Bennett Cocktail Receta

El Bennett Cocktail es una variación del clásico Gimlet, que tradicionalmente combina ginebra y jugo de lima. El Bennett aumenta la apuesta al agregar un toque de amargos y un toque de dulzura con jarabe simple. Se cree que se originó a mediados del siglo XX, y es un éxito entre aquellos que aprecian una bebida ácida y refrescante con un toque de complejidad de los amargos.

• Orígenes
  • Los orígenes exactos son un poco oscuros, pero es una variación del Gimlet.
• Popularidad
  • Es particularmente popular en círculos de cócteles artesanales.
• Características Notables
  • La adición de amargos lo diferencia de su primo Gimlet.

El Bennett Cocktail es una mezcla armoniosa de ácido y dulce, con las notas botánicas de la ginebra resaltando. El jugo de lima proporciona un toque cítrico, mientras que el jarabe simple suaviza los bordes, y los amargos aportan una sutil profundidad especiada a la bebida.

• El Bennett Cocktail a veces se adorna con una rodaja o ralladura de lima para realzar su aroma cítrico.
• Es un cóctel versátil que se puede disfrutar antes de la cena como aperitivo o como una bebida refrescante de verano.
• La simplicidad del cóctel lo convierte en favorito para que los bartenders caseros experimenten con él.

• Ingredientes
  • 60 ml de Ginebra
  • 30 ml de Jugo de lima
  • 15 ml de Jarabe simple
  • 1 toque de Amargos aromáticos
• Instrucciones
  1. Llena una coctelera con hielo.
  2. Añade la ginebra, el jugo de lima, el jarabe simple y los amargos.
  3. Agita enérgicamente hasta que esté bien frío.
  4. Cuela en una copa de cóctel fría.
  5. Opcionalmente adorna con una rodaja o ralladura de lima.

• Siempre usa jugo de lima fresco para el mejor sabor.
• Si prefieres una bebida menos dulce, puedes reducir el jarabe simple a una cucharada de bar (aproximadamente 3.7 ml).
• Enfría tu copa de cóctel en el congelador durante al menos 30 minutos antes de servir para una bebida extra fría.

Maridajes del Cóctel Bennett

Mariscos: La frescura de la ginebra y el toque cítrico del jugo de lima hacen que este cóctel sea un acompañante perfecto para platos de mariscos como el ceviche o camarones a la parrilla.

Comidas Picantes: La naturaleza refrescante del Cóctel Bennett ayuda a contrarrestar el calor de comidas picantes como curries tailandeses o indios.

Platos de Quesos: Los botánicos de la ginebra complementan quesos suaves como el de cabra, mientras que la acidez puede cortar a través de quesos más ricos.

• Ginebra: Puedes usar un vodka ligero si la ginebra no es lo tuyo, aunque cambiará significativamente el perfil de sabor.
• Jarabe Simple: El jarabe de agave o el jarabe de miel se pueden usar para un tipo de dulzura diferente.
• Amargos Aromáticos: Los amargos de naranja pueden ser un buen giro si no tienes amargos aromáticos.

Giro de Pepino Bennett

Ingredientes: 2 oz de Ginebra (preferiblemente infusionada con pepino), 1 oz de Jugo de lima, 0.5 oz de Sirope simple, 1 toque de Amargos aromáticos, Rodajas frescas de pepino.

Receta: Machaca unas rodajas frescas de pepino en la coctelera antes de añadir el resto de ingredientes. Agita y cuela en un vaso. Esto añade una dimensión fresca y de jardín al cóctel.

Giro Picante Bennett

Ingredientes: 2 oz de Ginebra, 1 oz de Jugo de lima, 0.5 oz de Sirope simple, 1 toque de Amargos aromáticos, Una rodaja de jalapeño.

Receta: Añade una rodaja de jalapeño a la coctelera y máchala para liberar su calor. Procede con la receta estándar. El jalapeño introducirá un toque picante que combina bien con los botánicos de la ginebra.

Giro de Saúco Bennett

Ingredientes: 2 oz de Ginebra, 1 oz de Jugo de lima, 0.5 oz de Sirope de saúco, 1 toque de Amargos aromáticos.

Receta: Utiliza sirope de saúco en lugar de sirope simple para un giro floral. Agita todos los ingredientes y cuela en un vaso. El sirope de saúco añade un sabor dulce, similar al lichi, elevando el perfil aromático.