Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de noviembre de 2023
El Gin and Tonic es un cóctel clásico con una rica historia que se remonta al siglo XVIII. Originalmente utilizado por el ejército británico en la India como un medio para prevenir la malaria, la adición de quinina (agua tónica) a su ración de ginebra hizo que la medicina fuera más agradable al paladar. El Berry Gin and Tonic es un giro moderno en este clásico, incorporando frutas del bosque para dar un borde afrutado y refrescante perfecto para los días de verano o como un inicio vibrante de una noche.
El Berry Gin and Tonic tiene un sabor refrescantemente crujiente con una mezcla armoniosa de enebro de la ginebra y el dulce-acidez de las bayas. La efervescencia del agua tónica agrega una ligereza que lo convierte en un sorbo delicioso.
La ginebra es la columna vertebral de esta bebida, aportando un toque botánico que es crucial para el carácter de cualquier G&T. Con 1.5oz, es la cantidad justa para sentirte sofisticado sin caer por la borda. Si usas menos, apenas susurraría a tus papilas gustativas; usa más, y de repente es menos un cóctel y más un desfile de ginebra.
Medio onza de bayas machacadas añade un toque dulce y ácido al clásico. Son como la vida de la fiesta, sin ellas, simplemente no es tan divertido. Además, dan ese color magnífico que te hace sentir el amor por las bayas. Sin bayas, no hay alegría bayosa.
Los 4oz de agua tónica añaden ese refresco efervescente que levanta toda la bebida. Es como el acompañante perfecto para la ginebra, complementando su sabor y al mismo tiempo aportando algo único a la mesa. ¿No tienes tónica? Tienes una limonada de ginebra, no un gin tonic.
Los héroes anónimos de cualquier buen cóctel. Mantienen las cosas frescas sin aguar la fiesta demasiado rápido. Lo justo es llenar el vaso, escatima en ellos y tus bayas estarán nadando en ginebra caliente.
Esa pequeña riza de cáscara de limón es el sombrero con chispa del cóctel. Está allí tanto por el aroma como por el sabor—un cóctel sin un adorno es como un atuendo sin pañuelo de bolsillo: bien, pero podría ser mejor.
Media onza agrega justo el toque ácido necesario para complementar la dulzura y los botánicos. Es como el apretón de manos cítrico entre la ginebra y las bayas. Omítelo, y el equilibrio se desequilibra.
Reemplaza la espiral de limón por una ramita de tomillo o romero para proporcionar un aroma fresco de jardín. El olor herbal te hará sentir como si estuvieras tomando un sorbo al aire libre, con cada sorbo susurrando dulcemente los secretos de la naturaleza a tu paladar.
Agrega una rodaja de jalapeño a las bayas machacadas para dar un toque picante. Esto no es para los débiles de corazón, las especias pueden llevarte por un camino ardiente que ni la dulzura de las bayas puede extinguir por completo. Es vibrante, es atrevido, es tu cóctel con un giro de temerario.
Sustituye la mitad del agua tónica con vino espumoso para un toque festivo. Agregará una capa de efervescencia sofisticada que hace que cualquier día ordinario se sienta como Nochevieja. Esta versión es la vida de la fiesta, tus papilas gustativas te agradecerán por la mejora.
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Normalmente se utiliza un vaso alto para un Berry Gin and Tonic para acomodar el volumen de la tónica y el hielo, así como para mostrar eficazmente el color y los adornos.
Se prefieren cubitos de hielo grandes o esferas de hielo, ya que se derriten más lentamente, reduciendo la dilución y manteniendo la bebida más fría durante más tiempo.
Sí, puedes crear una versión 'mocktail' sustituyendo la ginebra con un espíritu sin alcohol o simplemente aumentando la cantidad de tónica y bayas.
Los adornos comunes incluyen rodajas de lima, rodajas de pepino, ramitas de romero o menta, e incluso granos de pimienta para un giro más aventurero.
La ginebra debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro. A diferencia del whisky o el vino, la ginebra no madura ni cambia de sabor después de embotellarse, por lo que el objetivo principal es preservar su perfil de sabor existente.
Las aguas tónicas con quinina natural suelen ser menos dulces y tienen un perfil de sabor más amargo y complejo que puede agregar profundidad a tu cóctel.
Ajustar la dulzura se puede hacer variando la cantidad de bayas utilizadas, eligiendo una tónica diferente o añadiendo un toque de jarabe simple si se desea.
El Cucumber Gimlet tiene un sabor ligero, crujiente y refrescante con un sutil dulzor. La combinación de ginebra, jugo de lima y pepino crea un equilibrio armonioso de sabores, mientras que el jarabe simple agrega la cantidad justa de dulzura para complementar la acidez de la lima.
El cóctel Queen Bee es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente florales. La miel agrega una dulzura rica, mientras que el limón proporciona un sabor picante. La ginebra contribuye con una nota herbal sutil, y el vino espumoso agrega un toque de efervescencia y sequedad.
El Raspberry Sour es una deliciosa mezcla de sabores ácidos y dulces. Las frambuesas proporcionan una nota afrutada y ligeramente floral, mientras que el jugo de limón añade una refrescante acidez. El jarabe simple equilibra la acidez, y la clara de huevo (opcional) le da una textura suave y espumosa.
El Sherry Cobbler tiene un sabor refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de nuez del jerez. Las notas cítricas de la naranja y el limón agregan una agradable acidez, mientras que el azúcar y el hielo triturado crean un sabor suave y bien equilibrado.
La Sangría de Bayas tiene un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido, con un cuerpo refrescante y ligero. La combinación de bayas, vino y jugo de frutas crea un equilibrio armonioso de sabores que es tanto vigorizante como satisfactorio.
El Berry White Russian es una deliciosa mezcla de dulce, cremoso y ligeramente ácido. El vodka proporciona una base fuerte, la crema aporta una suavidad aterciopelada y la infusión de bayas agrega un toque dulce y ácido.
El Vodka Tonic tiene un sabor crujiente y limpio con un toque de dulzura del agua tónica. El vodka agrega un calor y suavidad sutiles, mientras que la carbonatación del agua tónica proporciona una efervescencia refrescante. El sabor general es ligero, ligeramente dulce y agradablemente amargo.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Aurora Jungle Juice tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del limón. La combinación de sabores crea una bebida refrescante y bien equilibrada que es perfecta para aquellos que disfrutan de cócteles tropicales y afrutados.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición