Calories:200
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:14g
Alcool:22%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Zelda est un hommage à la série de jeux vidéo classique et adorée. C'est une boisson qui capture l'essence de l'aventure avec ses saveurs audacieuses et zestées, à l'image du monde vibrant du jeu. Idéal pour les gamers et ceux qui apprécient un cocktail avec du mordant, il fait fureur lors des soirées jeux et des fêtes thématiques.
Le cocktail Zelda est un mélange harmonieux de sucré et d'acidulé avec un soupçon épicé, grâce au jalapeno. La tequila offre une base robuste, tandis que les jus de pamplemousse et de citron vert ajoutent une touche d'agrumes rafraîchissante. Le Cointreau complète la boisson avec une douceur d'orange subtile.
Pillier de ce cocktail, la Tequila Blanco est choisie pour sa saveur d'agave claire et nette qui apporte du tonus au Zelda. S'écarter de la mesure de 60 ml peut soit submerger la boisson avec de l'alcool, soit ne pas fournir suffisamment de peps.
Ajoutant une touche acidulée mais légèrement douce, le jus de pamplemousse s'accorde parfaitement avec la tequila et contribue au caractère rafraîchissant du cocktail. Moins de 30 ml pourraient être trop subtils, tandis que plus pourraient masquer les autres saveurs.
Parfaitement à sa place dans de nombreux cocktails, le Cointreau apporte une délicieuse douceur d'orange et aide à équilibrer l'acidité des jus. C'est une liqueur puissante, donc la mesure de 15 ml doit être juste ; plus pourrait être accablant, moins le rendrait moins équilibré.
Le jus de citron vert ajoute un zeste d'agrumes nécessaire, illuminant l'ensemble du mélange et coupant la douceur. 15 ml est une quantité bien mesurée pour s'harmoniser sans éclipser les autres ingrédients.
De fines tranches de jalapeno introduisent une note épicée et un élément de surprise. Les ajustements de quantité dépendent de la bravoure des buveurs - plus de tranches pour ceux qui recherchent un défi ardent, moins pour le garder doux.
Une simple garniture qui vous invite à presser un supplément de fraîcheur, si désiré. Il ajoute également un attrait visuel aussi rafraîchissant que la boisson elle-même.
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Entièrement gratuit.
Utilisez de plus gros glaçons pour secouer, car ils fondent plus lentement, ou secouez le cocktail pendant une période plus courte pour minimiser la dilution.
Vous pouvez utiliser un bocal Mason avec un couvercle hermétique ou deux tasses inversées l'une sur l'autre comme shaker de fortune.
Oui, vous pouvez créer une version mocktail en omettant la tequila et le Cointreau et en les remplaçant par des alternatives non alcoolisées comme le seedlip ou un mélange de sirop simple et d'essence d'orange non alcoolisée.
Absolument, vous pouvez augmenter les mesures des ingrédients proportionnellement et mélanger dans un grand pichet ou un bol, en ajoutant les tranches de jalapenos plus près du moment de servir pour contrôler le côté épicé.
Il est préférable de le servir frais, mais si nécessaire, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures. Laissez la glace et la garniture de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir pour conserver la meilleure saveur et présentation.
Cointreau porte le nom des distillateurs Adolphe et Edouard-Jean Cointreau qui ont fondé la distillerie Cointreau en France en 1849.
Choisissez des garnitures qui complètent ou contrastent les saveurs de la boisson, comme des zestes d'agrumes, des herbes fraîches ou des épices, et assurez-vous qu'elles sont fraîches et correctement préparées.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture