Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:18g
Alcohol por volumen:10%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
15 de noviembre de 2023
El Watermelon Sour es una refrescante variación del clásico cóctel sour. Originario de la experimentación creativa de los bartenders que buscaban infundir recetas tradicionales con nuevos sabores, este cóctel se ha convertido en el favorito del verano.
El Watermelon Sour es una armoniosa mezcla de sabores dulces y ácidos. La frescura jugosa de la sandía equilibra la acidez del limón, mientras que el jarabe simple agrega una dulzura suave. La adición de bourbon le da un tono robusto y ligeramente amaderado, convirtiéndolo en una bebida bien equilibrada y estimulante.
¡La estrella del espectáculo! Este jugo añade un sabor dulce y refrescante esencial para un Watermelon Sour. También es responsable de ese color veraniego encantador. Demasiado podría dominar o hacer la bebida demasiado dulce; muy poco y podrías preguntarte a dónde se fue la sandía!
Este componente ácido ilumina la bebida y equilibra la dulzura de la sandía y del jarabe simple. Es como el mejor bailarín de respaldo, sabe justo cómo hacer que el líder brille. Si escatimas en esto, tu cóctel podría convertirse en una maravilla de un solo sabor.
El endulzante que media la paz entre el limón ácido y el bourbon: es un diplomático en forma líquida. Sin él, tus labios fruncidos podrían permanecer así por la acidez del limón. Mide cuidadosamente; estás endulzando, no creando jarabe con un toque de cóctel.
El bourbon le da columna vertebral a tu Watermelon Sour con sus notas de madera y vainilla. Es la diferencia entre un cóctel sin alcohol y uno que significa negocio. Si el bourbon es demasiado tímido (no suficiente), la bebida puede parecer que le falta su caballero en armadura de caramelo; demasiado, y podría asaltar el castillo, dominando la delicada sandía.
Estas pequeñas esculturas congeladas no están ahí solo para el frío ártico; ayudan a diluir la bebida a la fuerza perfecta a medida que se derriten. ¿Un cóctel sin hielo? Solo si quieres sentir como si estuvieras bebiendo el sol.
Imagina la bebida sin este adorno, es como un jardín sin flores. Añaden un toque de color y un aroma refrescante que invita a sumergirse. Además, ¡es un mini ambientador con cada sorbo!
Agregar una pequeña rodaja de jalapeño al agitador antes de mezclar. El picante añadirá un toque emocionante, complementando las notas dulces y ácidas del cóctel. Si estás listo para una aventura de sabores, este es tu giro. ¡Es como enviar tus papilas gustativas a unas vacaciones tropicales con una sorpresa de baile salsa!
Sustituye las hojas de menta por hojas frescas de albahaca. Esta variación herbácea tiene un aroma que se acerca a la sandía de todas las formas correctas. Es un giro refrescante que se siente como una fiesta gourmet en tu boca.
Corona el cóctel con un poco de agua con gas. Esto aporta una efervescencia vivaz a cada sorbo, haciendo la bebida aún más refrescante. Si el original es una suave brisa veraniega, este giro es la deliciosa ráfaga que eleva tus espíritus y tu cabello!
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Totalmente gratis.
Un vaso de rocas o un vaso old-fashioned es típicamente utilizado para servir un Watermelon Sour para acentuar su rico color y permitir suficiente espacio para el hielo.
Sí, puedes crear una versión sin alcohol sustituyendo el bourbon con espirituosos no alcohólicos o simplemente aumentando la cantidad de jugo de sandía y limón.
La mejor manera es licuando trozos de sandía y luego colando el puré para remover semillas y pulpa.
Puedes reducir la dulzura disminuyendo la cantidad de jarabe simple o utilizando una variedad de sandía más ácida.
Se recomienda altamente usar jugo de limón fresco para obtener el mejor sabor y calidad de un Watermelon Sour, ya que resalta los sabores cítricos y brillantes.
Normalmente se tarda alrededor de 5 minutos en preparar un Watermelon Sour una vez que tienes todos los ingredientes listos.
Sí, se puede utilizar sandía congelada para hacer el jugo; simplemente déjala descongelar un poco antes de licuar para procesarla más fácilmente.
El jugo de sandía sobrante debe almacenarse en un contenedor hermético en el refrigerador y consumirse dentro de 1-2 días.
El cóctel de sandía tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente ácido. La dulzura natural de la sandía se equilibra con la acidez de la lima y la ligera amargura de la menta. El sabor general es ligero y afrutado, lo que lo convierte en un perfecto saciador de sed.
El Margarita de Sandía tiene un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido. La sandía agrega un sabor refrescante y jugoso, mientras que el jugo de lima proporciona un toque de acidez. El tequila le da un sutil toque, convirtiéndolo en un cóctel bien equilibrado y delicioso.
El cóctel Subak Soju es un equilibrio perfecto de sabores dulces, afrutados y refrescantes. La sandía agrega una dulzura natural, mientras que el Soju proporciona un sabor sutil y ligeramente ácido. El perfil de sabor general es ligero, crujiente y perfecto para un día caluroso de verano.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición