh peaches, peel and pit them, then blend until smooth. Alternatively, use store-bought peach puree
  3. Assemble the cocktail: In a champagne flute, pour 2 oz of peach puree
  4. Top with Prosecco: Slowly pour 4 oz of Prosecco into the flute, allowing the ingredients to mix gently
  5. Garnish: Optionally, garnish the cocktail with a fresh peach slice

Bellini à la Pêche

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Le Bellini à la pêche a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement sucré. La combinaison de la purée de pêche et du Prosecco crée une texture légère, pétillante et douce.

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Ingrédients

  • Peach puree: 2 oz(60ml)
  • Prosecco: 4 oz(120ml)
  • Optional garnish: Peach slice

Recette

  1. Chill a Champagne flute in the freezer for a few minutes
  2. Pour 2 oz of peach puree into the chilled flute
  3. Slowly top with 4 oz of Prosecco, allowing the two ingredients to mix naturally
  4. Optional: Garnish with a fresh peach slice on the rim of the glass
  5. Serve immediately and enjoy!

Barracuda

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Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Rum: 1.5 oz(45ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Galliano: 0.5 oz(15ml)
  • Prosecco: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add the rum, pineapple juice, lime juice, and Galliano to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a tall, slender glass filled with ice
  5. Top with Prosecco
  6. Gently stir to combine the layers
  7. Garnish with a pineapple wedge and a cherry

Spritz Vénitien

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Le Spritz Vénitien a un goût unique, à la fois doux et amer, avec une pointe d'agrumes et des notes herbacées. Il est léger, rafraîchissant et pétillant.

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Ingrédients

  • Aperol: 60ml
  • Prosecco: 90ml
  • Soda water: 30ml
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Fill a wine glass with ice
  2. Add 60ml of Aperol
  3. Add 90ml of Prosecco
  4. Top with 30ml of soda water
  5. Gently stir to combine
  6. Garnish with an orange slice

Mariée Épanouie

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Le cocktail Mariée Épanouie est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le mix de framboise ajoute une douceur fruitée, qui est parfaitement équilibrée par l'acidité du mélange aigre-doux. La vodka lui donne un peu de tonus, tandis que le champagne ou le prosecco ajoute une touche pétillante et festive.

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Ingrédients

  • Raspberry mix: 1 oz(30ml)
  • Champagne or prosecco: 2 oz(60ml)
  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Sweet & sour mix: A splash
  • Mint sprig: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the raspberry mix, vodka, and sweet & sour mix.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a champagne flute.
  5. Top with champagne or prosecco.
  6. Garnish with a mint sprig.

Céleste

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Le cocktail Céleste est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a une texture veloutée avec une pointe d'effervescence, ce qui le rend à la fois rafraîchissant et gourmand. Le goût est riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de vanille et une subtile nuance herbacée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Prosecco: 1 oz(30ml)
  • Edible gold leaf: 1
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, elderflower liqueur, lemon juice, and simple syrup.
  2. Add the egg white and perform a dry shake (without ice) for about 15 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake vigorously for another 15-20 seconds.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  5. Top with prosecco and gently stir to combine.
  6. Carefully place the edible gold leaf on the surface of the cocktail.
  7. Garnish with a lemon twist, artfully positioned on the rim of the glass.

Étalon Italien

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Le cocktail Étalon Italien est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acides et amères. Il a un goût fort et audacieux, avec une pointe de fraîcheur d'agrumes, ce qui en fait une boisson délicieuse et revigorante.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Aperol: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Prosecco: 2 oz(60ml)
  • Orange wheel: 1
  • Grapefruit twist: 1

Recette

  1. In a shaker, combine Campari, Aperol, lemon juice, and simple syrup
  2. Fill the shaker with ice and shake well
  3. Strain the mixture into a glass filled with ice
  4. Top with Prosecco
  5. Garnish with an orange wheel and a grapefruit twist

Rome avec Vue

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Rome avec Vue a un goût vif, citronné et légèrement amer. C'est un cocktail bien équilibré avec une finale rafraîchissante et croquante. La combinaison de l'Aperol, du citron vert et de la menthe lui confère une saveur zestée et vivifiante, tandis que le Prosecco ajoute une touche de douceur et d'effervescence.

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Ingrédients

  • Aperol: 1 oz(30ml)
  • Prosecco: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh mint leaves: 6
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. In a shaker, combine the Aperol, lime juice, simple syrup, and mint leaves.
  2. Muddle the mint leaves gently to release their flavor.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Top with Prosecco and gently stir to combine.
  6. Garnish with a mint sprig.

Rossini

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Le cocktail Rossini est une combinaison exquise de saveurs douces, fruitées et légèrement acidulées. La purée de fraises fraîches apporte une douceur naturelle, tandis que le Prosecco ajoute une touche d'acidité vive et d'effervescence. Dans l'ensemble, c'est une boisson légère, rafraîchissante et bien équilibrée.

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Ingrédients

  • Strawberry puree: 1.5 oz(45ml)
  • Prosecco: 3 oz(90ml)
  • Fresh strawberries: 1-2 (for garnish)

Recette

  1. Prepare the strawberry puree: In a blender, combine fresh strawberries and a small amount of water or simple syrup. Blend until smooth, then strain through a fine mesh sieve to remove any seeds.
  2. Chill the Prosecco: Ensure the Prosecco is well-chilled before making the cocktail.
  3. Assemble the cocktail: In a champagne flute or wine glass, pour 1.5 oz of the strawberry puree, then slowly top with 3 oz of chilled Prosecco. Gently stir to combine.
  4. Garnish: Slice a fresh strawberry and place it on the rim of the glass or float it on top of the cocktail.

Bellini aux Myrtilles

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Le Bellini aux Myrtilles a une saveur douce et acidulée, les myrtilles fraîches offrant une explosion de saveur fruitée. Le Prosecco ajoute une effervescence légère et vive, rendant ce cocktail rafraîchissant et facile à boire.

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Ingrédients

  • Blueberries: 1 cup
  • Prosecco: 1 bottle
  • Lemon juice: 1 tablespoon
  • Simple syrup: 1 tablespoon
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a blender, combine the blueberries, lemon juice, and simple syrup. Blend until smooth.
  2. Strain the blueberry mixture through a fine mesh sieve to remove any seeds and pulp.
  3. Fill a champagne flute halfway with the blueberry mixture.
  4. Top off the flute with chilled Prosecco.
  5. Gently stir the cocktail to combine the blueberry mixture and Prosecco.
  6. Garnish with a few fresh blueberries and serve immediately.

Spritz Campari

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Le Spritz Campari est un cocktail amer, rafraîchissant et pétillant avec une pointe de douceur. L'amertume du Campari est équilibrée par les saveurs fruitées du Prosecco et la légère douceur de l'eau gazeuse.

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Ingrédients

  • Campari: 2 oz(60ml)
  • Prosecco: 3 oz(90ml)
  • Soda water: 1 oz(30ml)
  • Orange or grapefruit slice: 1
  • Ice: as needed

Recette

  1. Fill a wine glass with ice.
  2. Add 2oz of Campari to the glass.
  3. Pour in 3oz of Prosecco.
  4. Top with 1oz of soda water.
  5. Gently stir to combine.
  6. Garnish with a slice of orange or grapefruit.

Bellini aux Fraises

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Le Bellini aux fraises a un goût sucré, fruité et légèrement acidulé. Les fraises fraîches apportent une douceur naturelle, tandis que le Prosecco ajoute une texture vive et pétillante. La saveur globale est légère, rafraîchissante et parfaite pour les chaudes journées.

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Ingrédients

  • Fresh strawberries: 6
  • Prosecco: 4 oz(120ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a blender, combine the fresh strawberries, lemon juice, and simple syrup.
    • Blend until smooth
  2. Fill a champagne flute halfway with the strawberry puree.
  3. Slowly top off the flute with chilled Prosecco, allowing the bubbles to settle before adding more.
  4. Gently stir the mixture to combine the flavors.
  5. Garnish with a fresh strawberry on the rim of the glass.

San Pellegrino Spritz

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Le San Pellegrino Spritz est un cocktail léger et rafraîchissant avec une texture pétillante. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'agrumes et un arrière-goût légèrement amer.

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Ingrédients

  • San pellegrino sparkling water: 4 oz(120ml)
  • Prosecco: 2 oz(60ml)
  • Aperol: 1 oz(30ml)
  • Orange slice: 1
  • Garnish with an orange slice:

Recette

  1. Fill a wine glass with ice.
  2. Add the Aperol.
  3. Add the Prosecco.
  4. Top with San Pellegrino sparkling water.
  5. Garnish with an orange slice.

Bellini à la Mangue

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Le Bellini à la mangue a un goût sucré et fruité avec une pointe d'acidité provenant du Prosecco. La mangue mûre lui confère une saveur tropicale et juteuse, tandis que le Prosecco ajoute une texture légère et pétillante. C'est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, ni trop fort ni trop sucré.

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Ingrédients

  • Ripe mango: 1
  • Prosecco: 4 oz(120ml)
  • Lemon juice: 1 tsp
  • Sugar: 1 tsp

Recette

  1. Peel and pit the mango, then puree it in a blender until smooth.
  2. Add the lemon juice and sugar to the mango puree and blend again.
  3. Pour the mango mixture into a champagne flute until it's about one-third full.
  4. Top with Prosecco and stir gently to combine.
  5. Serve immediately and enjoy your Mango Bellini!

Old Fashioned à l'Italienne

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L'Old Fashioned à l'Italienne a un profil gustatif complexe. Il est doux-amer avec des notes herbacées provenant de l'Amaro, le whisky apporte chaleur et profondeur, et le Prosecco ajoute une finale légère et pétillante.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Amaro: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Prosecco: 1 oz(30ml)
  • Orange peel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a mixing glass, combine rye whiskey, Amaro, and <Link href="https://amzn.to/3vTcXEw" rel="nofollow">simple syrup</Link>.
  2. Fill with ice and stir until well-chilled.
  3. Strain into a rocks glass over a large ice cube.
  4. Top with Prosecco.
  5. Garnish with an orange peel and a maraschino cherry. We recommend <Link href="https://amzn.to/3HwIDCh" rel="nofollow">using these</Link>

Puccini

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Le cocktail Puccini offre un équilibre délicieux de douceur et d'acidité, avec le jus de mandarine frais qui apporte une saveur d'agrumes vibrante qui complète le prosecco vif et pétillant. Il est léger, rafraîchissant et possède une subtile effervescence qui chatouille le palais.

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Ingrédients

  • Mandarin juice: 1.7 oz(51ml)
  • Prosecco: 3.4 oz(102ml)

Recette

  1. Juice the Mandarins: Start by juicing the fresh mandarins until you have about 1.7 ounces (50ml) of juice per cocktail. Strain the juice to remove any pulp.
  2. Prepare the Glass: Take a chilled flute glass and fill it with the fresh mandarin juice, about one third of the way.
  3. Add Prosecco: Gently pour the prosecco into the glass over the mandarin juice, filling it up to create the perfect Puccini cocktail.
  4. Serve: Serve immediately to enjoy the cocktail's effervescence and fresh flavor.

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