Ananas-Margarita Cocktail Rezept

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Ananas-Margarita Nährwertinformationen

Kalorien:300

Fett:0g

Protein:0.5g

Kohlenhydrate:40g

Alkohol:15%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Die Ananas-Margarita ist eine tropische Variante der klassischen Margarita, die ihren Ursprung in den 1930er Jahren in Mexiko hat. Diese fruchtige Abwandlung ist perfekt für alle, die den erfrischenden Geschmack von Ananas und den Kick von Tequila lieben. Sie ist eine beliebte Wahl für Strandpartys, sommerliche Zusammenkünfte und alle, die in ein tropisches Paradies eintauchen möchten.

  • Es wird gesagt, dass die Margarita 1948 von einer Society-Lady namens Margarita Sames kreiert wurde.
  • Die Ananas-Margarita erfreute sich in den 1990er Jahren wachsender Beliebtheit, als tropische Aromen in Cocktails immer gefragter wurden.

Wie schmeckt ein Ananas-Margarita?

Die Ananas-Margarita hat einen süß-säuerlichen Geschmack, mit einem Hauch von Säure von der Limette. Der Tequila verleiht einen kräftigen, erdigen Geschmack, während der Ananassaft für eine erfrischende, tropische Süße sorgt.

Interessante Fakten über den Ananas-Margarita

  • Die Ananas-Margarita ist eine großartige Quelle für Vitamin C aus Ananas- und Limettensaft.
  • Der Cocktail kann "on the rocks" serviert oder mit Eis gemischt als Frozen Drink genossen werden.
  • Der Salzrand am Glas ist optional, aber er bildet einen schönen Kontrast zu den süßen und sauren Aromen.

Zutaten

  • Tequila: 60ml
  • Ananassaft: 120ml
  • Frischer limettensaft: 30ml
  • Triple sec: 30ml
  • Zuckersirup: 15ml
  • Eis: 1 Tasse
  • Salz: 1 TL
  • Ananasspalte: 1
  • Limettenscheibe: 1

Tequila

Die 60 ml Tequila sind das Rückgrat unserer Margarita und sorgen für den unverwechselbaren Kick und die Wärme. Zu wenig, und das Getränk wirkt kindgerecht; zu viel, und man feiert mit den Agavengeistern. Der Tequila kann durch Mezcal ersetzt werden, um eine rauchigere Note zu erzielen, wodurch Ihr Schluck wie ein tropisches Lagerfeuer schmeckt.

Mary Mitkina

Ananassaft

120 ml Ananassaft sind unser tropischer Star, der Süße und Geschmeidigkeit auf unsere Margarita-Bühne bringt. Reduziert man ihn, kann man es auch einen Besuch auf einer Ananasfarm ohne Ananas nennen; erhöht man ihn, schwimmt man in einem Ananas-Pool. Kein Ananassaft? Probieren Sie Mangosaft für eine ähnliche, aber ausgeprägt exotische Affäre.

Alex Green

Frischer Limettensaft

Die 30 ml frischer Limettensaft liefern unsere entscheidende Säurekomponente, die die Süße ausgleicht und eine lebhafte Zitrusnote hinzufügt. Weniger davon und Ihr Cocktail könnte zu süß werden und seine Schärfe verlieren; zu viel und Sie ziehen mehr eine Schnute als beim Küssen Ihres Schwarms. Wenn keine Limette, dann vielleicht Zitrone, aber erwarten Sie, dass sie ein Cousin und kein Geschwister im Geschmack ist.

Emma Rose

Triple Sec

Wir vergessen nicht unseren 30 ml Triple Sec: Dieser süße Orangenlikör verleiht Tiefe und Komplexität, wie das perfekte Accessoire zu einem Outfit. Ihn zu vermissen, kann Ihren Cocktail nackt schmecken lassen; zu viel einzugießen, könnte ihn in eine Orangenparade verwandeln. Orangenlikör kann durch Cointreau oder Grand Marnier für einen reichhaltigeren Körper und weniger Süße ersetzt werden.

Mary Mitkina

Zuckersirup

Die 15 ml Zuckersirup sind wie der Zucker in Ihrem Kaffee; er ist da, um alles angenehm zu machen. Zu wenig und die Säure kann übermächtig werden; zu viel und Sie steuern auf Zahnschmerz-Territorium zu. Da er ein unkomplizierter Süßstoff ist, können Sie ihn gerne durch Agavensirup ersetzen, um den Ursprüngen des Tequilas zu huldigen, oder sogar durch Honig für eine erdige Freude.

Alex Green

Eis

1 Tasse Eis kühlt die Bühne für unsere Darsteller, ohne die die Show warm und wenig einladend ist. Nicht genug Eis und Ihre Margarita schwitzt einen Sommertag; zu viel und es ist ein Tanz im Winterwunderland. Hier keine Variation. Eisig bleiben.

Emma Rose

Salz

1 TL Salz am Rand ist nicht nur Tradition; es erhöht das süß-saure Erlebnis der Margarita, wie Applaus für eine Aufführung. Fehlt es, geht die Show weiter, aber mit weniger Glanz und Gloria. Kein Salz? Probieren Sie einen Zuckerrand für eine ausgesprochen andere und süßere Ovation.

Mary Mitkina

Ananasspalte & Limettenscheibe

Die Garnituren, unsere Ananasspalte und Limettenscheibe, sind die abschließende Verbeugung nach einer großartigen Vorstellung. Sie sorgen für optischen Reiz und einen Hauch von frischem Geschmack. Ohne sie verpassen Sie die Chance, sich von Ihrer besten Seite zu zeigen. Fügen Sie eine mit Chilipulver bestreute Ananasspalte für eine Zugabe hinzu, die die Dinge aufpeppt.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Ananas-Margarita zubereitet

  1. Das Glas vorbereiten:
    • Den Rand eines Margarita-Glases mit einem Limettenschnitz befeuchten.
    • Den Rand in Salz tunken, um ihn zu bedecken.
  2. In einem Cocktail-Shaker die folgenden Zutaten vermischen:
    • 60 ml Tequila
    • 120 ml Ananassaft
    • 30 ml frischer Limettensaft
    • 30 ml Triple Sec
    • 15 ml Zuckersirup
    • 1 Tasse Eis
  3. 15-20 Sekunden lang gut schütteln.
  4. Die Mischung in das vorbereitete Margarita-Glas abseihen.
  5. Mit einer Ananasspalte und einer Limettenscheibe garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Ananassaft für den besten Geschmack.
  • Für eine schärfere Note fügen Sie ein paar Scheiben Jalapeño zum Shaker hinzu.

Ideale Kombinationen

Meeresfrüchte

Gegrillte Garnelen oder Fisch-Tacos wären eine ausgezeichnete Wahl, um sie mit den tropischen Aromen der Ananas-Margarita zu kombinieren. Die Fruchtigkeit der Ananas und die Säure des Limettensafts ergänzen Meeresfrüchtegerichte wunderbar.

Scharfe Gerichte

Die Süße in der Ananas-Margarita kann den Gaumen beruhigen, wenn man schärfere Speisen wie Buffalo Wings oder Jalapeño Poppers genießt. Ein Schluck nach einem scharfen Bissen kann ein erfrischender Kontrast sein!

Barbecue

Barbecue-Hühnchen oder Schweinefleisch mit ihren rauchigen und manchmal leicht süßen Aromen harmonieren gut mit der Mischung aus Süße und Zitrusfrüchten der Ananas-Margarita.

Was Sie in einem Ananas-Margarita ändern können

  • Triple Sec kann durch Cointreau oder Grand Marnier ersetzt werden.
  • Zuckersirup kann durch Agavensirup ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Rauchige Ananas-Margarita

Zutaten: Tequila durch Mezcal ersetzen. Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept für Ananas-Margarita, verwenden Sie aber Mezcal anstelle von Tequila. Diese Variante verleiht dem Cocktail eine rauchige Komplexität, perfekt für alle, die ein tieferes und geheimnisvolleres Geschmacksprofil genießen. Es ist, als würde man eine Strandparty am Lagerfeuer feiern.

Scharfe Ananas-Margarita

Zutaten: Eine Prise Cayennepfeffer oder eine Scheibe Jalapeño in den Shaker geben. Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept für Ananas-Margarita, aber shaken Sie entweder mit Cayennepfeffer oder einer Jalapeño-Scheibe. Erwarten Sie einen Kick, der auf der Zunge verweilt, ein verspielter Tanz der Schärfe mit den erfrischenden Ananas- und Zitrusnoten. Es ist eine Margarita, die einen tropischen Punch mit einem scharfen Souvenir bietet.

Kokosnuss-Ananas-Margarita

Zutaten: 15 ml Kokosnusscreme hinzufügen. Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept für Ananas-Margarita und geben Sie die Kokosnusscreme in den Shake. Diese Version ist cremig und verträumt und entführt Sie direkt auf eine Insel, wo die Palmen sich wiegen. Es ist, als würde man seine Margarita mit einer tropischen Sonnencreme einschmieren, und Sie sind derjenige, der sich bräunt.

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Häufig gestellte Fragen

Kann die Ananas-Margarita ohne Alkohol serviert werden?

Ja, um eine alkoholfreie Version der Ananas-Margarita herzustellen, können Sie Tequila durch Mineralwasser ersetzen und den Triple Sec weglassen.

Welche Arten von Tequila eignen sich am besten für eine Ananas-Margarita?

Silber- oder Blanco-Tequilas werden oft in Cocktails wie der Ananas-Margarita verwendet. Sie bieten einen sanften und subtilen Geschmack, der die fruchtigen Elemente des Getränks ergänzt.

Kann ich Limetten im Rezept durch Zitronen ersetzen?

Ja, aber Limetten sind ideal für einen klassischen Margarita-Geschmack. Nichtsdestotrotz haben Zitronen einen etwas süßeren Geschmack und können ebenfalls verwendet werden.

Können diese Ananas-Margaritas im Voraus zubereitet werden?

Ja, Sie können alle Zutaten mischen und im Kühlschrank kühlen. Servieren Sie sie über Eis, wenn Sie bereit sind.

Ist dieser Cocktail für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet?

Ja, die Ananas-Margarita ist wie die meisten Margaritas glutenfrei.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Ananas-Margarita

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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