Kalorien:150
Fett:0g
Protein:1g
Kohlenhydrate:16g
Alkohol %:14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Die Rote Bete Ekstase ist ein moderner Cocktail, der bei gesundheitsbewussten Genießern zunehmend Anklang findet. Dieser Cocktail ist eine vollkommene Harmonie aus erdigem Rote Bete Saft, spritziger Zitrone und der Sanftheit von Wodka. Er ist eine exzellente Wahl für all jene, die Gemüse-basierte Cocktails schätzen und nach etwas Besonderem Ausschau halten.
Wer würde ihn mögen?
Die Rote Bete Ekstase ist ein erfrischender Cocktail mit einem einzigartigen, erdigen Geschmack. Die Süße des Rote Bete Saftes wird durch die Säure der Zitrone und die Milde des Wodkas ausgeglichen. Er ist ein leichter, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Erdverbundenheit.
Rote Bete Saft verleiht der Mischung eine erdige Süße und eine lebendige Farbe. 60ml sind genau die richtige Menge, um sicherzustellen, dass seine Präsenz spürbar ist, ohne das Getränk zu überwältigen. Verwenden Sie weniger, und Sie werden den Herzschlag der Rübe vermissen; verwenden Sie mehr, und es ist ein Gemüsefest im Glas.
Die spritzigen 30ml Zitronensaft sind der säuerliche Dreh, der den Cocktail aufhellt und ihm eine erfrischende Säure verleiht. Ohne ihn hätten Sie eher eine fade Rote-Bete-Wodka-Mischung. Der Austausch mit Limettensaft würde eine andere Art von spritziger Note einbringen.
Ah, Wodka – 45ml, um das Rückgrat des Cocktails zu bilden, ohne dass man sich wie auf einem sibirischen Abenteuer fühlt. Zu viel kann zu einer überwältigenden Alkoholpräsenz führen; zu wenig, und man nippt an Rote-Bete-Limonade. Gin könnte für eine kräuterartige Variante ausgetauscht werden.
Eiswürfel dienen als Kühlmittel, die Ihre Rote Bete Ekstase zu einem kalten Schatz machen. Sie verdünnen die Mischung leicht für einen sanfteren Schluck, und wenn Sie die Würfel weglassen, erwartet Sie ein Roulette bei Zimmertemperatur.
Zubereitung
Mischen
Servieren
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Völlig kostenlos.
Obwohl Rote Bete Saft aus der Dose im Notfall verwendet werden kann, ist der Geschmack möglicherweise nicht so frisch und lebendig wie der von frisch gepresstem Saft.
Ja, Sie können alle Zutaten mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Es ist jedoch am besten, das Eis hinzuzufügen und es kurz vor dem Servieren zu schütteln.
Während sich dieser spezielle Cocktail um den einzigartigen Geschmack von Rote Bete dreht, könnte man auch mit anderen Gemüsesäften wie Karotten- oder Gurkensaft experimentieren.
Die erdigen Aromen der Rote Bete Ekstase passen gut zu gegrilltem Fleisch oder herzhaften Salaten.
Der Greyhound Cocktail ist ein erfrischender, herber und leicht süßer Drink. Die Kombination aus Grapefruitsaft und Wodka erzeugt einen knackigen, klaren Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit. Der Drink ist gut ausbalanciert, wodurch er leicht zu genießen und perfekt für diejenigen ist, die einen weniger süßen Cocktail bevorzugen.
Der Sattu Cooler ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail. Die erdigen Aromen des Sattu-Mehls werden durch die Säure der Zitrone und die Süße des Zuckers ausgeglichen. Die Zugabe von Gewürzen wie Kreuzkümmel und Schwarzsalz verleiht dem Getränk einen Hauch von Wärme und Komplexität.
Der Kiwi Cooler Mocktail bietet eine harmonische Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen. Die Kiwi sorgt für eine saftige, tropische Note, während der Limettensaft für einen spritzigen Kick sorgt. Die Minzblätter verleihen eine subtile Frische, die das Getränk ausbalanciert, und das Sprudelwasser oder der Kombucha sorgen für eine prickelnde Komponente, die es unglaublich erfrischend macht.
Der Gurken Martini ist knackig, rein und erfrischend mit einem subtilen Hauch von Botanicals. Er hat einen leichten, leicht süßen Geschmack mit einer sanften, samtigen Textur. Die Gurke verleiht eine kühle, frische Note, die die Schärfe des Gins und die Säure der Zitrone ausgleicht.
Der Eklipse Cocktail ist eine harmonische Verbindung von süßen, sauren und rauchigen Aromen. Der Añejo Tequila bildet eine reichhaltige, holzige Basis, während der Aperol eine leichte Bitterkeit hinzufügt. Der Heering Kirschlikör steuert eine süße, fruchtige Note bei, und der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure. Der Mezcal, obwohl sparsam eingesetzt, fügt einen unverwechselbaren Rauchgeschmack hinzu, der am Gaumen verweilt.
Der Rubin-Cocktail ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Himbeere, Limette und Orangenlikör ergibt einen erfrischenden und spritzigen Geschmack, während der Wodka für einen sanften und starken Kick sorgt. Das gesamte Geschmacksprofil ist ausgewogen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die sowohl süße als auch saure Cocktails genießen.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Die Bloody Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail mit einem starken Tomatengeschmack. Der Wodka fügt einen subtilen Kick hinzu, während die Worcestershire- und die scharfe Sauce für eine komplexe Geschmackstiefe sorgen. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Säure, und das Selleriesalz und der schwarze Pfeffer verleihen ihm eine leichte Erdigkeit.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen