9 Cocktails herbacés que vous pouvez préparer en quelques minutes
Plongez dans un univers de saveurs uniques et captivantes grâce à notre sélection de cocktails herbacés. Que vous soyez un passionné de cocktails chevronné ou un novice en la matière, ces boissons offrent une approche rafraîchissante qui ravira vos papilles. Parfaits pour une réunion intime ou simplement une soirée de détente, ces cocktails ne manqueront pas d'impressionner.
Découvrez l'Originalité des Cocktails Herbacés
Les cocktails herbacés sont une exploration exquise du monde des boissons savoureuses et aromatiques. Ils offrent un mélange unique d'herbes fraîches, de fruits et de spiritueux, créant une symphonie de saveurs à la fois rafraîchissante et vivifiante.
À Qui S'adressent-ils ?
Si vous êtes un amateur de saveurs audacieuses et enivrantes, ces cocktails sont faits pour vous. Ils sont parfaits pour ceux qui apprécient les subtiles nuances des différentes herbes et souhaitent explorer de nouveaux horizons gustatifs. Qu'il s'agisse d'une rencontre informelle ou d'un dîner élégant, ces cocktails seront assurément un succès.
Quand les Savourer ?
Les cocktails herbacés conviennent à toutes les occasions. Ils représentent un excellent choix pour un après-midi ensoleillé sur la terrasse, une soirée chaleureuse au coin du feu ou une fête joyeuse entre amis. Peu importe le moment ou l'endroit, ces cocktails ajouteront une touche de sophistication à votre événement.
Serpent d'Herbe
Le cocktail Serpent d'Herbe est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et herbacées. Le gin offre une base forte et portée sur le genièvre, tandis que le jus de citron ajoute une acidité vive. Le sirop de sucre équilibre l'acidité avec une touche de douceur, et les feuilles de menthe apportent une note rafraîchissante et herbacée.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 1 oz(30ml)
- Mint leaves: 6-8 leaves
- Soda water: Top up
Recette
- Muddle the mint leaves and simple syrup in a highball glass.
- Add the gin and lemon juice.
- Fill the glass with ice and top up with soda water.
- Stir well and garnish with a sprig of mint.
Bramble Mangue-Basilic
Le Bramble Mangue-Basilic est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acides et herbacées. La mangue mûre apporte une base sucrée et tropicale, tandis que le jus de citron ajoute un coup de fouet acidulé. Les feuilles de basilic confèrent une note herbacée rafraîchissante qui complète parfaitement le fruité.
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Ingrédients
- Mango puree: 2 oz(60ml)
- Fresh lemon juice: 1 oz(30ml)
- Sugar syrup: 0.5 oz(15ml)
- Gin: 2 oz(60ml)
- Fresh basil leaves: 4-6
- Blackberries for garnish: 2-3
Recette
- Muddle the basil leaves in a shaker.
- Add the mango puree, lemon juice, sugar syrup, and gin.
- Fill the shaker with ice and shake well.
- Strain the cocktail into an Old Fashioned glass filled with crushed ice.
- Garnish with blackberries and a sprig of basil.
Lumière
Le cocktail Lumière offre un équilibre harmonieux de saveurs. Il est herbacé et floral, avec une vive note d'agrumes provenant du jus de lime et une subtile douceur du St Germain. La Chartreuse verte apporte une complexité et une nuance épicée, et les plantes du gin ressortent, ce qui en fait une boisson à la fois rafraîchissante et puissante.
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Ingrédients
- Gin: 1.5 oz(45ml)
- St germain elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
- Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
- Fresh squeezed lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Orange bitters: Dash
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the gin, St Germain, green Chartreuse, lime juice, and orange bitters.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled coupe glass.
- Garnish with a lime twist.
Lierre Vénéneux
Le cocktail Lierre Vénéneux offre un équilibre de saveurs séduisant. Il est herbacé et légèrement sucré, avec une saveur d'agrumes rafraîchissante et un subtil soupçon d'anis provenant de l'absinthe. Les feuilles de basilic ajoutent une qualité aromatique fraîche qui complète le piquant du jus de citron vert.
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Ingrédients
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
- Absinthe: 0.25 oz(8ml)
- Basil leaves: 4
Recette
- Chill a cocktail glass.
- In a shaker, muddle the basil leaves gently.
- Add the vodka, lime juice, simple syrup, and absinthe to the shaker.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously.
- Double strain into the chilled glass.
- Garnish with a basil leaf or a lime wheel.
Premier Mot
Le cocktail Premier Mot offre un mélange harmonieux de notes botaniques, herbacées et d'agrumes. C'est une boisson complexe mais rafraîchissante avec une nuance sucrée provenant du sirop simple de bière, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert.
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Ingrédients
- Gin: 0.75 oz(23ml)
- Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
- Lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Beer simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Cherry: 1 garnish
Recette
- Chill a coupe glass by placing it in the freezer or filling it with ice water.
- Combine 0.75 oz of gin, 0.75 oz of Green Chartreuse, 0.75 oz of lime juice, and 0.50 oz of beer simple syrup in a shaker.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously until well-chilled.
- Fine strain the mixture into the chilled coupe.
- Garnish with a cherry on a cocktail pick.
Basilico
Le cocktail Basilico est une symphonie de saveurs, où les notes douces et acidulées de la liqueur Pallini Limoncello rencontrent la fraîcheur aromatique du basilic. La vodka offre une toile de fond propre, permettant au jus de citron et au sirop de sucre riche de créer un goût équilibré, doux mais légèrement acidulé, et indéniablement rafraîchissant.
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Ingrédients
- Fresh basil leaves: 7
- Ketel one vodka: 2 oz(60ml)
- Pallini limoncello liqueur: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1.5 oz(45ml)
- Rich sugar syrup: 1.5 oz(45ml)
Recette
- Muddle the basil leaves gently in the base of a shaker.
- Add the vodka, limoncello, lemon juice, and sugar syrup to the shaker.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously.
- Strain into a glass filled with crushed ice.
- Garnish with a sprig of basil.
Mojito au Mastiha
Le Mojito au Mastiha offre une expérience rafraîchissante et aromatique, avec un équilibre unique de saveurs sucrées, herbacées et légèrement résineuses. La liqueur de Mastiha apporte une douceur lisse, légèrement résineuse, tandis que la menthe et le citron vert ajoutent une fraîcheur acidulée. Le rhum souligne le cocktail d'une subtile chaleur, en faisant une boisson tonifiante et complexe.
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Ingrédients
- Fresh mint leaves: 4
- Bacardi light rum: 1 oz(30ml)
- Mastiha liqueur: 1.5 oz(45ml)
- Soda water: 0.5 cup
- Lime wedges: 0.5 lime
- Ice: as needed
Recette
- Muddle the Ingredients
- Place the mint leaves and 2 lime wedges in a shaker.
- Crush them with a muddler to release the flavors.
- Shake it Up
- Add 1 oz of Bacardi light rum and 1.5 oz of Mastiha liqueur.
- Top with a handful of ice and shake until well chilled.
- Serve
- Strain the mixture over ice in a tall glass.
- Top with soda water.
- Garnish
- Add a sprig of mint and a wedge of lime for garnish.
Negroni à la rhubarbe
Le Negroni à la rhubarbe offre un profil de saveur complexe, à la fois amer, sucré et herbacé. Le gin à la rhubarbe introduit une dimension acidulée et fruitée, tandis que le vermouth rouge doux apporte une douceur riche et veloutée. Le Campari et l'Aperol contribuent à l'amertume par excellence, créant une expérience gustative équilibrée et sophistiquée.
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Ingrédients
- Slingsby yorkshire rhubarb gin: 0.85 oz(26ml)
- Sweet red vermouth: 0.85 oz(26ml)
- Campari: 0.5 oz(15ml)
- Aperol: 0.34 oz(10ml)
- Orange wedge: 1
- Grapefruit twist: 1
Recette
- Fill a short glass with ice.
- Pour in 0.85 oz of Slingsby Yorkshire Rhubarb Gin.
- Add 0.85 oz of Sweet Red Vermouth.
- Measure and add 0.5 oz of Campari.
- Top with 0.34 oz of Aperol.
- Stir the ingredients together until well chilled.
- Garnish with an orange wedge and a pink grapefruit twist.
L'Absinthe à la Louche
L'Absinthe à la Louche est un cocktail complexe et herbacé avec une forte saveur d'anis, à la fois douce et amère. L'eau dilue l'absinthe, ce qui en fait une boisson douce et rafraîchissante avec un coup de fouet puissant.
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Ingrédients
- Absinthe: 1.5 oz(45ml)
- Sugar cube: 1
- Water: to drip
Recette
- Pour 1 1/2 ounces of absinthe into a stemmed glass.
- Place a slotted absinthe spoon over the rim of the glass and set a sugar cube on top of the spoon.
- Slowly pour or drip 4 1/2 to 6 ounces of ice-cold filtered water over the sugar cube into the glass.
- Once the mixture is completely cloudy, stir, taste, and adjust with more water or sugar if necessary.
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