Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Pink Squirrel Cóctel Receta
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Pink Squirrel Información Nutricional
Calorías:350
Grasa:15g
Proteína:1g
Carbohidratos:25g
Alcohol:10%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Pink Squirrel es un clásico cóctel de postre que se originó en la década de 1940. Fue creado por Bryant's Cocktail Lounge en Milwaukee, Wisconsin, y rápidamente ganó popularidad debido a su sabor único y su llamativo color. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de bebidas dulces y cremosas y a menudo se sirve en celebraciones y ocasiones especiales.
- Origen: década de 1940
- Creador: Bryant's Cocktail Lounge
- Popular para celebraciones y ocasiones especiales
¿A qué sabe un Pink Squirrel?
El Pink Squirrel tiene un perfil de sabor dulce, cremoso y a nuez. Es rico e indulgente, con una textura aterciopelada y un toque de notas frutales del crème de noyaux.
Datos interesantes sobre Pink Squirrel
- El Pink Squirrel obtiene su distintivo color rosa del crème de noyaux, un licor hecho de huesos de albaricoque y cereza.
- El cóctel fue popular en las décadas de 1950 y 1960, pero desde entonces se ha convertido en un clásico retro.
- El Pink Squirrel a menudo se sirve como cóctel de postre debido a su sabor rico y dulce.
Ingredientes
- Crème de noyaux: 30 ml
- White crème de cacao: 30 ml
- Heavy cream: 30 ml
- Maraschino cherry: 1
- Glass: 1
Crème de Noyaux
Este licor con sabor a almendras no solo proporciona un sabor único y a nuez, sino que también imparte el color rosa característico del cóctel. Usar 1 oz mantiene la bebida equilibrada: demasiado y puede dominar, muy poco y te perderás la esencia de almendra. Como alternativa, se podría usar Amaretto, pero espere un color más oscuro y un sabor a nuez algo diferente.
Mary Mitkina
White Crème de Cacao
Este licor transparente con sabor a chocolate agrega la dulzura necesaria y un toque de cacao. Igualar la Crème de Noyaux con 1 oz asegura una mezcla armoniosa sin inclinar la balanza hacia una experiencia demasiado dulce. Una sustitución podría ser el licor de chocolate blanco que crearía un perfil similar pero con una nota de chocolate más rica y mantecosa.
Mary Mitkina
Crema de Leche Pesada
La crema de leche pesada crea esa textura soñadora y sedosa y modera la dulzura de los licores. La medida de 1 oz equilibra el cóctel, proporcionando riqueza sin llegar a ser empalagoso. Si se omite, el cóctel pierde su lujosa sensación en boca. Un sustituto libre de lácteos como la leche de coco con toda su grasa podría proporcionar un giro no lácteo pero agregará un ligero toque tropical.
Alex Green
Cereza Maraschino
El adorno para rematarlo todo: es el toque final para la presentación y agrega un bocado dulce y masticable al final de la bebida. Sin ella, te perderías la estética clásica del cóctel y esa nota de sabor final. No hay un verdadero sustituto, pero una pequeña gota de jarabe de cereza podría imitar algunas de las cualidades del maraschino en la bebida misma.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Pink Squirrel
- Enfriar una copa de cóctel en el congelador durante unos 10 minutos.
- En una coctelera llena de hielo, mezclar el crème de noyaux, el white crème de cacao y la crema espesa.
- Agitar la mezcla vigorosamente durante unos 20 segundos, o hasta que esté bien fría y espumosa.
- Colar la mezcla en la copa de cóctel enfriada.
- Decorar con una cereza maraschino.
Consejos Pro
- Agite el cóctel vigorosamente para asegurar una textura espumosa y cremosa.
- Enfría el vaso de antemano para mantener el cóctel frío durante más tiempo.
- Usa nata fresca para obtener el mejor sabor y textura.
Maridajes Perfectos
Postres
El Pink Squirrel es dulce y cremoso, lo que lo convierte en un excelente acompañante para postres, especialmente aquellos con temas de almendra o chocolate. Piense en emparejarlo con biscotti de almendra, pastel de chocolate con centro líquido, o macarrones delicados.
Plato de Quesos para Después de la Cena
Este cóctel, con su sabor a nuez, también combina bien con un plato de quesos. Una selección de brie, camembert y quesos azules suaves pueden equilibrar la dulzura de la bebida.
Aperitivos Ligeros
Para contrastar su riqueza, intente servir el Pink Squirrel con una gama de aperitivos ligeros, como bolitas de melón envueltas en prosciutto o mini quiches.
Lo que podría cambiar en Pink Squirrel
- Crème de Noyaux puede ser sustituido por Amaretto para un sabor ligeramente diferente.
- White Crème de Cacao puede ser reemplazado por crème de cacao oscuro, pero esto cambiará el color del cóctel.
- Nata puede ser reemplazada por mitad y mitad para una versión más ligera.
Variaciones de Cócteles
Ardilla Almond Joy
- Sustituya la crema de leche pesada con partes iguales de leche de coco y un toque de crema para un giro tropical.
- Agregue 1/2 oz de licor de chocolate oscuro para notas de chocolate más profundas.
- Decore con coco rallado en la parte superior. Esta variación imita los sabores de la barra de chocolate Almond Joy, brindándote una escapada de chocolate y nuez con un toque tropical.
Ardilla del Huerto Nuez
- Reemplace Crème de Noyaux con licor de avellana.
- Agregue un toque de brandy de manzana (aproximadamente 1/4 oz).
- Utilice una rebanada fina de manzana como adorno. Encontrarás que esta versión es un paseo por un huerto de nueces, con avellanas terrosas y un toque fresco de manzana, perfecto para el otoño.
Ardilla Red Velvet
- Use la mitad de la crema e introduzca 1/2 oz de queso crema para una textura aterciopelada.
- Agregue una cucharadita de jarabe de pastel de terciopelo rojo.
- Adorne con migajas de pastel de terciopelo rojo. La Ardilla Red Velvet rinde homenaje al querido pastel, con su sabor cremoso y ligeramente ácido complementado por la indulgencia del terciopelo rojo.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de vidrio es mejor para servir la Ardilla Rosada?
Se sirve tradicionalmente en un vaso de cóctel, específicamente un vaso de coupe.
¿Puedo hacer una versión sin alcohol de la Ardilla Rosada?
Sí, puedes sustituir versiones sin alcohol de la crema de noyaux y la crema de cacao blanca, y usar crema en vez de la crema espesa.
¿Es la Ardilla Rosada apta para una dieta vegana?
Como la receta clásica lleva crema espesa, no es apta para una dieta vegana estricta. Sin embargo, puedes usar un sustituto de crema vegana si lo deseas.
¿Puedo hacer la Ardilla Rosada en un lote para las fiestas?
Sí, solo mantén la proporción de los ingredientes constante. Enfría en el refrigerador en lugar de un agitador de cóctel y agita bien antes de servir.
¿Por qué mi cóctel Ardilla Rosada no es rosa?
El color rosado viene de la crema de noyaux. Si tu cóctel no es rosa, revisa el tipo y la marca de tu crema de noyaux.
¿Cómo debo almacenar la Ardilla Rosada sobrante?
Necesita ser refrigerada porque contiene crema espesa. Es mejor consumirla dentro de uno o dos días.
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White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Mai Tai
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
Golden Cadillac
El Golden Cadillac tiene una textura rica, cremosa y aterciopelada con un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos. La combinación de Galliano, crème de cacao blanco y crema espesa crea un sabor decadente e indulgente, reminiscente de un postre lujoso.
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El cóctel Banshee es dulce, cremoso y afrutado con un toque de sabor a plátano y chocolate. Tiene una textura suave y aterciopelada y un final ligero y refrescante.
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El cóctel White Cargo es una bebida dulce, cremosa e indulgente con una textura rica y aterciopelada. Tiene un sutil toque de vainilla y un ligero sabor a nuez del gin.
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El cóctel Nuts and Berries es una mezcla dulce, cremosa y a nuez con un toque de matices frutales. La textura rica y aterciopelada se equilibra con la sutil acidez de las bayas, lo que lo convierte en una bebida deliciosa y satisfactoria.
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El cóctel de Almendra Tostada es una bebida dulce, cremosa y a nuez con una textura rica y aterciopelada. La combinación de amaretto y licor de café crea un equilibrio delicioso de sabores, mientras que la adición de crema agrega una sensación en la boca lujosa e indulgente.
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El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Grasshopper
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
Brandy Alexander
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
Chocolate Martini
El Chocolate Martini es rico, cremoso y dulce, con un sabor a chocolate aterciopelado y un toque de vainilla. Tiene una sensación suave y lujosa en la boca y un toque ligeramente embriagador del vodka.
Milk Punch
El Milk Punch tiene un sabor cremoso, dulce y ligeramente picante. La combinación de leche, azúcar y especias crea una textura suave y aterciopelada, mientras que la adición de alcohol le da una sensación cálida.
Almond Joy
El cóctel Almond Joy es una bebida dulce, cremosa e indulgente con un rico sabor a chocolate, matices de almendra y un toque de coco tropical. Es un cóctel suave y aterciopelado con un dulzor bien equilibrado.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Porto Flip
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
Cement Mixer
El Cement Mixer tiene un sabor cremoso, ácido y ligeramente agrio. La textura es espesa y cuajada, lo que puede resultar desagradable para algunos.
Información adicional para ayudarle a preparar Pink Squirrel
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición