Calories : ~150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : ~10g
Alcool : ~10%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Mojito au Mastiha est une variation exquise du Mojito classique, agrémentée de liqueur de Mastiha, un spiritueux au goût distinctif issu de la résine du lentisque, un arbre originaire de l'île grecque de Chios. Ce cocktail est prisé par ceux qui apprécient une touche méditerranéenne dans leurs boissons. Le Mojito au Mastiha est idéal à siroter par une chaude journée ensoleillée et est rapidement devenu un choix populaire dans les bars de plage et les salons haut de gamme.
Le Mojito au Mastiha offre une expérience rafraîchissante et aromatique, avec un équilibre unique de saveurs sucrées, herbacées et légèrement résineuses. La liqueur de Mastiha apporte une douceur lisse, légèrement résineuse, tandis que la menthe et le citron vert ajoutent une fraîcheur acidulée. Le rhum souligne le cocktail d'une subtile chaleur, en faisant une boisson tonifiante et complexe.
Utiliser 4 feuilles de menthe suffit amplement à infuser la boisson d'un arôme frais et herbacé sans la masquer. La menthe est essentielle à cette ambiance mojito rafraîchissante, et l'oublier, c'est comme oublier son maillot de bain à une fête au bord de la piscine : une vraie déception. Pas de menthe, pas de mojito !
3 cl de rhum blanc Bacardi sont l'épine dorsale discrète de ce cocktail. Il est léger et peu imposant, ce qui permet au mastiha de briller. En utiliser plus pourrait transformer votre mojito relaxant en un tango éméché, et en mettre moins reviendrait à aller à la plage sans se baigner.
4,5 cl de liqueur de Mastiha apportent la saveur distinctive du mastic ; considérez-la comme la superstar sur la scène de votre mojito. Trop peu, et le spectacle est un échec. Trop, et c'est un one-man-band accablant.
Une demi-tasse d'eau gazeuse donne ce pétillement dont chaque mojito a besoin. Sans elle, vous n'auriez qu'une performance plate. Comme assister à un concert sans système de sonorisation.
Le jus de 0,5 citron vert ajoute de l'acidité et de l'éclat, créant un équilibre savoureux. C'est le peps dans votre démarche, l'étincelle de votre fête. Pas de citron vert, pas de peps, et qui veut d'une fête ennuyeuse ?
Enfin, la glace maintient la boisson froide et rafraîchissante. Sans elle, autant boire une limonade tiède par une chaude journée d'été. L'horreur !
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Entièrement gratuit.
Bien qu'un Mojito au Mastiha puisse être apprécié toute l'année, il est particulièrement rafraîchissant pendant les mois de printemps et d'été, lorsque le temps est chaud.
Oui, vous pouvez créer une version sans alcool en omettant le rhum et la liqueur de Mastiha et en utilisant un sirop d'herbes non alcoolisé ou plus d'eau gazeuse avec un trait de citron vert pour la saveur.
Le Mastiha a une saveur distincte qui peut être décrite comme boisée, terreuse, avec des notes de douceur herbacée. Il ajoute un profil résineux, légèrement sucré au Mojito qui le différencie de la version classique.
Oui, le Mojito au Mastiha convient aux végétaliens car il est composé d'ingrédients d'origine végétale et ne contient aucun produit d'origine animale.
Lorsque vous pilez les feuilles de menthe, appuyez doucement et tournez légèrement. Le but est de libérer les huiles essentielles sans déchiqueter les feuilles, ce qui peut entraîner une saveur amère.
Un Mojito au Mastiha est parfait pour les occasions festives, les fêtes de piscine estivales et comme boisson signature lors de rassemblements qui mettent l'accent sur une cuisine fraîche et aromatique.
Le cocktail Serpent d'Herbe est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et herbacées. Le gin offre une base forte et portée sur le genièvre, tandis que le jus de citron ajoute une acidité vive. Le sirop de sucre équilibre l'acidité avec une touche de douceur, et les feuilles de menthe apportent une note rafraîchissante et herbacée.
Le Bramble Mangue-Basilic est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acides et herbacées. La mangue mûre apporte une base sucrée et tropicale, tandis que le jus de citron ajoute un coup de fouet acidulé. Les feuilles de basilic confèrent une note herbacée rafraîchissante qui complète parfaitement le fruité.
Le cocktail Lumière offre un équilibre harmonieux de saveurs. Il est herbacé et floral, avec une vive note d'agrumes provenant du jus de lime et une subtile douceur du St Germain. La Chartreuse verte apporte une complexité et une nuance épicée, et les plantes du gin ressortent, ce qui en fait une boisson à la fois rafraîchissante et puissante.
Le cocktail Fraîcheur Mentholée est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. L'association de feuilles de menthe fraîche, de jus de citron vert et de sirop de sucre crée un goût rafraîchissant et vivifiant, parfait pour les temps chauds. L'ajout de rhum apporte une douceur et une chaleur subtiles, tandis que l'eau gazeuse offre une finale légère et pétillante.
Le Mojito Diablo est un cocktail rafraîchissant, doux et épicé. La combinaison de la menthe, du citron vert et du sucre offre une base fraîche et sucrée, tandis que les piments jalapeño ajoutent un coup de fouet ardent. Le rhum ajoute une sensation douce et chaleureuse, faisant de ce cocktail une expérience équilibrée et excitante.
Le Mojito au Bourbon a une saveur mentholée rafraîchissante avec les nuances sucrées du bourbon. C'est un mélange harmonieux de chaleur et de fraîcheur, avec un arrière-goût légèrement boisé qui persiste agréablement.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture