Kalorien: 220
Fett: 0g
Protein: 1g
Kohlenhydrate: 28g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Harvey Wallbanger ist ein klassischer Cocktail, der in den 1970er Jahren an Popularität gewann. Es wird gesagt, dass er von Barkeeper Donato 'Duke' Antone in Hollywood, Kalifornien, kreiert wurde. Das Getränk wurde nach einem Surfer namens Tom Harvey benannt, der den Cocktail häufig bestellte und dann nach ein paar Drinks zu viel gegen die Wände der Bar 'knallte'.
Der Harvey Wallbanger hat einen süßen, zitrusartigen und leicht kräuterartigen Geschmack. Die Kombination aus Wodka, Orangensaft und Galliano ergibt ein erfrischendes und ausgewogenes Geschmacksprofil.
Wodka bietet eine saubere, neutrale Basis, die die Aromen der anderen Zutaten zur Geltung bringt. Die Verwendung von 4,5 cl sorgt für ein Gleichgewicht und stellt sicher, dass der Cocktail weder zu stark noch zu schwach ist. Zu wenig und dem Getränk fehlt es an Pfiff; zu viel und er überdeckt die Süße. Wenn Sie keinen Wodka mehr haben, ziehen Sie weißen Rum für eine Abwechslung in Betracht – er verleiht eine subtile Zuckerrohrnote.
Die 12 cl Orangensaft sorgen für eine frische und fruchtige Süße und bilden eine harmonische Mischung mit dem Wodka. Es ist die perfekte Menge für einen erfrischenden Geschmack, ohne das Getränk zu sehr zu verwässern. Ohne ihn würde Ihnen die 'Screwdriver'-Basis des Getränks fehlen. Versuchen Sie als Alternative Blutorangen- oder Grapefruitsaft für ein anderes Zitrusprofil.
Mit 1,5 cl verleiht Galliano einen Hauch von Vanille und Anis, ohne die Kernaromen des Getränks zu überwältigen. Es ist die typische Note, also würde das Weglassen bedeuten, dass es kein Wallbanger mehr ist. Wenn Sie experimentieren möchten, versuchen Sie es mit einem Vanille- oder Anislikör, aber der einzigartige Galliano-Geschmack ist schwer zu replizieren.
Nach Bedarf, um das Getränk zu kühlen und leicht zu verdünnen, wobei ein ausgewogener Geschmack erhalten bleibt. Kein Eis bedeutet einen warmen, starken Cocktail; zu viel Eis verwässert ihn. Es geht mehr um die Temperaturkontrolle und weniger um die Geschmacksveränderung.
Die Orangenscheibe als Garnitur verleiht jedem Schluck einen Hauch von Eleganz und ein zusätzliches Zitrusaroma. Sie ist auch ein visueller Hinweis auf den Orangensaft im Inneren. Keine Scheibe, kein Problem – nur weniger schick.
Eine Maraschinokirsche krönt das Getränk mit einem Farbtupfer und einem Hauch von Süße und verbindet die Aromen miteinander. Ohne sie würde Ihnen eine klassische Garnitur fehlen, aber das Wesen des Getränks bleibt erhalten. Tauschen Sie sie gegen eine andere süße Frucht wie ein Ananasstück aus, wenn Ihnen nach etwas Tropischem zumute ist.
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Der Wallbanger wird am besten kalt serviert. Da das Rezept Eis enthält, ist sichergestellt, dass der Cocktail beim Servieren gekühlt ist.
Da es sich um ein erfrischendes Getränk handelt, wird es normalerweise bei warmem Wetter oder auf Sommerpartys genossen. Aber es ist ein vielseitiger Cocktail und kann zu jeder Jahreszeit getrunken werden.
Orangensaft ist reich an lebenswichtigen Nährstoffen und Antioxidantien. Der Konsum in einem Cocktail sollte jedoch aufgrund des hohen Zuckergehalts und des Alkohols in Maßen erfolgen.
Ja. Skalieren Sie einfach das Rezept hoch, wobei die Proportionen gleich bleiben, und stellen Sie sicher, dass es kalt gehalten wird.
Galliano hat ein einzigartiges Geschmacksprofil, das Anis, Wacholder, Moschus-Schafgarbe und Lavendel umfasst. Diese Noten verleihen dem Wallbanger Tiefe und Komplexität und machen ihn zu mehr als nur einem einfachen Wodka- und Orangensaft-Cocktail.
Ja, Sie können den Wodka durch klares oder aromatisiertes Sodawasser oder Club Soda und den Galliano durch einen alkoholfreien Kräuteraufguss ersetzen.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Der Mai Tai hat einen ausgewogenen, süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Mandel vom Orgeat-Sirup. Die Kombination aus hellem und dunklem Rum verleiht ihm ein reichhaltiges und komplexes Aroma, während der Limettensaft eine erfrischende Zitrusnote hinzufügt.
Der Golden Cadillac hat eine reichhaltige, cremige und samtige Textur mit einer perfekten Balance aus süßen und bitteren Aromen. Die Kombination aus Galliano, weißer Crème de Cacao und Schlagsahne ergibt einen dekadenten und verwöhnenden Geschmack, der an ein luxuriöses Dessert erinnert.
Der Barracuda-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Süße des Ananassaftes und die Säure des Limettensaftes bilden eine erfrischende, fruchtige Basis, während der Rum eine warme, reiche Tiefe verleiht. Der Galliano-Likör sorgt für einen subtilen Hauch von Kräuterbitterkeit, der den Gesamtgeschmack ausgleicht und ihn zu einem runden, zufriedenstellenden Getränk macht.
Der Yellow Bird Cocktail hat einen süßen und fruchtigen Geschmack, mit einem Hauch von Säure vom Limettensaft. Es ist ein ausgewogener Drink, der sowohl erfrischend als auch geschmackvoll ist. Die Kombination aus Rum, Galliano und Fruchtsäften ergibt ein tropisches und exotisches Geschmacksprofil, das perfekt für warmes Wetter und das Nippen am Strand ist.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen