Flammender Sambuca Rezept

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Flammender Sambuca Nährwertinformationen

Kalorien: 150

Fett: 0g

Eiweiß: 0g

Kohlenhydrate: 11g

Alkoholgehalt: 42 %

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Flammende Sambuca ist ein beliebter Party-Drink, der für seine dramatische Präsentation bekannt ist. Der Drink wird typischerweise in einem Shotglas serviert und vor dem Trinken angezündet. Der Sambuca selbst ist ein italienischer Anislikör, der normalerweise farblos ist, aber auch tiefblau (Sambuca Black) oder leuchtend rot (Sambuca Red) sein kann. Der flammende Aspekt des Getränks soll die Aromen des Sambuca verstärken, was ihn zu einem Favoriten unter denjenigen macht, die starke, geschmackvolle Getränke genießen.

Wie schmeckt ein Flammender Sambuca?

Der Flammende Sambuca hat einen starken, süßen und leicht würzigen Geschmack. Der Anisgeschmack des Sambuca ist dominant, mit einem Hauch von Lakritze. Der Flammprozess verleiht dem Getränk einen warmen, leicht rauchigen Geschmack.

Interessante Fakten über den Flammender Sambuca

  • Der Flammende Sambuca wird oft mit drei Kaffeebohnen serviert, die Gesundheit, Glück und Wohlstand repräsentieren.
  • Das Getränk wird typischerweise in einem Zug getrunken, nachdem es angezündet wurde.
  • Der in diesem Getränk verwendete Sambuca hat oft einen Alkoholgehalt von über 40 %, was ihn zu einem sehr starken Getränk macht.

Zutaten

Sambuca

Verwendung: 4,5 cl Sambuca, ein italienischer Anislikör, ist der Star dieser Show. Er ist süß und hat einen Lakritzgeschmack, der sich beim Anzünden noch verstärkt. Bleiben Sie bei den 4,5 cl, damit es gerade genug ist, um ihn zu entzünden, ohne Ihre Bar in eine Feuershow zu verwandeln. Übertreiben Sie es? Dann verlieren Sie Ihre Augenbrauen. Geizen Sie? Dann fehlt die Dramatik.

Mary Mitkina

Kaffeebohnen

Verwendung: 3 Bohnen Die Kaffeebohnen sind nicht nur eine Garnitur; sie stehen für Gesundheit, Reichtum und Glück. Außerdem verleihen sie einen subtilen Röstaroma. Lassen Sie sie weg, und Sie könnten es auch einen halbherzigen Shot nennen. Tauschen Sie sie gegen mit Schokolade überzogene Espressobohnen aus, und der Übergang zwischen dem Shot und einem süßen Leckerbissen ist sanfter als ein Jazz-Saxofon-Solo.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Flammender Sambuca zubereitet

  1. Gießen Sie den Sambuca in ein Shotglas.
  2. Geben Sie drei Kaffeebohnen in das Glas.
  3. Zünden Sie den Sambuca an und lassen Sie ihn einige Sekunden lang brennen.
  4. Löschen Sie die Flamme und trinken Sie in einem Zug.

Profi-Tipps

  • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Sambuca anzünden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Flamme löschen, bevor Sie trinken.
  • Die Kaffeebohnen werden traditionell nach dem Trinken des Sambuca für eine Geschmacksexplosion gekaut.
  • Für eine kühlere Flamme können Sie den Sambuca vor dem Servieren kühlen.

Ideale Kombinationen

Essensbegleitungen

  • Käseplatte: Eine Auswahl an reichhaltigen und cremigen Käsesorten wie Brie, Camembert oder Gorgonzola gleicht den starken Anisgeschmack des Sambuca aus.
  • Schokoladendesserts: Die subtilen Lakritznoten im Sambuca ergänzen die Süße dunkler Schokolade und sorgen für einen köstlichen Abschluss einer Mahlzeit.
  • Nussiges Gebäck: Mandelcroissants oder Pistazienkekse passen gut dazu und spiegeln die Kaffeebohnen-Garnitur des Shots wider.

Getränkebegleitungen

  • Espresso: Ein starker Espresso kann dem Shot folgen, um die Kaffeegeschmacksreise fortzusetzen.
  • Amaretto: Für einen süßeren Gaumen bietet ein Amaretto auf der Seite einen schönen Kontrast zu den stärkeren Aromen des Sambuca.

Was Sie in einem Flammender Sambuca ändern können

  • Wenn Sie keinen Sambuca haben, können Sie ihn durch einen anderen Anislikör wie Ouzo oder Absinth ersetzen.
  • Wenn Sie keine Kaffeebohnen haben, können Sie diese weglassen. Sie dienen eher der Präsentation und einer leichten Geschmacksverstärkung.
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Cocktail Variationen

Die Blaue Flamme

Zutaten: 4,5 cl Blauer Sambuca, 3 Kaffeebohnen Rezept: Verwenden Sie blauen Sambuca für eine andere visuelle Note. Der Geschmack ist ähnlich, aber das leuchtende Blau bietet einen atemberaubenden Kontrast zum üblichen feurigen Orange.

Der Minzige Touch

Zutaten: 4,5 cl Sambuca, 3 frische Minzblätter Rezept: Fügen Sie Minzblätter anstelle von Kaffeebohnen hinzu. Zünden Sie es an, und wenn Sie es ausblasen, kühlt das frische Minzaroma die Sinne in einer Welle der Frische.

Zimt-Funke

Zutaten: 4,5 cl Sambuca, 1 Zimtstange Rezept: Verwenden Sie anstelle von Kaffeebohnen eine Zimtstange. Zünden Sie sie an, beobachten Sie, wie die Funken fliegen, und genießen Sie die warmen, würzigen Noten, die sie dem Sambuca verleihen.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Sorte Sambuca eignet sich am besten für einen Flammenden Sambuca?

Es wird empfohlen, für den besten Geschmack einen hochwertigen, klaren Sambuca zu verwenden. Sie können jedoch schwarzen oder roten Sambuca für einen anderen Geschmack und eine andere Präsentation verwenden.

Ist das Trinken von Flammendem Sambuca sicher?

Ja, vorausgesetzt, die Flamme wird vor dem Trinken ordnungsgemäß gelöscht. Versuchen Sie niemals, einen flammenden Cocktail zu trinken, ohne die Flamme vorher zu löschen.

Welche anderen Cocktails kann ich mit Sambuca zubereiten?

Sambuca kann zur Zubereitung verschiedener Cocktails wie Sambuca Sour, Mediterraneo und Black Jack verwendet werden.

Warum gibt es die Tradition, Sambuca anzuzünden?

Das Anzünden von Sambuca soll seinen Geschmack verbessern. Es verleiht dem Getränk eine warme und leicht rauchige Note.

Kann ich einen Flammenden Sambuca ohne Shotglas zubereiten?

Ja, Sie können jedes hitzebeständige Glas verwenden, aber der traditionelle Weg, Flammenden Sambuca zu servieren, ist ein Shotglas.

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