Calorías:~220
Grasa:0g
Proteína:~4g
Carbohidratos:~18g
Alcohol:~22%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El cóctel Silver Fox es una creación relativamente moderna, conocida por su textura suave y cremosa, con un toque de nuez del amaretto. Es un éxito entre aquellos que aprecian un cóctel de ginebra bien elaborado con un giro.
El Silver Fox es una sinfonía de sabores con una textura cremosa y aterciopelada. Los botánicos de la ginebra resaltan, complementados por las notas dulces y a nuez del orgeat y el amaretto. El jugo de limón añade un refrescante toque ácido, mientras que la clara de huevo proporciona una espuma lujosa.
Bombay Sapphire es conocido por su perfil limpio y aromático con matices botánicos, que forman la estructura del cóctel. Si pones poco, la bebida puede saber demasiado dulce; demasiado, y dominarás los otros sabores delicados.
Proporciona una textura espumosa y una sensación suave al paladar. Si la omites, perderás una capa de lujo. ¿Vegano? Sustitúyelo por aquafaba, pero es posible que la espuma no sea tan firme.
Dulce, con un toque de almendra, el orgeat es el endulzante que añade profundidad. Si olvidas este compañero, podría ocurrir una planicie de sabor. Sustituye con almíbar simple y una gota de extracto de almendra si estás apurado.
Este licor italiano inyecta un sabor a almendra que complementa el orgeat. Dejarlo fuera no sería un ‘Disaronno-n’! Si te falta Amaretto, un toque de jarabe de almendra podría ser un buen sustituto.
Agrega un toque cítrico equilibrando los perfiles dulces. Demasiado hace que los labios se frunzan como el beso de una abuela; demasiado poco, y la bebida olvida su propia identidad. Lo fresco siempre es mejor, ¡la conveniencia no hace que se convierta en concentrado!
Pequeñas burbujas para mejorar la estética y la sensación en boca. Sin ella, es como una fiesta sin serpentinas: sigue siendo buena, pero menos festiva. Reemplaza con tónica para un giro, pero espera una inclinación en el sabor.
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Un vaso de copa o una copa de martini son ideales para servir el Silver Fox, ya que su borde ancho permite apreciar completamente el aroma y la espumosidad.
Sí, puedes mezclar previamente los ingredientes, excepto la clara de huevo y el agua con gas, que deben agregarse frescos y agitarse con cada porción individual para mantener la textura espumosa.
Aunque no hay una versión oficial sin alcohol del Silver Fox, puedes crear un cóctel sin alcohol sustituyendo la ginebra por alternativas no alcohólicas y usando un jarabe a base de almendras en lugar de amaretto.
Utiliza claras de huevo pasteurizadas para minimizar cualquier riesgo asociado con los huevos crudos, o alternativamente, puedes usar aquafaba (líquido de garbanzo) como alternativa vegana.
Sí, la elección de la ginebra puede afectar el sabor. Las ginebras estilo London dry te proporcionarán un sabor más destacado de enebro, mientras que las ginebras americanas nuevas o botánicas pueden introducir notas más florales o picantes.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El cóctel Red Hook es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. Tiene una textura rica y aterciopelada con un toque de especias del whisky de centeno y una agradable amargura del Punt e Mes y el licor de maraschino.
El cóctel First Word ofrece una mezcla armoniosa de notas botánicas, herbales y cítricas. Es una bebida compleja pero refrescante con un matiz dulce del jarabe simple de cerveza, equilibrado por la acidez del jugo de lima.
El cóctel Teddy Bear ofrece un perfil de sabor dulce y afrutado con un toque de especias gracias a la canela. Es una bebida cálida y reconfortante con una textura suave, gracias al licor de pera y coñac, y una frescura crujiente del jugo de manzana.
El cóctel Nuts and Berries es una mezcla dulce, cremosa y a nuez con un toque de matices frutales. La textura rica y aterciopelada se equilibra con la sutil acidez de las bayas, lo que lo convierte en una bebida deliciosa y satisfactoria.
El Pink Squirrel tiene un perfil de sabor dulce, cremoso y a nuez. Es rico e indulgente, con una textura aterciopelada y un toque de notas frutales del crème de noyaux.
El cóctel de Almendra Tostada es una bebida dulce, cremosa y a nuez con una textura rica y aterciopelada. La combinación de amaretto y licor de café crea un equilibrio delicioso de sabores, mientras que la adición de crema agrega una sensación en la boca lujosa e indulgente.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Gin Fizz es un cóctel refrescante, ligero y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. El gin proporciona una sutil columna vertebral de enebro y botánicos, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y picante. El azúcar y la clara de huevo crean una textura suave y espumosa que complementa la carbonatación burbujeante del agua con gas.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colar