Pimm's Cup
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
Pink Gin Cóctel Receta
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Pink Gin Información Nutricional
Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:0g
Alcohol:25%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Pink Gin es un cóctel clásico que se remonta a mediados del siglo XIX. Originalmente fue creado por la Marina Real Británica como una forma de hacer que su ración diaria de ginebra fuera más agradable al paladar. La adición de amargos de Angostura no solo agregó un sabor agradable, sino que también ayudó a combatir el mareo. Con el tiempo, el cóctel se hizo popular entre los oficiales británicos y finalmente llegó a la vida civil.
- El cóctel tiene una rica historia naval y fue favorecido por los oficiales británicos
- El Pink Gin se hizo popular en la vida civil también, especialmente en el Reino Unido
- La adición de amargos de Angostura ayudó a combatir el mareo y mejorar el sabor de la ginebra
¿A qué sabe un Pink Gin?
El Pink Gin tiene un sabor complejo que es a la vez amargo y dulce, con un fuerte sabor herbal y botánico de la ginebra y los amargos. El cóctel también es ligeramente picante, con un toque de cítricos y un final cálido y persistente.
Datos interesantes sobre Pink Gin
- A veces se hace referencia al Pink Gin como 'Gin and Bitters'
- El cóctel se sirve tradicionalmente sin hielo, pero las variaciones modernas pueden incluir hielo o incluso servirse como una bebida larga con agua tónica
- El color rosa proviene de los amargos de Angostura, que están hechos de una mezcla de hierbas y especias
Ingredientes
- Ginebra: 60ml
- Amargos de angostura: 4 pizcas
- Ralladura de limón: 1
Gin
La estrella del espectáculo, el gin trae los botánicos a la fiesta. No es cualquier destilado; piensa en él como el sofisticado primo del vodka que sabe una cosa o dos sobre hierbas y especias. Usar 2oz logra justo el equilibrio entre ser demasiado tímido y dominante. Con menos, te perderías la sinfonía fragante; con más, los amargos estarán en una constante carrera por alcanzarlo. ¿No hay gin? Prueba con vodka para una mezcla más sencilla, pero recuerda, te perderás esos susurros botánicos seductores.
Emma Rose
Angostura Bitters
Son el estante de especias del mundo de los cócteles, una mezcla tan misteriosa que la receta es un secreto muy bien guardado. Como una pizca de sal en un pastel de chocolate, 4 dashes elevan los botánicos del gin sin dominarlos. Si se omiten, tendrás un pariente lejano del martini de gin que no fue invitado a la fiesta. Cambia los amargos por naranja o Peychaud's para darle un giro; caminarás por una calle de sabores diferente pero seguirás llegando a la ciudad de lo delicioso.
Mary Mitkina
Lemon Twist
El héroe sin cánticos. Esta cinta de cítricos ilumina los procedimientos como una sonrisa de tu amor platónico. Es esa ráfaga de luz solar después de una tormenta, o en este caso, tras la profunda complejidad del gin y los amargos. Olvídalo y te perderás el esencial toque ácido. Cambia por twist de naranja si te gustan los cócteles con un poco más de dulzura.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Pink Gin
- Enfriar una copa de cóctel llenándola con hielo y agua, luego reservar
- En un vaso mezclador, combinar 60ml de ginebra y 4 pizcas de amargos de Angostura
- Revolver la mezcla durante 20-30 segundos para combinar y enfriar
- Vaciar el hielo y el agua de la copa de cóctel
- Colar la mezcla en la copa de cóctel enfriada
- Decorar con una ralladura de limón
Consejos Pro
- Use ginebra de alta calidad para el mejor sabor
- Enfría el vaso antes de servir para mantener el cóctel frío más tiempo
- Revuelve, no agites el cóctel para evitar la dilución
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Platos de Quesos: Los botánicos del gin complementan una amplia gama de quesos, especialmente aquellos con textura cremosa como el Brie o el Camembert.
- Bocadillos Salados: Frutos secos salados o pretzels pueden contrastar agradablemente con la amargura de los Angostura y el toque fresco del limón.
- Mariscos: En particular ostras o salmón ahumado, que se beneficiarían de la frescura del gin y el toque cítrico de la guarnición.
Platos Principales
- Pollo a la Parrilla: Un pollo a la parrilla simple marida bien ya que el Pink Gin no sobrepasa los sabores delicados del ave.
- Platos Ligeros de Pasta: Considere maridar con una pasta servida en salsa de mantequilla y limón para hacer eco al twist de limón en la bebida.
Postres
- Tartas de Fruta: El brillo del gin y el limón pueden enfrentarse a la dulzura y acidez de la fruta.
- Biscotti de Almendra: Sumerja estos en su Pink Gin para dar un tono a nuez a las notas herbales y cítricas.
Lo que podría cambiar en Pink Gin
- Ginebra: Puede ser reemplazada por vodka para un sabor menos botánico
- Angostura Bitters: Puede ser reemplazada con cualquier amargo aromático
- Giro de limón: Puede ser reemplazado con un giro de naranja para una nota cítrica diferente
Variaciones de Cócteles
Pink Gin con Pepino
- Ingredientes: Reemplaza el twist de limón con una cinta de pepino.
- Receta: Sigue los mismos pasos, pero después de verter la mezcla de gin en el vaso, adórnalo con una delicada cinta de pepino.
- Descripción: El pepino agrega una frescura similar a la de un spa, creando una versión más campestre e hidratante del clásico Pink Gin.
Pink Gin Picante
- Ingredientes: Añade una pequeña rodaja de jalapeño al vaso.
- Receta: Después de mezclar el gin y los amargos, machaca una rodaja de jalapeño en el vaso, luego cuela la mezcla de gin dentro.
- Descripción: El jalapeño aporta un toque ardiente al cóctel, subiendo la temperatura y agregando un contraste atrevido a los botánicos y la amargura.
Pink Gin Dulce
- Ingredientes: Añade media onza de jarabe simple.
- Receta: Combina el gin, los amargos y el jarabe simple en un vaso mezclador. Remueve y cuela en el vaso de cóctel enfriado, adornando con un twist de limón.
- Descripción: Este giro es como darle al Pink Gin un subidón de azúcar. Lo suficientemente dulce para ser atractivo, suavizará los bordes de los amargos para aquellos con un paladar más dulce.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué otras bebidas puedo preparar con ginebra?
Hay varios cócteles populares que puedes preparar con ginebra como el Martini, Gin Fizz, Gin y Tónico, Tom Collins y Negroni.
¿Existen diferentes tipos de ginebra que puedo usar para Pink Gin?
Sí, existen varios tipos de ginebra que puedes usar, como ginebra London Dry, ginebra Plymouth, ginebra Old Tom y otras. Cada una tiene su propio sabor y aroma que puede afectar el sabor del Pink Gin.
¿Puedo usar otro tipo de cítricos para decorar?
¡Ciertamente! También se podría usar la cáscara de lima, naranja o pomelo como adorno, aunque esto puede alterar el sabor del cóctel.
¿Existen sustitutos no alcohólicos que pueda usar en lugar de ginebra para Pink Gin?
Sí, hay varias ginebras sin alcohol disponibles en el mercado que puedes usar como alternativa.
Si me estoy quedando sin ginebra, ¿puedo aumentar la cantidad de bitter de Angostura en mi Pink Gin?
Aumentar la cantidad de bitter de Angostura puede hacer que el cóctel sea demasiado amargo. Es aconsejable utilizar la cantidad recomendada.
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English Highball
El English Highball es un cóctel refrescante, efervescente y ligeramente dulce con un toque de amargor del agua tónica. Los botánicos en el gin proporcionan un perfil de sabor complejo y aromático, mientras que el limón agrega un toque de acidez.
Cider and Black
El sabor de Cider and Black es un delicioso equilibrio de dulce y ácido. El licor de grosella negra proporciona un profundo sabor a bayas que complementa la sequedad y efervescencia de la sidra. Es una bebida refrescante con un toque afrutado, perfecta para aquellos que disfrutan de un toque de dulzura en sus bebidas.
Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Last Word
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
Bijou
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
Manhattan
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
Pisco Sour
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
Planter's Punch
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Gin and Tonic
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
Vesper Martini
El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
Dark 'N' Stormy
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Tequila Mockingbird
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
Información adicional para ayudarle a preparar Pink Gin
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición