Ivy Gimlet Cocktail Rezept

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Ivy Gimlet Nährwertinformationen

Kalorien:~200

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:~16g

Alkoholgehalt:~17%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Ivy Gimlet ist eine erfrischende Variante des klassischen Gimlet, dessen Ursprünge in der britischen Royal Navy liegen. Seeleute mischten Gin mit Limette, um Skorbut vorzubeugen, und schließlich entwickelte sich aus diesem praktischen Gebräu ein anspruchsvoller Cocktail. Der Ivy Gimlet, mit seiner Zugabe von frischer Minze, ist ein Favorit unter denjenigen, die ein Gleichgewicht von Kräuter- und Zitrusnoten schätzen.

Wie schmeckt ein Ivy Gimlet?

Der Ivy Gimlet bietet eine harmonische Mischung aus scharfer Zitrusfrucht und süßen Untertönen, ergänzt durch die erfrischende Essenz der Minze. Es ist ein knackiges, belebendes Getränk mit einem sanften Abgang, der am Gaumen verweilt.

Interessante Fakten über den Ivy Gimlet

  • Der Gimlet wurde 1953 in Raymond Chandlers Roman 'Der lange Abschied' erwähnt, was zur Popularisierung des Getränks beitrug.
  • Traditionell mit Gin zubereitet, bietet die Wodka-Variante ein sanfteres und manchmal zugänglicheres Profil.
  • Der Name 'Gimlet' soll nach Surgeon Admiral Sir Thomas Gimlette benannt sein, der dieses Getränk angeblich einführte, um seine Seeleute zur Einnahme von Limettensaft zu bewegen.

Zutaten

Wodka

Das Rückgrat unseres Ivy Gimlet sind 2 oz Wodka. Er bietet eine sanfte, neutrale Basis, die die Minze und Limette zum Leuchten bringt. Zu wenig, man verpasst den Kick, zu viel, und die Geschmacksnerven könnten streiken! Überspringen Sie ihn, und Sie haben eine minzige Limonade.

Mary Mitkina

Frischer Limettensaft

1 oz frischer Limettensaft ist hier, um mit Wodka zu tanzen und unserem Getränk den essentiellen, spritzigen Biss zu verleihen. Weniger Saft sorgt für eine fade Angelegenheit; mehr, und es ist saure Stadt. Keine Limette? Versuchen Sie es mit Zitrone, aber erwarten Sie eine andere Art von Zitrus-Punch.

Mary Mitkina

Einfacher Sirup

Versüßen Sie das Geschäft mit 0.75 oz einfachem Sirup. Er ist der Friedensstifter zwischen der säuerlichen Limette und dem potenten Wodka. Lassen Sie dies weg, und Sie könnten unfreiwillig die Lippen spitzen. Ein Hauch von Honig könnte einspringen, aber er bringt blumige Noten zur Party.

Alex Green

Frische Minzblätter

Das Herz des Ivy in unserem Gimlet sind 8-10 frische Minzblätter. Sie verleihen eine erfrischende Kräuternote. Weniger Minze kann den Cocktail schüchtern wirken lassen, während zu viel das Gefühl vermitteln könnte, einen Garten zu trinken. Keine Minze? Basilikum könnte als Ersatz für einen würzigeren Kick dienen.

Mary Mitkina

Garnituren

Die Garnierung ist das Sahnehäubchen... oder in diesem Fall die Minz- und Limettenspalten. Sie sind nicht nur für die Optik da - sie fügen Aroma und einen Hauch von Geschmack mit jedem Schluck hinzu. Lassen Sie sie weg, und Sie verpassen das sensorische Erlebnis.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Ivy Gimlet zubereitet

  1. Kombinieren Sie 2 oz Wodka, 1 oz frischen Limettensaft, 0.75 oz einfachen Sirup und 8-10 frische Minzblätter in einem Shaker.
  2. Fügen Sie Eis in den Shaker hinzu.
  3. Schütteln Sie kräftig, um den Minzgeschmack zu kühlen und zu infundieren.
  4. In ein Weinglas über zerstoßenes Eis abseihen.
  5. Mit zusätzlichen frischen Minzblättern und Limettenspalten garnieren.

Profi-Tipps

  • Schlagen Sie die Minzblätter zwischen Ihren Händen, bevor Sie sie in den Shaker geben, um ihre ätherischen Öle freizusetzen.
  • Verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft für den besten Geschmack.
  • Kühlen Sie das Glas vor dem Servieren, um den Cocktail länger kühl zu halten.

Ideale Kombinationen

Meeresfrüchte

  • Shrimp Cocktail: Die Säure und Frische des Ivy Gimlet schneiden durch die Reichhaltigkeit der Sauce.
  • Gegrillter Fisch: Die Kräuternoten der Minze und die spritzige Limette ergänzen die Röstaromen.

Salate

  • Obstsalate: Besonders solche mit einem Zitrus-Dressing passen gut zum Profil des Gimlet.
  • Grüne Salate: Mit Vinaigrette-Dressings passt die Minze im Salat perfekt zum Getränk.

Asiatische Küche

  • Vietnamesische Frühlingsrollen: Limette und Minze im Ivy Gimlet spiegeln die Kräuter wider, die üblicherweise in diesen Gerichten vorkommen.
  • Sushi: Die klaren Aromen von Sushi werden durch die knackige und erfrischende Natur des Cocktails verstärkt.

Was Sie in einem Ivy Gimlet ändern können

  • Wodka: Kann durch Gin für ein traditionelleres Gimlet-Erlebnis ersetzt werden.
  • Einfacher Sirup: Agavendicksaft oder Honig können für ein anderes Süßungsprofil verwendet werden.
  • Frische Minzblätter: Basilikum kann eine Alternative für eine einzigartige Note sein.
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Cocktail Variationen

Gurken-Ivy Gimlet

Fügen Sie 3-4 Gurkenscheiben zusammen mit den anderen Zutaten in den Shaker. Er bringt eine spa-ähnliche Ruhe in das Getränk und macht es noch erfrischender und milder - ideal für sommerliche Gartenpartys.

Scharfer Ivy Gimlet

Zerstoßen Sie 1 Scheibe Jalapeño-Pfeffer mit den Minzblättern, bevor Sie schütteln. Dies verleiht dem Cocktail eine feurige Persönlichkeit für diejenigen, die ein Getränk mit Kick mögen. Die Hitze wird Sie aufwärmen, selbst wenn die Limette versucht, Sie abzukühlen.

Beeren-Ivy Gimlet

Werfen Sie eine Handvoll zerstoßener Beeren (Himbeeren oder Brombeeren eignen sich hervorragend) mit Limette und Minze hinein. Diese Inkarnation ist ein fruchtiger Ausflug in einem Glas, der Süße und Tiefe verleiht. Die Beeren färben den Cocktail mit ihrer Persönlichkeit, gut, um ein Date zu beeindrucken oder den Frühling zu feiern.

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der Ursprung des Gimlet Cocktails?

Der Gimlet Cocktail besteht traditionell aus Gin und Limettensaft und soll von Mitgliedern der britischen Royal Navy kreiert worden sein, um Skorbut zu bekämpfen, eine Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird.

Wie schüttelt man einen Cocktail richtig?

Um einen Cocktail zu schütteln, füllen Sie einen Shaker mit den notwendigen Zutaten und Eis, halten Sie den Shaker dann mit beiden Händen (eine auf jedem Teil) und schütteln Sie ihn etwa 10-15 Sekunden lang kräftig, oder bis sich der Shaker sehr kalt anfühlt.

Was ist einfacher Sirup und wie macht man ihn?

Einfacher Sirup ist ein flüssiges Süßungsmittel, das in Getränken verwendet wird und hergestellt wird, indem man gleiche Teile Zucker und Wasser in einem Topf über Hitze auflöst, die Mischung abkühlt und sie zur Verwendung in verschiedenen Cocktails in einer Flasche aufbewahrt.

Kann ich eine alkoholfreie Version des Ivy Gimlet machen?

Ja, Sie können eine Mocktail-Version erstellen, indem Sie den Wodka weglassen und vielleicht etwas Sprudelwasser oder Soda hinzufügen, um die erfrischende Qualität zu erhalten.

Welche Art von Glas ist am besten geeignet, um den Ivy Gimlet zu servieren?

Der Ivy Gimlet wird typischerweise in einem Wein- oder Cocktailglas serviert, obwohl jedes Glas ausreicht, das Eis und das Volumen des Getränks aufnehmen kann.

Gibt es eine bestimmte Jahreszeit, in der der Ivy Gimlet am beliebtesten ist?

Der Ivy Gimlet mit seinem erfrischenden und knackigen Minz-Limetten-Geschmack ist besonders in den Frühlings- und Sommermonaten beliebt, kann aber das ganze Jahr über genossen werden.

Wie wähle ich einen hochwertigen Wodka für meinen Ivy Gimlet aus?

Suchen Sie nach einem Wodka, der im Geschmack sanft und neutral ist, der die anderen Zutaten im Cocktail nicht überfordert. Für einen reineren Geschmack werden oft Premium- oder Top-Shelf-Wodkas empfohlen.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Ivy Gimlet

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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