Mastiha Mojito Cocktail Rezept

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Mastiha Mojito Nährwertinformationen

Kalorien: ~150

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: ~10g

Alkoholgehalt: ~10%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Mastiha Mojito ist eine reizvolle Abwandlung des klassischen Mojitos, die Mastiha-Likör integriert, eine Spirituose mit einem unverwechselbaren Geschmack, der aus dem Harz des Mastixbaums gewonnen wird, der auf der griechischen Insel Chios heimisch ist. Dieser Cocktail ist ein Favorit unter Kennern, die einen Hauch mediterranen Flairs in ihren Drinks schätzen. Der Mastiha Mojito ist perfekt, um ihn an einem warmen, sonnigen Tag zu genießen, und hat sich schnell zu einer beliebten Wahl in Strandbars und gehobenen Lounges entwickelt.

Wie schmeckt ein Mastiha Mojito?

Der Mastiha Mojito bietet ein erfrischendes und aromatisches Erlebnis mit einer einzigartigen Balance aus süßen, kräuterartigen und leicht harzigen Aromen. Der Mastiha-Likör sorgt für eine sanfte, leicht pinienartige Süße, während Minze und Limette eine spritzige Frische hinzufügen. Der Rum unterstreicht den Cocktail mit einer subtilen Wärme und macht ihn zu einem belebenden und komplexen Getränk.

Interessante Fakten über den Mastiha Mojito

  • Mastiha-Likör wird aus dem Saft des Mastixbaums hergestellt, der durch eine uralte Tradition auf der Insel Chios geerntet wird.
  • Es wird angenommen, dass der Mojito in Kuba entstanden ist, aber der Mastiha Mojito ist eine moderne Variante, die die griechische Kultur feiert.
  • Mastiha wird seit der Antike für seine medizinischen Eigenschaften verwendet und soll die Verdauung fördern, was diesen Cocktail zu einem potenziellen Digestif macht.

Zutaten

Frische Minzblätter

4 Minzblätter reichen aus, um dem Getränk ein frisches Kräuteraroma zu verleihen, ohne es zu überwältigen. Minze ist entscheidend für die erfrischende Mojito-Atmosphäre, und sie wegzulassen ist, als würde man im Schwimmbad die Badehose vergessen – eine totale Enttäuschung. Keine Minze, kein Mojito!

Mary Mitkina

Bacardi Rum Blanco

30 ml Bacardi Rum Blanco bilden das heimliche Rückgrat dieses Cocktails. Er ist leicht und nicht zu aufdringlich, sodass der Mastiha glänzen kann. Mehr könnte Ihren entspannenden Mojito in einen beschwipsten Tango verwandeln, und weniger wäre, als würde man zum Strand gehen und nicht ins Wasser gehen.

Alex Green

Mastiha-Likör

45 ml Mastiha-Likör bringen den unverwechselbaren Mastixgeschmack; stellen Sie ihn sich als den Superstar auf Ihrer Mojito-Bühne vor. Zu wenig, und die Show ist ein Reinfall. Zu viel, und es ist eine überwältigende One-Man-Band.

Emma Rose

Sodawasser

Eine halbe Tasse Sodawasser verleiht jedem Mojito den spritzigen Kick, den er braucht. Ohne ihn hätten Sie nur eine flache Darbietung. Wie ein Konzert ohne Soundsystem.

Mary Mitkina

Limettenspalten

Der Saft von 0.5 Limette sorgt für Säure und Frische und schafft ein geschmackliches Gleichgewicht. Er ist der Schwung in Ihrem Schritt, der Funke auf Ihrer Party. Keine Limette bedeutet keine Lebendigkeit, und wer will schon eine langweilige Party?

Alex Green

Eis

Schließlich hält Eis das Getränk kalt und erfrischend. Ohne Eis könnte man an einem heißen Sommertag auch warme Limonade trinken. Der Horror!

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Mastiha Mojito zubereitet

  1. Die Zutaten muddlen
    • Die Minzblätter und 2 Limettenspalten in einen Shaker geben.
    • Mit einem Stößel zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
  2. Gut schütteln
    • 30 ml Bacardi Rum Blanco und 45 ml Mastiha-Likör hinzufügen.
    • Mit einer Handvoll Eis auffüllen und gut schütteln, bis alles gut gekühlt ist.
  3. Servieren
    • Die Mischung in ein hohes Glas über Eis abseihen.
    • Mit Sodawasser auffüllen.
  4. Garnieren
    • Mit einem Minzzweig und einer Limettenspalte garnieren.

Profi-Tipps

  • Glas vorkühlen: Um Ihren Mastiha Mojito aufzuwerten, kühlen Sie das Glas vorher, damit das Getränk länger kalt bleibt.
  • Minze anstoßen: Vor dem Garnieren den Minzzweig sanft zwischen den Händen anstoßen, um die Öle für ein lebendigeres Aroma freizusetzen.
  • Süße ausgleichen: Passen Sie die Menge an Mastiha-Likör Ihrem Geschmack an, wenn Sie einen weniger süßen Cocktail bevorzugen.

Ideale Kombinationen

Speisenempfehlungen

  • Gegrillte Meeresfrüchte: Die Kräuternoten der Minze und das einzigartige Kiefern-Aroma der Mastiha ergänzen den Rauchgeschmack von gegrilltem Fisch oder Garnelen.
  • Griechische Mezze: Eine Auswahl an griechischen Vorspeisen wie Tzatziki, Dolmades und Feta-Käse passt hervorragend zu diesem aromatischen Cocktail.
  • Frische Salate: Wählen Sie Salate mit Zitrusdressings oder mit Früchten wie Granatapfel, um die Säure der Limette widerzuspiegeln.

Getränkeempfehlungen

  • Gekühlter Weißwein: Ein knackiger Sauvignon Blanc oder Chardonnay könnte dem Mastiha Mojito gut folgen und einige ähnliche Geschmacksprofile aufweisen.
  • Sprudelwasser mit Zitrusfrüchten: Für eine alkoholfreie Option würde dies den Gaumen reinigen, ohne die Aromen des Cocktails zu überlagern.

Was Sie in einem Mastiha Mojito ändern können

  • Rum: Wenn Ihnen Bacardi Rum Blanco ausgeht, tut es auch jeder andere hochwertige, helle Rum. Für einen stärkeren Lakritzgeschmack kann man ihn durch Ouzo ersetzen.
  • Mastiha-Likör: Wenn Mastiha schwer zu finden ist, versuchen Sie, einen klaren Likör mit Anisgeschmack als Ersatz zu verwenden, obwohl der einzigartige Mastiha-Geschmack fehlen wird.
  • Sodawasser: Mineralwasser kann austauschbar mit Sodawasser verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Gurken-Mastiha-Mojito

  • Zutaten: 2 Gurkenscheiben hinzufügen.
  • Rezept: Die Gurke mit Minze und Limette muddlen, dann den Rum und Mastiha hinzufügen und den Rest der Schritte befolgen.
  • Geschmack: Die Gurke verleiht eine spa-ähnliche Frische, die wunderbar mit der Mastiha harmoniert. Es ist, als würden Sie Ihre Sinne in einem ruhigen Strandparadies erfrischen.

Scharfer Mastiha-Mojito

  • Zutaten: Eine kleine Scheibe Jalapeño hinzufügen.
  • Rezept: Die Jalapeño mit der Minze und Limette muddlen, der Rest ist wie gewohnt.
  • Geschmack: Er wird Ihr Leben aufpeppen! Die Schärfe der Jalapeño bringt eine gewagte Note, die die Süße durchbricht und für eine kühne, aufregende Wendung sorgt.

Beeren-Mastiha-Mojito

  • Zutaten: Eine Handvoll gemischter Beeren hinzufügen.
  • Rezept: Die Beeren mit der Minze und Limette muddlen und mit dem Originalrezept fortfahren.
  • Geschmack: Beeren bringen eine sommerliche Fruchtigkeit, die die aromatischen Eigenschaften der Mastiha ergänzt und ihn zu einem perfekten Schluck für sonnige Tage macht.

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Häufig gestellte Fragen

Wann genießt man einen Mastiha Mojito am besten?

Obwohl ein Mastiha Mojito das ganze Jahr über genossen werden kann, ist er besonders erfrischend in den Frühlings- und Sommermonaten, wenn das Wetter warm ist.

Kann man den Mastiha Mojito auch alkoholfrei zubereiten?

Ja, Sie können eine alkoholfreie Version kreieren, indem Sie den Rum und den Mastiha-Likör weglassen und stattdessen einen alkoholfreien Kräutersirup oder mehr Sodawasser mit einem Schuss Limette für den Geschmack verwenden.

Wie schmeckt Mastiha und wie beeinflusst er den Geschmack des Cocktails?

Mastiha hat einen ausgeprägten Geschmack, der als holzig, erdig mit einem Hauch von Kräutersüße beschrieben werden kann. Er verleiht dem Mojito ein harziges, leicht süßes Profil, das ihn von der klassischen Version abhebt.

Ist Mastiha Mojito für Veganer geeignet?

Ja, der Mastiha Mojito ist für Veganer geeignet, da er aus pflanzlichen Zutaten hergestellt wird und keine tierischen Produkte enthält.

Wie muddle ich Minzblätter richtig, ohne es zu übertreiben?

Beim Muddlen von Minzblättern sanft andrücken und leicht drehen. Ziel ist es, die ätherischen Öle freizusetzen, ohne die Blätter zu zerreißen, was zu einem bitteren Geschmack führen kann.

Zu welchem Anlass serviert man am besten einen Mastiha Mojito?

Ein Mastiha Mojito ist perfekt für festliche Anlässe, Sommerpartys am Pool und als Signature-Drink bei Zusammenkünften, bei denen die frische und aromatische Küche im Vordergrund steht.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Mastiha Mojito

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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