Bronx Cóctel Receta

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Bronx Información Nutricional

Calorías:200

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:10g

Alcohol:20%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El cóctel Bronx es una bebida clásica de la era pre-Prohibición que fue creada a principios de 1900 por un barman llamado Johnny Solon en el Hotel Waldorf-Astoria de la ciudad de Nueva York. Se dice que lleva el nombre del Zoológico del Bronx, ya que Solon pensó que la bebida tenía un toque salvaje. El Bronx es una variación del Martini, con la adición de jugo de naranja.

  • Bebida de la era pre-Prohibición
  • Creada por Johnny Solon en el Hotel Waldorf-Astoria
  • Nombrada en honor al Zoológico del Bronx

¿A qué sabe un Bronx?

El cóctel Bronx tiene un sabor refrescante y cítrico con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de ginebra fuerte, jugo de naranja ácido y vermut herbal, lo que lo convierte en un cóctel suave y fácil de beber.

Datos interesantes sobre Bronx

  • El Bronx es uno de los cinco cócteles nombrados en honor a los distritos de la ciudad de Nueva York
  • Fue clasificado como el tercer cóctel más famoso del mundo en 1934
  • El cóctel Bronx a menudo se sirve como una bebida de brunch, similar a un Mimosa

Ingredientes

GINEBRA

Usar 60 ml (2oz) de ginebra en este cóctel es esencial para crear una base sólida. Los botánicos de la ginebra son lo que proporciona la columna vertebral del perfil de sabor del Bronx. ¡Si escatimas en la ginebra, la bebida puede volverse demasiado suave y perder su fuerza! Sin ginebra, no hay Bronx, es así de simple.

Alex Green

VERMUT SECO

El vermut seco agrega una complejidad herbal que complementa a la ginebra. Usar 30 ml (1oz) ayuda a mantener el equilibrio entre el alcohol y los otros sabores. Si te pasas, podrías estar bebiendo un jardín de hierbas, y si usas menos, es como si te olvidaras de confirmar asistencia a la fiesta del sabor.

Emma Rose

VERMUT DULCE

El vermut dulce aporta un contraste de dulzura que equilibra la sequedad de los demás ingredientes. 30 ml (1oz) es el punto ideal; demasiado y estás en la tierra de la dulzura, muy poco y tu cóctel podría ser confundido con una píldora amarga.

Mary Mitkina

JUGO DE NARANJA

El jugo de naranja fresco le da al Bronx su frescura distintiva y un borde ligeramente ácido, así como ese encantador color. 30 ml (1oz) proporcionan la cantidad de entusiasmo necesaria sin convertir el cóctel en una bebida de desayuno. Sin jugo de naranja, no hay sol en tu copa.

Alex Green

CÁSCARA DE NARANJA

La guarnición es más que solo una cara bonita. Los aceites esenciales añaden una explosión de aroma, lo que mejora la experiencia de beber. Es como un pequeño toque de felicidad con cada sorbo.

Emma Rose

Receta. Cómo hacer Bronx

  1. Llene una coctelera con hielo
  2. Agregue ginebra, vermut seco, vermut dulce y jugo de naranja
  3. Agite bien hasta que esté frío
  4. Cuele en una copa de cóctel fría
  5. Decore con una cáscara de naranja

Consejos Pro

  • Agite el cóctel vigorosamente para mezclar bien los ingredientes y enfriar la bebida.
  • Use jugo de naranja recién exprimido para el mejor sabor.
  • Enfríe el vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo fresco por más tiempo.

Maridajes Perfectos

Acompañamiento de Comidas

  • Mariscos: Platos ligeros de mariscos, no fritos, complementarían las notas cítricas del cóctel Bronx sin sobrepoderar su delicado equilibrio.
  • Aves: Pollo a la parrilla o mini hamburguesas de pavo pueden ser un emparejamiento delicioso con las notas herbales de la ginebra.
  • Aperitivos: Combina con una tabla de quesos; especialmente aquellos como el queso de cabra o el cheddar añejado, que pueden hacer frente a la dulzura y la acidez de la bebida.

Acompañamiento de Bebidas

  • No Alcohólicas: Agua con gas con un toque de limón para limpiar el paladar sin competir con la complejidad del cóctel Bronx.
  • Vino: Un Sauvignon Blanc liviano, con sus notas frescas y frutales, podría ser un maridaje de vino adecuado si se transita de cócteles a vino durante la comida.

Lo que podría cambiar en Bronx

  • Vodka se puede usar en lugar de ginebra para un perfil de sabor diferente.
  • Jugo de limón se puede usar como sustituto del jugo de naranja si se desea.
  • Si no tiene vermut dulce, puede usar una mezcla de vino tinto y azúcar.
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Variaciones de Cócteles

Bronx Explosión Cítrica

  • Ingredientes: 60 ml (2oz) de Ginebra, 22 ml (0.75oz) de Vermut Seco, 22 ml (0.75oz) de Vermut Dulce, 45 ml (1.5oz) de Jugo de Naranja Sanguina, Un toque de Jugo de Limón
  • Receta: Agita todos los ingredientes con hielo y cuela en un vaso. Adorna con un twist de naranja sanguina.
  • Descripción: La adición de limón y la sustitución del jugo de naranja por jugo de naranja sanguina proporcionan un golpe cítrico extra que lleva al Bronx a una dimensión más ácida, perfecto para aquellos a quienes les gustan las bebidas con un borde más afilado.

Otoño en Nueva York Bronx

  • Ingredientes: 60 ml (2oz) de Ginebra infusionada con canela, 30 ml (1oz) de Vermut Seco, 30 ml (1oz) de Vermut Dulce, 30 ml (1oz) de Sidra de Manzana, Rodaja de Manzana para adornar
  • Receta: Infusiona la ginebra con palitos de canela durante unos días, luego agita con los vermuts y la sidra de manzana sobre hielo y cuela en un vaso. Adorna con una rodaja de manzana.
  • Descripción: Cambiar el jugo de naranja por sidra de manzana y agregar ginebra infusionada con canela le da al cóctel un giro otoñal, evocando el cálido confort del otoño en Nueva York.

Jardín Botánico Bronx

  • Ingredientes: 60 ml (2oz) de Ginebra Herbal, 30 ml (1oz) de Vermut Seco, 30 ml (1oz) de Lillet Blanc, 30 ml (1oz) de Jugo de Naranja Fresco, Ramita de Tomillo o Romero para adornar
  • Receta: Usa una ginebra con notas herbales más fuertes y cambia el vermut dulce por Lillet Blanc. Agita los ingredientes con hielo y cuela. Adorna con una ramita fresca de hierba.
  • Descripción: Esta versión intensifica el perfil herbáceo con Lillet Blanc añadiendo una dimensión de botánicos diferente, complementado con un adorno de hierbas aromáticas. Es como un paseo por un jardín botánico, en un vaso.

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Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el origen del nombre 'Bronx' para este cóctel?

Si bien puede haber numerosas teorías, una de las más aceptadas es que el cóctel se llamó Bronx después del suburbio de Nueva York donde se creó. Además, se cree que el cóctel se llamó Bronx porque se inventó en el hotel Waldorf Astoria, que anteriormente se ubicaba en el barrio 'Bronx'.

¿Qué otros cócteles llevan los nombres de los distritos de la ciudad de Nueva York?

Aparte de Bronx, hay otros cócteles como Manhattan, Brooklyn, Queens y Staten Island Ferry, que llevan los nombres de los distritos de la Ciudad de Nueva York.

¿Qué le da a la cóctel Bronx su color naranja?

El color naranja del cóctel Bronx proviene del jugo de naranja, que es uno de los ingredientes clave del cóctel.

¿Existe un tipo específico de gin que funcione mejor en un cóctel Bronx?

Aunque se puede usar cualquier tipo de gin en el cóctel Bronx, por lo general se recomienda gin seco para equilibrar la dulzura del vermut y el jugo de naranja.

¿Existen ocasiones específicas para servir el cóctel Bronx?

El cóctel Bronx, debido a su carácter refrescante y fácil de beber, suele servirse como una bebida de brunch o un aperitivo antes de las comidas.

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Información adicional para ayudarle a preparar Bronx

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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