Thai Iced Tea Cocktail Rezept

Der Thai Iced Tea Cocktail ist eine köstliche Variante des traditionellen Thai Iced Tea, einem beliebten Getränk in Thailand und Südostasien. Diese Cocktail-Version kombiniert die Aromen des klassischen Thai Iced Tea mit einem Hauch von Alkohol und ist somit ein perfektes Getränk für Liebhaber exotischer und erfrischender Cocktails. Dieses Getränk ist ideal für alle, die die thailändische Küche, tropische Atmosphäre und einzigartige Aromen lieben.

• Ursprünglich aus Thailand
• Beliebt in Südostasien
• Geliebt von Fans der thailändischen Küche und tropischer Aromen

Der Thai Iced Tea Cocktail hat einen süßen, cremigen und leicht würzigen Geschmack. Er ist reichhaltig und weich, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Tee und einem subtilen Kick vom Alkohol.

• Thai Iced Tea wird traditionell mit Ceylon-Tee zubereitet, aber Sie können auch schwarzen oder grünen Tee verwenden.
• Die orange Farbe des Thai Iced Tea entsteht durch die Zugabe von Lebensmittelfarbe oder die Verwendung von stark gebrühtem Tee.
• In Thailand wird Thai Iced Tea oft zu einer Mahlzeit serviert, besonders zu scharfen Gerichten, da er hilft, den Gaumen zu kühlen.

1. Den Tee zubereiten:
   • In einem hitzebeständigen Behälter die Thai-Tee-Mischung und das kochende Wasser vermischen.
   • 5 Minuten ziehen lassen und den Tee dann durch ein feinmaschiges Sieb in einen Krug abseihen.
   • Die Teeblätter verwerfen.
2. Den Tee süßen:
   • Den Kristallzucker einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
   • Den Tee auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
3. Den Cocktail zusammenstellen:
   • Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen.
   • Den weißen Rum über das Eis gießen.
   • Den abgekühlten Tee langsam über das Eis und den Rum gießen, wobei etwa 2,5 cm Platz am oberen Rand des Glases bleiben sollte.
   • Die Halb und Halb vorsichtig über die Rückseite eines Löffels gießen, so dass sie auf dem Tee schwimmt.
4. Servieren:
   • Den Cocktail vor dem Trinken vorsichtig umrühren, um die Schichten zu vermischen.

• Um die Präsentation zu verbessern, können Sie den Cocktail mit einem Zweig frischer Minze oder einer Limettenscheibe garnieren.
• Für eine alkoholfreie Version lassen Sie einfach den weißen Rum weg und genießen Sie ihn als traditionellen Thai Iced Tea.

Vorspeisen

• Knusprige Frühlingsrollen: Die Knusprigkeit ergänzt die Geschmeidigkeit des Cocktails.
• Chicken Satay: Die Gewürze des Satay passen gut zur Süße und Cremigkeit des Thai Iced Tea Cocktails.

Hauptgerichte

• Pad Thai: Das ikonische thailändische Gericht mit seinem süß-sauren Profil passt zur Komplexität des Cocktails.
• Green Curry: Die Cremigkeit des Currys wird durch die erfrischende Natur des Cocktails durchbrochen.

Desserts

• Mango Sticky Rice: Ein süßes Dessert, das mit den cremigen und süßen Noten des Getränks harmoniert.
• Frittierte Banane: Die Karamellisierung der Banane passt gut zur Wärme des Rums.

Alkoholfreie Paarungen

• Zitronengraswasser: Ein erfrischender Gaumenreiniger, der die Gewürze des Cocktails ergänzt.
• Kokosnusswasser: Neutral und feuchtigkeitsspendend, gleicht es die Reichhaltigkeit des Cocktails aus.

• Sie können den weißen Rum durch Wodka oder Gin ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
• Wenn Sie keine Thai-Tee-Mischung haben, können Sie schwarzen Tee verwenden und eine Prise gemahlenen Sternanis, gemahlene Nelken und gemahlenen Zimt hinzufügen, um die Aromen nachzubilden.

Coconut Thai Iced Tea Cocktail

Ersetzen Sie Halb und Halb durch Kokosnusscreme und verwenden Sie Kokosnussrum anstelle von weißem Rum für ein tropisches Makeover. Die Kokosnuss verleiht einen Hauch von Inselleben und vermittelt das Gefühl einer sanften Brise an einem heißen Tag.

Spiced Thai Iced Tea Cocktail

Geben Sie während des Ziehens eine Zimtstange und ein paar Nelken hinzu. Diese warmen Gewürze umarmen Ihre Geschmacksnerven und machen jeden Schluck zu einer kuscheligen Decke an einem kühlen Abend.

Matcha Thai Iced Tea Cocktail

Mischen Sie 1 Teelöffel Matcha-Pulver in die Teemischung für einen erdigeren, leicht bitteren Kontrast zum süßen, cremigen Cocktail. Der Matcha verleiht nicht nur Farbe, sondern auch Aromaschichten, wie das Hinzufügen einer Basslinie zu einem Lieblingslied.