Dixie Dew
El Dixie Dew es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La combinación de sabores cítricos y de durazno crea una bebida equilibrada, suave y fácil de beber.
Dixie Dew Cóctel Receta
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Dixie Dew Información Nutricional
Calorías:210
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:14g
Alcohol:16%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Dixie Dew es una bebida clásica inspirada en el sur con una rica historia. Fue creado por primera vez a principios de 1900 en el corazón de Dixie, donde el clima cálido y los abundantes árboles frutales proporcionaron el telón de fondo perfecto para esta refrescante mezcla. La bebida rápidamente ganó popularidad entre la élite del sur y desde entonces se ha convertido en un elemento básico en fiestas de jardín y reuniones sociales en toda la región.
- Originado a principios de 1900
- Inspirado en el clima y la cultura del sur
- Popular entre la élite del sur
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Download on App Store¿A qué sabe un Dixie Dew?
El Dixie Dew es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La combinación de sabores cítricos y de durazno crea una bebida equilibrada, suave y fácil de beber.
Datos interesantes sobre Dixie Dew
- El nombre 'Dixie Dew' es un guiño a los orígenes sureños del cóctel
- La bebida a menudo se sirve en fiestas de jardín y reuniones sociales en el sur
- La combinación de sabores cítricos y de durazno es un emparejamiento clásico en la cocina sureña
Ingredientes
- Bourbon: 60ml
- Peach schnapps: 30ml
- Jugo de limón fresco: 15ml
- Almíbar simple: 15ml
- Club soda: Al gusto
- Adorno: 1 Rodaja de Durazno
- 1 rueda de limón:
Bourbon
El bourbon trae el alma a nuestro Dixie Dew, con sus ricos sabores a caramelo que proporcionan profundidad y calidez. Opta por 2oz para encontrar el punto ideal entre dominante y abrumador. Demasiado, y es un bulldozer alcohólico; muy poco, y estás en la ciudad de la salsa débil.
Alex Green
Licor de Durazno
Ahora para ese giro de durazno - 1oz de licor de durazno añade una dulzura afrutada que convierte esto de cualquier cóctel a un Dixie Dew. Equilibra el calor del bourbon. Si te excedes, pensarás que estás bebiendo un huerto de duraznos; si escatimas, te perderás el huerto por completo.
Emma Rose
Jugo de Limón Fresco
0.5oz del rey del zing - el jugo de limón - aporta brillo y canta en armonía con las notas de durazno. Sin esta serenata cítrica, al cóctel le faltaría su contrapunto ácido que corta la dulzura.
Mary Mitkina
Jarabe Simple
Ah, el jarabe simple, nuestro dulce diplomático, a 0.5oz hace las paces entre el robusto bourbon y el ácido limón. Olvídalo, y la mezcla se convierte en un tira y afloja ácido; demasiado, y la bebida se pierde en la niebla azucarada.
Alex Green
Agua con Gas
Corona con agua con gas y he ahí, la línea de flotación efervescente que burbujea el Dixie Dew, dándole una personalidad burbujeante. Sin ella, la bebida se convierte en un monólogo plano en lugar de una conversación chispeante.
Emma Rose
Adorno: Rodaja de Durazno, Rueda de Limón
Una rodaja de durazno y una rueda de limón son más que una mera decoración; prometen lo que hay dentro. Son como la portada de tu novela muy bebible - sin ellas, es como si faltara la introducción.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Dixie Dew
- Llene una coctelera con hielo
- Agregue bourbon, Peach Schnapps, jugo de limón fresco y almíbar simple
- Agite bien hasta que esté frío
- Cuele en un vaso lleno de hielo
- Agregue club soda
- Adorne con una rodaja de durazno y una rueda de limón
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Download on App StoreConsejos Pro
- Enfría tu vaso antes de servir para mantener el cóctel fresco durante más tiempo
- Usa jugo de limón fresco para un sabor más vibrante
- Ajusta la dulzura a tu gusto agregando más o menos jarabe simple
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Download on App StoreMaridajes Perfectos
Aperitivos y Snacks
- Camarones a la Parrilla: El sabor ahumado de los camarones combina bien con la audacia del bourbon del Dixie Dew.
- Prosciutto con Melón: La dulzura del melón complementa el licor de durazno y el prosciutto salado equilibra la dulzura del cóctel.
Plato Principal
- Pollo Barbacoa: El sabor ahumado de la barbacoa es perfecto con la base de bourbon del Dixie Dew.
- Mini Hamburguesas de Cerdo Deshebrado: El cerdo rico y sabroso y las salsas acompañantes contrastarán agradablemente contra la naturaleza ligera y efervescente del cóctel.
Postres
- Cobbler de Durazno: Refleja el licor de durazno de la bebida con un postre de sabor similar.
- Tarta de Limón: La acidez del postre se emparejará de maravilla con el jugo de limón fresco del cóctel.
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Download on App StoreLo que podría cambiar en Dixie Dew
- Bourbon: Se puede reemplazar con otro tipo de whisky
- Licor de melocotón: Prueba usando licor de melocotón o brandy de melocotón
- Agua de soda: El agua con gas o agua tónica se puede usar como sustituto
Variaciones de Cócteles
Dixie Dew Especiado
- Ingredientes: Sustituye el bourbon con ron especiado.
- Receta: Los mismos pasos, pero el ron especiado añade un toque de vainilla y nuez moscada que baila con el licor de durazno en una rutina completamente diferente.
- Sabor: Espera un giro más dulce y con sabor caribeño que te hará sentir como si estuvieras de vacaciones.
Southern Belle
- Ingredientes: Añade un toque de licor de frambuesa y utiliza ginger ale en lugar de agua con gas.
- Receta: Agita el bourbon, licor de durazno, jugo de limón, jarabe simple y licor de frambuesa juntos. Cuela y completa con ginger ale.
- Sabor: Un Dixie Dew que sale con un sombrero muy elegante, esta versión tiene una complejidad frutal añadida y un toque de jengibre.
Orchard Fizz
- Ingredientes: Utiliza bourbon de manzana y añade una rama de canela a la mezcla.
- Receta: Combina el bourbon de manzana, licor de durazno, jugo de limón, jarabe simple y añade la rama de canela al shaker. Cuela y completa con agua con gas.
- Sabor: Un giro otoñal que trae un acogedor especiado al porche delantero, haciendo que el durazno sea más un corista al protagonismo de la manzana.
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Preguntas Frecuentes
¿En qué ocasiones es apropiado servir el cóctel Dixie Dew?
El cóctel Dixie Dew es ideal para eventos como barbacoas de verano, picnics y fiestas en el porche además de ser perfecto para un trago casual, gracias a su refrescante mezcla de sabores.
¿Qué comida combina bien con el cóctel Dixie Dew?
Siguiendo las tendencias del sur, este cóctel se combina bien con alimentos como pollo frito, costillas a la barbacoa o un postre de melocotón, ofreciendo un equilibrio de sabores salados y dulces.
¿Podría preparar una versión virgen del Dixie Dew?
Sí, es posible disfrutar de una versión sin alcohol del Dixie Dew. Sólo tienes que sustituir el bourbon y el schnapps de melocotón por néctar de melocotón y agregar soda extra.
¿Cuál es el vaso apropiado para un cóctel Dixie Dew?
El Dixie Dew se suele servir en un vaso alto, que permite mucho espacio para el hielo y los aderezos, y también destaca su hermoso tono ámbar.
¿Puedo pedir un Dixie Dew en bares típicos o es más un cóctel casero?
Aunque el Dixie Dew es un cóctel bien conocido, no todos los bares pueden tenerlo en su menú regular. Sin embargo, dada la sencillez de sus ingredientes, la mayoría de los bármanes profesionales deberían poder prepararlo.
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sureñoPin It
Kentucky
El cóctel Kentucky tiene un sabor audaz y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, picantes y ácidos. El bourbon proporciona una base rica y ahumada, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque picante. El jugo de lima aporta una nota cítrica y ácida a la bebida, lo que la convierte en un cóctel completo y satisfactorio.
Southland
El cóctel Southland es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor ligero y refrescante con un toque de acidez de las frutas cítricas. El cóctel está bien equilibrado y no es demasiado dulce, lo que lo hace perfecto para beber en una cálida noche de verano.
Fuzzy Navel
El Fuzzy Navel es un cóctel dulce, afrutado y refrescante. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de naranja, combinado con el sabor suave y dulce del licor de melocotón. La bebida es ligera y fácil de beber, lo que la hace perfecta para clima cálido o una noche relajante.
Sex on the Beach
El cóctel Sex on the Beach es una bebida afrutada, dulce y refrescante con un toque de acidez. La combinación de jugos de naranja y arándano crea un sabor vibrante y picante, mientras que el licor de melocotón agrega un toque de dulzura. El vodka proporciona un toque sutil, haciendo de este cóctel un equilibrio perfecto de sabores.
Blushing Bride
El cóctel Blushing Bride es un delicioso equilibrio de dulce y agrio. La mezcla de frambuesa agrega un dulzor frutal, que se equilibra perfectamente con la acidez de la mezcla de dulce y agrio. El vodka le da un poco de picante, mientras que el champán o prosecco agrega un toque burbujeante y festivo.
Tom Collins
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
Aperol Spritz
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
Paloma
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
Bramble
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
Bellini
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
French 75
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Sidecar
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Pisco Sour
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Mint Julep
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
Boulevardier
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Caipirinha
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
Información adicional para ayudarle a preparar Dixie Dew
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición