Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:22g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El Mango Cranberry Martini es una versión moderna del clásico Martini, diseñado para aquellos que aprecian un equilibrio entre sabores dulces y ácidos. Es una opción popular para reuniones de verano o como un vibrante comienzo de una noche de salida.
El Mango Cranberry Martini ofrece un delicioso baile de sabores. Es refrescantemente dulce con notas de mango maduro, mientras que el arándano añade un toque ácido. El vodka proporciona una base limpia y fuerte que lleva los sabores de la fruta maravillosamente sin dominarlos.
El vodka es la columna vertebral del martini. Con 1.5 oz, le da al trago su característico impulso sin dominar los delicados sabores frutales. Demasiado haría que la bebida fuera fuerte, demasiado poco y podría ser un batido. Si el vodka no es lo tuyo, prueba el gin para un giro herbal, pero prepárate para un perfil de sabor más complejo.
El puré de mango aporta dulzura tropical y cuerpo al cóctel. Con 1 oz equilibra bien el vodka, pero si te excedes tu martini se convierte en un puré de mango. Si escatimas, perderás esa esencia lujosa de mango. ¿No hay mango? El puré de melocotón podría sustituir, ofreciendo un tipo diferente de dulzura.
Media onza de jugo de arándano añade un borde ácido para equilibrar la dulzura, proporcionando un hermoso color y una capa de complejidad. Demasiado puede llevar a una experiencia de fruncir el ceño, muy poco y la bebida es solo un martini de mango. El jugo de granada podría usarse como alternativa para un sabor y color más profundos.
Un cuarto de onza de jarabe simple asegura que el martini no sea demasiado fuerte al paladar. Si eres demasiado generoso, estarás sorbiendo jarabe. Demasiado tacaño, y podrías estar chupando un limón. El jarabe de miel podría ser un edulcorante alternativo, agregando una dulzura más rica.
El jugo de lima proporciona un toque cítrico y zest para equilibrar los componentes dulces y ácidos, haciendo la bebida más refrescante. Si te pasas con la lima, la bebida se vuelve demasiado ácida, no suficiente y prevalece la dulzura. El jugo de limón podría ser un sustituto para un tipo diferente de sabor zest.
El hielo no solo enfría la bebida; ayuda a diluir el cóctel a la fuerza perfecta. Sin hielo significa un martini demasiado fuerte y caliente; demasiado hielo y tienes un desastre aguado.
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Para los martinis, incluido el Mango Cranberry Martini, es mejor usar cubitos de hielo grandes y claros. Se derriten más lentamente y diluyen menos la bebida, manteniendo tu martini bien frío y más sabroso.
¡Claro! Cambia el vodka por una alternativa de espíritu sin alcohol, o aumenta las cantidades de puré de mango y jugo de arándanos, y agrega un poco de agua con gas para una versión virgen.
Agita tu martini vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos. Esto mezcla bien los ingredientes, enfría la bebida e introduce la cantidad correcta de dilución.
Sí, puedes preparar el Mango Cranberry Martini en lote. Multiplica los ingredientes por el número de porciones que necesitas y mezcla en un contenedor grande. Mantenlo frío y agita las porciones individuales con hielo antes de colar en las copas.
Agitar un martini, como con el Mango Cranberry Martini, tiende a enfriar la bebida más rápido, introduce más aire y diluye ligeramente la bebida, lo cual puede ser deseable para bebidas con mezcladores más gruesos como purés. Remover se reserva típicamente para cócteles claros, ya que proporciona una textura suave y sedosa sin turbiedad.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima están perfectamente equilibradas por el calor del jengibre y el sutil picante del chile. La adición de ron agrega una nota suave y ligeramente ahumada a la bebida, lo que la convierte en un cóctel bien redondeado y satisfactorio.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
El Mango Daiquiri tiene un sabor dulce y ácido, con la dulzura natural de los mangos maduros y la acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado y refrescante con una textura suave y un toque de calor del ron.
El cóctel de Ponche de Arándanos es una mezcla deliciosa de sabores dulces, agrios y picantes. El jugo de arándano proporciona un sabor ligeramente agrio y afrutado, mientras que el jugo de naranja agrega un toque de dulzura y brillo cítrico. El sabor general es equilibrado, ligero y refrescante.
El cóctel Malibu es una bebida dulce, afrutada y refrescante con un toque de coco. Tiene un sabor ligero y tropical, lo que lo hace perfecto para el clima cálido y para beber en la playa.
Una Mimosa de Arándano es un equilibrio delicioso de dulce y ácido. La efervescencia del vino espumoso añade una calidad ligera y aireada, mientras que el jugo de arándano proporciona un contraste agudo que es refrescante y ligeramente astringente.
El Pink Lady tiene un sabor delicado, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La ginebra proporciona un sutil sabor herbal, mientras que la granadina y la clara de huevo crean una textura suave y aterciopelada.
La Caipiroska es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente ácido. La combinación de lima, azúcar y vodka crea un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La lima machacada agrega un toque de cítricos, mientras que el azúcar ayuda a suavizar la acidez.
El cóctel Rickey es una bebida refrescante, ácida y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente que es perfecto para el clima cálido o como limpiador de paladar.
El Apple Martini tiene un sabor dulce y ácido, con un sabor a manzana crujiente y refrescante. Está bien equilibrado, con una ligera acidez de la manzana y un acabado suave y aterciopelado del vodka.
El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición