7 Cocktails au sherry que vous pouvez préparer en quelques minutes
Découvrez l'univers captivant des cocktails au sherry, une fusion exquise de boissons classiques revisitées. Sublimer vos papilles et impressionnez vos convives avec ces créations sophistiquées. Goûtez aux saveurs uniques et à la polyvalence du sherry, parfait pour toutes les occasions.
Cocktails au Sherry : Une Élégance Intemporelle
Le sherry, un vin muté originaire d'Espagne, ajoute profondeur et complexité à une variété de cocktails. Ses saveurs riches et ses styles diversifiés en font un favori parmi les mixologues et les amateurs de cocktails. Si vous êtes un fervent amateur de boissons audacieuses et intrigantes, les cocktails au sherry sont faits pour vous.
L'Occasion Idéale pour les Cocktails au Sherry
- Réunions Amicales: Impressionnez vos amis et votre famille avec vos talents de mixologue en servant d'élégants cocktails au sherry.
- Soirées Romantiques: Créez une ambiance intime avec une soirée douillette à la maison, agrémentée d'une délicieuse boisson à base de sherry.
- Dégustation Solitaire: Offrez-vous une expérience de cocktail raffinée à domicile, en savourant les saveurs uniques que le sherry apporte.
À Qui les Cocktails au Sherry Plairaient-ils ?
- Amateurs de Vin: Si vous appréciez les nuances des différents vins, vous prendrez plaisir à explorer l'univers des cocktails au sherry.
- Passionnés de Mixologie: Ceux qui aiment expérimenter avec des recettes de boissons nouvelles et passionnantes trouveront une source d'inspiration inépuisable dans les cocktails au sherry.
- Hôtes de Soirées Cocktails: Démarquez-vous et laissez une impression mémorable à vos invités en servant un assortiment de boissons infusées au sherry.
Adoptez l'élégance et la polyvalence des cocktails au sherry, et embarquez pour un voyage gustatif qui vous donnera envie d'en découvrir davantage. À votre santé !
Sherry Cobbler
Le Sherry Cobbler a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe de noisette provenant du xérès. Les notes d'agrumes de l'orange et du citron ajoutent une agréable acidité, tandis que le sucre et la glace pilée créent une saveur douce et équilibrée.
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Ingrédients
- Sherry: 2 oz(60ml)
- Orange: 1/2
- Lemon: 1/2
- Sugar: 1 oz(30ml)
- Crushed ice: 1 cup
- Fresh mint: 1 sprig
- Seasonal berries: 3-4
Recette
- In a shaker, muddle the orange and lemon slices with the sugar.
- Add the sherry and fill the shaker with crushed ice.
- Shake well until well-chilled and combined.
- Strain the mixture into a glass filled with crushed ice.
- Garnish with a sprig of fresh mint and seasonal berries.
Sherry Flip
Le Sherry Flip offre une texture riche, crémeuse et veloutée, avec un équilibre délicat entre la douceur et les notes de noix du xérès. C'est une boisson onctueuse et chaleureuse, rehaussée d'une touche d'épice apportée par la muscade.
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Ingrédients
- Sherry: 2 oz(60ml)
- Egg: 1
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Nutmeg: 1pinch
Recette
- Combine ingredients - In a cocktail shaker, add 2oz of sherry, 1 whole egg, and 0.5oz of simple syrup
- Dry shake - Shake the mixture without ice to emulsify the egg and create a frothy texture
- Add ice - Fill the shaker with ice and shake again to chill the drink
- Strain - Double strain the mixture into a chilled coupe or wine glass
- Garnish - Grate a pinch of fresh nutmeg over the top of the drink
Adonis
L'Adonis est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. L'association du sherry et du vermouth crée un profil aromatique complexe et équilibré.
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Ingrédients
- Fino sherry: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Orange bitters: 2 dashes
- Orange twist: 1
Recette
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
- In a mixing glass, combine the Fino sherry, sweet vermouth, and orange bitters
- Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture
- Empty the chilled cocktail glass and strain the mixture into it
- Garnish with an orange twist by expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass
Quarter Deck
Le cocktail Quarter Deck offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le xérès apporte une note de fond riche etNoisetteée, tandis que le jus de citron vert offre un piquant d'agrumes rafraîchissant. Le goût général est doux, équilibré et satisfaisant.
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Ingrédients
- Sherry: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Orange twist: 1
- Garnish: 1 maraschino cherry
Recette
- Fill a mixing glass with ice
- Add 2 oz of sherry
- Add 0.5 oz of lime juice
- Add 0.5 oz of simple syrup
- Add 2 dashes of Angostura bitters
- Stir the mixture until well chilled
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass
- Garnish with an orange twist and a maraschino cherry
Sherry Sour
Le Sherry Sour est un cocktail équilibré offrant une combinaison de saveurs sucrées, acidulées et légèrement noisetées. Le xérès apporte une base riche et complexe, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. Le sirop simple apporte une touche de douceur pour équilibrer les notes acidulées, résultant en une boisson douce et satisfaisante.
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Ingrédients
- Sherry: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Angostura bitters: 2 dashes
- Garnish: Lemon twist or cherry
Recette
- Combine the sherry, lemon juice, simple syrup, egg white, and Angostura bitters in a cocktail shaker
- Shake without ice for about 10 seconds to emulsify the egg white
- Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
- Strain the mixture into a chilled coupe glass
- Garnish with a lemon twist or cherry
Au Goût du Jour
Le cocktail Au Goût du Jour offre un profil gustatif complexe et bien équilibré, présentant un mélange harmonieux de whisky de seigle épicé, de xérès aux notes de noix et de Grand Marnier sucré et aux agrumes. Les bitters Angostura apportent une subtile colonne vertébrale amère, tandis que la garniture de zeste de citron ajoute une touche finale rafraîchissante et zestée.
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Ingrédients
- Rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
- Sherry: 0.75 oz(23ml)
- Grand marnier: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Lemon twist: 1
Recette
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the rye whiskey, sherry, Grand Marnier, and Angostura bitters.
- Stir the mixture until well-chilled.
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
- Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass.
Fog Cutter
Le Fog Cutter est un cocktail robuste avec un profil de saveur complexe. Il est fort et alcoolisé, mais équilibré par une saveur acidulée, à la fois douce et acidulée, provenant des jus d'agrumes et de l'orgeat. Le gin, le brandy et le rhum se mélangent harmonieusement, créant un goût riche et stratifié, à la fois rafraîchissant et vivifiant.
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Ingrédients
- Rum: 2 oz(60ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Gin: 0.5 oz(15ml)
- Orgeat: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Orange juice: 2 oz(60ml)
- Sherry: 0.5 oz(15ml)
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the rum, brandy, gin, orgeat, lemon juice, and orange juice.
- Shake well until chilled.
- Strain into a tall glass filled with crushed ice.
- Float the sherry on top.
- Garnish with a slice of orange and a cherry.
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