Kalorien: 150
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 15g
Alkohol %: 14
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Cocktail „Salzige Kugeln“ ist eine moderne Kreation, inspiriert von der salzig-süßen Geschmackskombination, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Er ist ein Favorit unter denen, die ein ausgewogenes Verhältnis der Aromen in ihren Cocktails schätzen, wobei die Salzigkeit die Süße verstärkt und umgekehrt.
Ursprung: Modern, unbekannter Schöpfer
Ideal für: Liebhaber von süßen und salzigen Aromen
Serviert: Auf Eis
Stärke: Mittel
Der Cocktail „Salzige Kugeln“ ist eine köstliche Mischung aus süßen, salzigen und leicht bitteren Aromen. Die Süße des Likörs wird perfekt durch die Salzigkeit des Randes ausgeglichen, während die Bitterkeit des Grapefruitsafts eine erfrischende Note hinzufügt.
Grapefruitsaft ist das Zitrus-Rückgrat des Cocktails „Salzige Kugeln“ und sorgt für einen süßen, aber dennoch herben Kick. Wenn Sie mehr als 60 ml verwenden, könnte das Getränk zu sauer werden und die anderen Aromen überdecken. Weniger, und Sie könnten die Robustheit des Tequilas nicht ausgleichen. Ohne ihn würden Sie das gewisse Etwas vermissen! Eine Alternative könnte Orangensaft für einen süßeren, weniger herben Geschmack sein.
Das Herz und die Seele unserer „Salzigen Kugeln“: 45 ml Tequila geben gerade genug Agaven-Power, ohne Ihre Geschmacksnerven zu überfordern. Zu viel und Sie tauchen in eine alkoholische Überdosis ein, zu wenig und das Getränk wird zu einem zaghaften Schatten seines Potenzials. Lassen Sie ihn weg, und Sie haben alkoholfreien Grapefruitsaft – nicht so „kugelig“. Sie könnten ihn durch Mezcal ersetzen, wenn Sie eine rauchigere Note wünschen.
Mit 15 ml versüßt Agavendicksaft sanft das Geschäft und rundet die Schärfe von Grapefruit und Salz ab. Mehr und es wäre zu sirupartig, weniger und Sie könnten bei jedem Schluck ein saure Miene ziehen. Ihn ganz wegzulassen ist eine offene Einladung für ein säuerliches Gesicht. Honig könnte ein Ersatz für eine andere Art von Süße sein.
Der Namensgeber „Salzig“, der Salzrand ist nicht nur zum Spaß da – er kontrastiert und akzentuiert die süßen und sauren Elemente des Getränks. Ohne ihn wäre der Cocktail wie ein Strand ohne Meer – es würde ihm seine definierende Kante fehlen. Kein Salz, keine „Salzigen Kugeln“. Wählen Sie Himalaya-Rosasalz für eine Instagram-würdige Veränderung, die einen mineralischen Kick verleiht.
Warum eine Kugel? Sieht nicht nur cool aus – sie schmilzt langsamer als Würfel und hält Ihr Getränk gekühlt, nicht verwässert. Keine Eiskugel bedeutet ein schnell verwässerndes Getränk, das die kräftigen Aromen beeinträchtigt. Der Wechsel zu normalen Eiswürfeln ist durchaus akzeptabel, rechnen Sie nur mit einer schnelleren Verwässerung Ihrer „Salzigen Kugeln“.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Jede Grapefruitsorte eignet sich gut, aber Ruby- oder Pink-Grapefruits können dem Cocktail etwas Farbe und Süße verleihen.
Ja, aber der Salzrand ist ein wesentlicher Bestandteil des Geschmacksprofils des Cocktails. Ohne ihn kann das Getränk sein charakteristisches Gleichgewicht von süß und salzig verlieren.
Um eine alkoholfreie „Salzige Kugeln“ zuzubereiten, ersetzen Sie einfach den Tequila durch einen alkoholfreien Schnaps oder lassen Sie ihn ganz weg. Der Grapefruitsaft und der Agavendicksaft sorgen dennoch für ein erfrischendes Getränk.
Ein Glas mit breiter Öffnung, wie ein Rocksglas oder ein Old-Fashioned-Glas, eignet sich am besten, um die Eiskugel aufzunehmen und eine großzügige Oberfläche für den Salzrand zu bieten.
Reiben Sie den Rand des Glases mit einem Grapefruitkeil ab, um ihn klebrig zu machen, und tauchen Sie ihn dann in eine flache Schale mit Salz. Sie können das Glas auch im Salz drehen, um eine stärkere Beschichtung zu erzielen.
Der Texas Wirbelwind ist ein süßer, fruchtiger Cocktail mit einer erfrischenden Säure. Die Mischung aus Orangen-, Ananas- und Grapefruitsaft verleiht ihm ein tropisches, zitrusartiges Aroma, während Wodka und Rum einen subtilen, wärmenden Kick hinzufügen. Der Cocktail ist ausgewogen, weder zu süß noch zu sauer, was ihn zu einem herrlichen Schlummertrunk an einem heißen Sommertag macht.
Der Siesta Cocktail ist eine wunderbare Komposition aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Der Tequila liefert eine sanfte, erdige Basis, während der Campari eine feine Bitternote hinzufügt. Der frische Limetten- und Grapefruitsaft sorgen für eine erfrischende, zitrusartige Note, und der Zuckersirup gleicht die Aromen mit einem Hauch von Süße aus.
Der Blonde Engel ist eine wunderbare Balance aus süß, sauer und stark. Der Pfirsichlikör verleiht ihm einen süßen, fruchtigen Geschmack, während der Grapefruitsaft eine herbe, zitrusartige Note beisteuert. Der Wodka verleiht dem Cocktail seinen starken, alkoholischen Kick.
Der Jalisco High Tea Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und pflanzlichen Aromen. Die Süße des Agavendicksafts und die Säure des Limettensafts bilden eine perfekte Harmonie, während der Tequila eine kräftige, erdige Note hinzufügt. Die Zugabe von grünem Tee und Minzblättern verleiht dem Getränk einen erfrischenden, aromatischen Abgang.
Der Machu Picchu Cocktail bietet eine herrliche Balance aus Süße und Säure, verfeinert mit einem Hauch minziger Frische. Der Pisco bildet eine kräftige, fruchtige Basis, während die Grenadine eine süße Note hinzufügt. Der Orangensaft sorgt für eine spritzige Wendung, und die Minze hinterlässt einen erfrischenden Nachgeschmack.
Der Oaxaca Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem rauchigen, süßen und leicht bitteren Geschmack. Er hat eine reichhaltige und samtige Textur, mit einem Hauch von Würze und einer anhaltenden Wärme.
Der Gurken Martini ist knackig, rein und erfrischend mit einem subtilen Hauch von Botanicals. Er hat einen leichten, leicht süßen Geschmack mit einer sanften, samtigen Textur. Die Gurke verleiht eine kühle, frische Note, die die Schärfe des Gins und die Säure der Zitrone ausgleicht.
Der Eklipse Cocktail ist eine harmonische Verbindung von süßen, sauren und rauchigen Aromen. Der Añejo Tequila bildet eine reichhaltige, holzige Basis, während der Aperol eine leichte Bitterkeit hinzufügt. Der Heering Kirschlikör steuert eine süße, fruchtige Note bei, und der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure. Der Mezcal, obwohl sparsam eingesetzt, fügt einen unverwechselbaren Rauchgeschmack hinzu, der am Gaumen verweilt.
Der Rubin-Cocktail ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Himbeere, Limette und Orangenlikör ergibt einen erfrischenden und spritzigen Geschmack, während der Wodka für einen sanften und starken Kick sorgt. Das gesamte Geschmacksprofil ist ausgewogen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die sowohl süße als auch saure Cocktails genießen.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
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