Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol:15%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Whiskey Fizz es un cóctel clásico que data de finales del siglo XIX. Es una variación del popular Gin Fizz, que fue creado sustituyendo el gin por whiskey. El Whiskey Fizz se hizo popular en los Estados Unidos durante la era de la Prohibición, ya que el whiskey era más fácilmente disponible que el gin. Este refrescante cóctel es un favorito entre los amantes del whiskey y es perfecto para las cálidas noches de verano.
El Whiskey Fizz tiene un sabor equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. El whiskey proporciona una base fuerte y suave, mientras que el jugo de limón añade una acidez refrescante. El jarabe simple endulza la bebida y el agua con gas le da una textura ligera y efervescente.
El whisky es la columna vertebral de un Whiskey Fizz, proporcionando una base rica y cálida. Utiliza 2 oz — ni más, ni menos — para mantener el contenido de alcohol equilibrado con los demás sabores. A menudo se prefiere un bourbon más ligero por sus características suaves, aunque puedes experimentar con centeno para un toque más picante. Omítelo, y el nombre 'Whiskey Fizz' simplemente se desvanece.
El intenso sabor de 1 oz de jugo de limón fresco ilumina el paladar y contrasta la dulzura del whisky. Es lo suficiente para añadir un golpe cítrico sin convertir la bebida en agria. Sustitúyelo por jugo de lima para un perfil más ácido.
Media onza de dulce jarabe simple equilibra la acidez del limón. Añade más, y estás coqueteando con un territorio empalagoso; menos, y el limón podría hacerte fruncir los labios un poco demasiado. El jarabe de arce es una alternativa fina, ofreciendo una dulzura más compleja y otoñal.
2 oz de burbujeante agua con gas proporcionan el 'fizz', dando a la bebida un refrescante levantamiento. Más de 2 oz y podrías ahogar los otros sabores; menos y el fizz se convierte en un mero susurro. El agua tónica podría sustituirla por un giro amargo.
No solo para enfriar, sino para diluir ligeramente, domando el whisky y permitiendo que los sabores se fusionen. ¿Sin hielo? Espera una bebida tibia y demasiado potente. ¡Nadie quiere eso! Y recuerda, la calidad del hielo importa: los cubitos claros no solo son más bonitos, sino que también se derriten más lentamente.
Una rodaja de limón colocada en el borde es una invitación cítrica para beber. Es una decoración con gusto, que contribuye al aroma y la estética. Prescinde de ella y te faltaría un acento cítrico y atractivo visual.
¡La cereza en la cima del cóctel! Ofrece un toque de color y un indicio de dulzura frutal al terminar tu bebida. Omitir la cereza y te perderás esa clásica sonrisa de decoración.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
Además del Whiskey Fizz y el Gin Fizz, también existen variaciones como el Vodka Fizz, Brandy Fizz y Rum Fizz.
Se llama 'Fizz' debido al sonido que hace el agua carbonatada (soda club) cuando se añade a la bebida. El sonido efervescente también es parte del disfrute sensorial de tomar un Fizz.
Un Whiskey Fizz es un cóctel versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Sin embargo, a menudo se sirve en el brunch o a primera hora de la noche como aperitivo debido a sus propiedades refrescantes y ligeras.
El término 'cóctel' se usa para describir una bebida mezclada que puede contener licores, azúcares y amargos. Un 'highball', por otro lado, es un tipo específico de cóctel hecho de un licor base y una proporción mayor de mezclador no alcohólico, a menudo carbonatado.
Puedes usar agua con gas como sustituto de la soda club, pero puede alterar ligeramente el sabor. La soda club contiene sales que pueden realzar el sabor de la bebida.
Cualquier whiskey de buena calidad debería funcionar bien en un Whiskey Fizz. Sin embargo, un whiskey con un perfil más suave y ligero podría funcionar mejor para equilibrar el jugo de limón y el jarabe simple.
El Gin Fizz es un cóctel refrescante, ligero y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. El gin proporciona una sutil columna vertebral de enebro y botánicos, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y picante. El azúcar y la clara de huevo crean una textura suave y espumosa que complementa la carbonatación burbujeante del agua con gas.
El Chicago Fizz es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido. Tiene una textura rica y aterciopelada y un sutil final cálido del ron oscuro y el puerto.
El Colorado Bulldog tiene un sabor rico, cremoso y dulce con un sutil sabor a café. La combinación de vodka, licor de café y cola agrega un toque ligeramente efervescente y refrescante a la bebida, lo que la convierte en un delicioso y indulgente placer.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Rusty Nail es un cóctel suave, dulce y ligeramente picante con un fuerte sabor a whisky cálido. Las notas de miel y hierbas del Drambuie complementan los sabores ahumados y turfosos del whisky escocés.
El New York Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y con cuerpo con una base de whiskey suave, limón picante y un toque de vino tinto.
El Whiskey Smash es un cóctel refrescante, ligeramente dulce y cítrico. Tiene un fuerte sabor a whiskey, equilibrado por la acidez del limón y el efecto refrescante de la menta fresca.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición