10 Cocktails au brandy de cerise que vous pouvez préparer en quelques minutes
Laissez-vous tenter par l'univers exquis des cocktails au brandy de cerise, où chaque gorgée est une invitation au voyage gustatif. Explorez notre sélection de boissons raffinées, parfaites pour toutes les occasions, et découvrez comment le brandy de cerise peut sublimer vos créations de cocktails.
Le Brandy de Cerise - L'Ingrédient Vedette
Le brandy de cerise, une liqueur à la fois gourmande et polyvalente, apporte une touche de sophistication à vos cocktails préférés. Avec ses saveurs riches et fruitées et sa teinte rouge éclatante, il n'est pas étonnant que le brandy de cerise soit devenu un incontournable des boissons classiques et modernes.
À qui s'adressent les cocktails au brandy de cerise ?
- Aux amateurs de saveurs fruitées, douces et légèrement acidulées
- Aux passionnés de cocktails classiques revisités
- À tous ceux qui souhaitent ajouter une touche de couleur et d'élégance à leur boisson
Les Occasions Idéales pour Savourer des Cocktails au Brandy de Cerise
Les cocktails au brandy de cerise sont parfaits pour une variété d'occasions, notamment :
- Les soirées romantiques : La couleur rouge profond et le goût sucré rendent ces boissons idéales pour créer une ambiance intime.
- Les fêtes de fin d'année : Ajoutez une touche festive à vos rassemblements avec des cocktails infusés au brandy de cerise.
- Les fêtes estivales : Rafraîchissantes et fruitées, ces boissons sont parfaites pour siroter au bord de la piscine ou lors d'un barbecue dans le jardin.
Embrassez l'univers des cocktails au brandy de cerise et laissez cet ingrédient délicieux inspirer votre prochaine création de boisson. À votre santé !
Rose
Le cocktail Rose a un goût délicat et floral, avec une pointe de douceur provenant du sirop de framboise. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile complexité due à la combinaison du vermouth et du brandy de cerise. La finale est vive et nette, laissant un arrière-goût agréable.
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Ingrédients
- Dry vermouth: 1.5 oz(45ml)
- Cherry brandy: 0.5 oz(15ml)
- Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add 1.5 oz of dry vermouth, 0.5 oz of cherry brandy, 0.5 oz of raspberry syrup, and 0.5 oz of lemon juice
- Shake well until chilled and well combined
- Strain the mixture into a chilled coupe glass
- Garnish with a fresh raspberry or a twist of lemon peel
Fleur de Cerisier
Le cocktail Fleur de Cerisier a un goût délicat, fruité et floral. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant des saveurs de cerise et d'agrumes. Les notes florales de la liqueur de sureau ajoutent une touche de sophistication, tandis que le gin apporte une subtile touche rafraîchissante.
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Ingrédients
- Gin: 1.5 oz(45ml)
- Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
- Club soda: Top
- Garnish: Cherry and Lemon Twist
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add the gin, cherry liqueur, elderflower liqueur, lemon juice, and simple syrup
- Shake well until chilled
- Strain into a glass filled with ice
- Top with club soda
- Garnish with a cherry and a lemon twist
Bombe Cerise
Le cocktail Bombe Cerise est une boisson douce, fruitée et légèrement acidulée avec une forte saveur de cerise. Il a une texture lisse et veloutée et une couleur rouge vif qui ne manquera pas d'attirer l'attention.
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Ingrédients
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Grenadine: 0.5 oz(15ml)
- Cola: 2 oz(60ml)
- Maraschino cherry: 1
- Garnish: 1 lemon twist
Recette
- Fill a shaker with ice
- Add 1.5 oz of vodka, 0.5 oz of cherry liqueur, and 0.5 oz of grenadine
- Shake well until chilled
- Strain the mixture into a martini glass
- Top with 2 oz of cola
- Garnish with a maraschino cherry and a lemon twist
Cobbler aux Cerises
Le cocktail Cobbler aux Cerises est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de l'eau-de-vie de cerise, des cerises fraîches et du jus de citron crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que le sucre et la glace pilée ajoutent une touche de douceur et une texture onctueuse.
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Ingrédients
- Cherry brandy: 2 oz(60ml)
- Fresh cherries: 6
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Crushed ice: 1 cup
- Mint sprig: 1 (for garnish)
- Lemon wheel: 1 (for garnish)
Recette
- In a shaker, muddle the fresh cherries to release their juice.
- Add the cherry brandy, lemon juice, and simple syrup to the shaker.
- Fill the shaker with crushed ice and shake well to combine the ingredients.
- Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh crushed ice.
- Garnish with a mint sprig and a lemon wheel.
Raffles
Le cocktail Raffles offre une saveur complexe et équilibrée, avec une combinaison de notes sucrées, acidulées et amères. Il est à la fois rafraîchissant et vivifiant, avec une pointe d'épice et une texture douce et veloutée.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 1 oz(30ml)
- Cherry brandy: 0.5 oz(15ml)
- Orange bitters: 2 dashes
- Lemon twist: 1
- Maraschino cherry: 1
Recette
- Fill a mixing glass with ice
- Add the gin, dry vermouth, cherry brandy, and orange bitters
- Stir well until chilled
- Strain the mixture into a chilled martini glass
- Garnish with a lemon twist and a maraschino cherry
Maddress
Le cocktail Maddress est une boisson robuste et puissante, avec la saveur forte et fumée du whisky parfaitement équilibrée par les notes douces et fruitées de l'eau-de-vie de cerise et du vermouth. C'est un cocktail complexe qui laisse un arrière-goût persistant et chaleureux.
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Ingrédients
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Cherry brandy: 1 oz(30ml)
Recette
- Fill a mixing glass with ice cubes.
- Add all ingredients.
- Stir and strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a cherry.
Cocktail du Chasseur
Le cocktail du Chasseur est une boisson forte et robuste avec une saveur riche et fumée. Le whisky offre un goût chaleureux et corsé qui est complété par les notes douces et fruitées du brandy de cerise. L'angostura ajoute une légère amertume qui équilibre la douceur, ce qui donne un profil de saveur bien équilibré et complexe.
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Ingrédients
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Cherry brandy: 1 oz(30ml)
- Bitters: 2 dashes
Recette
- Fill a mixing glass with ice.
- Add 2 oz of whiskey, 1 oz of cherry brandy, and 2 dashes of bitters.
- Stir well until the mixture is chilled.
- Strain the cocktail into a cocktail glass.
- Garnish with a cherry and serve.
Cocktail à la cerise Amarena
Le cocktail à la cerise Amarena est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du sirop de cerise est équilibrée par l'acidité du jus de citron, tandis que la vodka ajoute une finale douce et nette. La cerise Amarena en garniture ajoute une touche d'amertume, faisant de ce cocktail une expérience gustative complète et savoureuse.
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Ingrédients
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Amarena cherry syrup: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Amarena cherry: 1 for garnish
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the vodka, Amarena cherry syrup, and lemon juice.
- Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
- Strain the cocktail into a chilled martini glass.
- Garnish with an Amarena cherry.
Cocktail Robitussin
Le cocktail Robitussin a un goût unique et médicinal. Il est sucré, avec une pointe d'amertume et une saveur forte et robuste. Les notes de cerise et de menthe des ingrédients lui confèrent un arrière-goût rafraîchissant.
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Ingrédients
- Cherry brandy: 1 oz(30ml)
- Mint liqueur: 1 oz(30ml)
- Red food coloring: 1 drop
Recette
- Pour 1oz of cherry brandy into a cocktail shaker.
- Add 1oz of mint liqueur.
- Add a drop of red food coloring.
- Shake well until the ingredients are thoroughly mixed.
- Strain the mixture into a cocktail glass.
- Serve and enjoy!
Cherry Flip
Le Cherry Flip offre une texture crémeuse et veloutée avec une saveur de cerise douce et légèrement acidulée. La noix de muscade ajoute une note de fond chaude et épicée, rendant la boisson riche et complexe.
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Ingrédients
- Cherry brandy: 1.5 oz(45ml)
- Egg: 1 whole
- Powdered sugar: 1 tsp
- Light cream: 2 tsp
- Nutmeg: 0.75 oz(23ml)
Recette
- Combine the cherry brandy, whole egg, powdered sugar, and light cream in a shaker.
- Dry shake (without ice) vigorously to emulsify the egg.
- Add ice and shake again until well-chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Grate fresh nutmeg on top as garnish.
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