12 Bittersüße Cocktails die Sie in wenigen Minuten zubereiten können

Willkommen in unserer Kollektion bittersüßer Cocktails, wo wir einzigartige und verlockende Drinks für all jene präsentieren, die sich nach einem ausgewogenen Geschmackserlebnis sehnen. Diese Cocktails sind perfekt für Kenner, die das Zusammenspiel von Bitterkeit und Süße schätzen und eignen sich somit ideal für jeden Anlass. Entdecken Sie die Kunst der Mixologie und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen außergewöhnlichen Kreationen.

Bittersüße Cocktails: Eine Symphonie der Aromen

Bittersüße Cocktails sind die perfekte Wahl für Genießer, die das Zusammenspiel kontrastierender Aromen lieben. Diese Drinks bieten eine harmonische Mischung aus bitteren und süßen Komponenten und schaffen so ein köstliches sensorisches Erlebnis. Wenn Sie Ihr Cocktail-Repertoire erweitern möchten, sind bittersüße Cocktails ein absolutes Muss.

Genießen Sie die Balance

Bittersüße Cocktails sind ideal für all jene, die:

  • Die Komplexität vielschichtiger Aromen schätzen
  • Einen Drink suchen, der weder zu süß noch zu bitter ist
  • Sich nach einer einzigartigen Geschmackssensation sehnen, um ihr Cocktail-Erlebnis zu veredeln

Diese Drinks sind perfekt für jeden Anlass, von zwanglosen Treffen bis hin zu eleganten Soireen. Bittersüße Cocktails können als Aperitif vor dem Essen, als Gaumenneutralisator zwischen den Gängen oder als befriedigender Digestif genossen werden.

Meistern Sie die Kunst der Mixologie

Die Kreation bittersüßer Cocktails bietet die Möglichkeit, die Welt der Mixologie zu erkunden und mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Einige wichtige Komponenten, die Sie für Ihre bittersüßen Kreationen in Betracht ziehen sollten, sind:

  • Bittere Liköre, wie Campari oder Aperol
  • Süßer Wermut oder andere verstärkte Weine
  • Zitrusfrüchte, wie Zitrone oder Grapefruit
  • Kräuterelemente, wie Rosmarin oder Basilikum
  • Verschiedene Bitter, um Tiefe und Komplexität zu verleihen

Mit etwas Kreativität und einer Leidenschaft für ausgewogene Aromen werden Sie im Handumdrehen Ihre eigenen bittersüßen Meisterwerke kreieren.

Aperol Spritz

Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.

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Zutaten

  • Aperol: 2 oz(60ml)
  • Prosecco: 3 oz(90ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Orange slice: 1
  • Ice: As needed

Rezept

  1. Fill a wine glass with ice.
  2. Add 2 oz of Aperol to the glass.
  3. Pour 3 oz of Prosecco into the glass.
  4. Top with 1 oz of club soda.
  5. Gently stir the ingredients together.
  6. Garnish with an orange slice.

Boulevardier

Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.

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Zutaten

  • Bourbon or rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange or lemon peel: 1

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the whiskey, Campari, and sweet vermouth
  3. Stir well until chilled
  4. Strain into a chilled glass, either a coupe or over a large ice cube in a rocks glass
  5. Garnish with an orange or lemon peel, expressing the oils over the drink and placing it on top

Spritz Veneziano

Der Spritz Veneziano hat einen einzigartigen, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kräuternoten. Er ist leicht, erfrischend und prickelnd.

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Zutaten

  • Aperol: 60ml
  • Prosecco: 90ml
  • Soda water: 30ml
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1

Rezept

  1. Fill a wine glass with ice
  2. Add 60ml of Aperol
  3. Add 90ml of Prosecco
  4. Top with 30ml of soda water
  5. Gently stir to combine
  6. Garnish with an orange slice

Rosita

Der Rosita Cocktail hat einen bittersüßen, leicht kräuterartigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist gut ausbalanciert, wobei der Tequila ein sanftes, leicht rauchiges Fundament bildet, während der Wermut und Campari Tiefe und Komplexität hinzufügen.

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Zutaten

  • Tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Orange peel: 1

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the tequila, sweet vermouth, dry vermouth, Campari, and Angostura bitters
  3. Stir well to combine and chill the ingredients
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice
  5. Express the orange peel over the cocktail and drop it into the glass as a garnish

Gute-Nacht-Kuss

Der Gute-Nacht-Kuss ist eine harmonische Mischung aus süß und bitter, wobei die Spritzigkeit des Champagners die Stimmung hebt. Der Zuckerwürfel fügt eine subtile Süße hinzu, die die krautige Bitterkeit des Angostura und das ausgeprägte bittersüße Profil von Campari ausgleicht.

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Zutaten

  • Angostura bitters: 1 drop
  • Sugar cube: 1
  • Champagne: 4 oz(120ml)
  • Campari: 1 splash

Rezept

  1. Place a drop of Angostura bitters on a sugar cube and let it soak in.
  2. Drop the bitters-soaked sugar cube into a champagne flute.
  3. Slowly pour the Champagne over the sugar cube.
  4. Finish with a splash of Campari, allowing it to blend slightly with the Champagne.

Wassermelonen Negroni

Der Wassermelonen Negroni bietet eine harmonische Balance aus süßen und bitteren Aromen. Die natürliche Süße und Saftigkeit der Wassermelone mildern die Bitterkeit des Campari, während der Gin für eine botanische Komplexität sorgt. Der süße Wermut verbindet alles mit einem sanften, kräuterartigen Abgang.

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Zutaten

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Fresh watermelon juice: 1 oz(30ml)
  • Watermelon slice: 1
  • Orange peel: 1

Rezept

  1. Chill the Glass: Place your old-fashioned glass in the freezer to chill.
  2. Mix Ingredients: In a mixing glass, combine 1 oz of gin, 1 oz of Campari, 1 oz of sweet vermouth, and 1 oz of fresh watermelon juice.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture until well-chilled.
  4. Strain: Strain the cocktail into the chilled old-fashioned glass filled with ice.
  5. Garnish: Garnish with a slice of watermelon and a twist of orange peel.

Italienischer Old Fashioned

Der Italienische Old Fashioned hat ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist bittersüß mit Kräuternoten vom Amaro, der Whiskey sorgt für Wärme und Tiefe, und der Prosecco fügt ein leichtes, prickelndes Finish hinzu.

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Zutaten

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Amaro: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Prosecco: 1 oz(30ml)
  • Orange peel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Rezept

  1. In a mixing glass, combine rye whiskey, Amaro, and <Link href="https://amzn.to/3vTcXEw" rel="nofollow">simple syrup</Link>.
  2. Fill with ice and stir until well-chilled.
  3. Strain into a rocks glass over a large ice cube.
  4. Top with Prosecco.
  5. Garnish with an orange peel and a maraschino cherry. We recommend <Link href="https://amzn.to/3HwIDCh" rel="nofollow">using these</Link>

Alkoholfreier Manhattan

Der alkoholfreie Manhattan hat einen komplexen und aromatischen Geschmack mit einer Balance aus Süße und Bitterkeit. Er ist reichhaltig, kräuterartig und leicht würzig, mit einem sanften Abgang, der den ursprünglichen Cocktail nachahmt.

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Zutaten

  • Non alcoholic whiskey: 2 oz(60ml)
  • Non alcoholic sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Alcohol free bitters: A dash
  • Cherry: 1
  • Orange peel: 1 twist
  • Ice: As needed

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Pour 2 oz of non-alcoholic whiskey into the glass.
  3. Add 1 oz of non-alcoholic sweet vermouth.
  4. Include a dash of alcohol-free bitters.
  5. Stir the ingredients together until well-chilled.
  6. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  7. Garnish with a cherry and an orange peel twist.

Garibaldi

Der Garibaldi-Cocktail bietet einen bittersüßen Geschmack mit einem spritzigen Zitruskick. Der Campari sorgt für eine kräuterartige Bitterkeit, die perfekt durch den frischen, süßen und leicht herben Geschmack des Orangensafts ausgeglichen wird.

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Zutaten

  • Campari: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Orange wedge: 1

Rezept

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Add 1 1/2 ounces of Campari.
  3. Top with approximately 4 ounces of fresh 'fluffy' orange juice.
  4. Stir gently to combine the ingredients.
  5. Garnish with a fresh orange wedge on the rim of the glass.

Heimat auf der Range

Der 'Heimat auf der Range' bietet eine harmonische Mischung von Aromen. Der Roggenwhiskey bildet eine würzige und robuste Grundlage, während der Rote Dubonnet eine süße, weinähnliche Komplexität hinzufügt. Der Cointreau liefert eine helle Zitrusnote, und die Angostura Bitter verbinden alles mit ihren subtilen Kräuteruntertönen. Insgesamt ist es ein ausgewogener Cocktail mit einem bittersüßen Profil, perfekt zum Nippen.

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Zutaten

  • Angostura bitters: 1 dash
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Red dubonnet: 1 oz(30ml)
  • Rye whiskey: 1 oz(30ml)

Rezept

  1. Chill your cocktail glass in advance.
  2. Add 1 oz of rye whiskey to a mixing glass.
  3. Pour 1 oz of Red Dubonnet into the mixing glass.
  4. Measure and add 0.5 oz of Cointreau.
  5. Dash a single dash of Angostura Bitters.
  6. Fill the mixing glass with ice and stir well until chilled.
  7. Strain into the chilled cocktail glass.
  8. Garnish with a twist of orange peel, expressing the oils over the drink.

Montenegro Mule

Der Montenegro Mule bietet eine harmonische Mischung aus Würze und Süße mit einer ausgeprägten Zitrusnote. Das Ginger Beer sorgt für eine pfeffrige Kohlensäure, während der Amaro Montenegro eine komplexe bittersüße Symphonie liefert, die durch die Frische des Limettensafts ergänzt wird.

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Zutaten

  • Amaro montenegro: 2 oz(60ml)
  • Ginger beer: 3 oz(90ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: Cubes
  • Lime slice: 1

Rezept

Preparation

  1. Fill a copper mug with ice cubes.
  2. Pour 2 oz of Amaro Montenegro over the ice.
  3. Add 1 oz of fresh lime juice.
  4. Top with 3 oz of ginger beer.
  5. Gently stir to combine.

Glass and Garnish

  • Serve in the copper mug.
  • Garnish with a slice of lime on the rim of the mug.

Humdinger

Der Humdinger bietet eine Symphonie von Aromen. Es ist eine harmonische Mischung aus den blumigen und fruchtigen Noten des Pisco, der erdigen Bitterkeit des Enzianlikörs und der strahlenden Säure des Zitronensafts. Der reichhaltige Zuckersirup fügt eine samtige Süße hinzu, die das Getränk ausbalanciert, während die Orangenbitter eine subtile, würzige Unternote liefern.

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Zutaten

  • Barsol mosto verde italia pisco: 1.5 oz(45ml)
  • Gentian liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Sugar syrup 'rich': 0.33 oz(10ml)
  • Orange bitters: 3 dashes

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add 1.5 oz of BarSol Mosto Verde Italia Pisco.
  3. Pour in 0.75 oz of Gentian liqueur.
  4. Squeeze in 1 oz of fresh lemon juice.
  5. Measure and add 0.33 oz of rich sugar syrup.
  6. Dash in 3 dashes of orange bitters.
  7. Shake all the ingredients well.
  8. Fine strain into a chilled glass.
  9. Optionally, garnish with a twist of lemon peel or a sprig of fresh herb.

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