Thunder Bird
El cóctel Thunder Bird es fuerte, cítrico y ligeramente dulce. Tiene un perfil de sabor robusto con un toque de acidez del jugo de limón y una dulzura sutil del jarabe de azúcar.
Roulette Cóctel Receta
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Roulette Información Nutricional
Calorías:220
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Porcentaje de alcohol:20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Roulette es una bebida clásica que se remonta a principios del siglo XX. Fue creado por primera vez en el famoso Casino de Monte Carlo en Mónaco, donde los grandes apostadores disfrutaban de esta lujosa bebida mientras jugaban a la ruleta. El cóctel rápidamente ganó popularidad entre la élite y se convirtió en un símbolo de sofisticación y elegancia.
- El cóctel Roulette a menudo se asocia con el juego de alto riesgo y los estilos de vida lujosos.
- Se cree que la bebida fue nombrada en honor al popular juego de casino debido a su naturaleza impredecible y al elemento de azar involucrado tanto en el juego como en la creación del cóctel.
- El cóctel Roulette ha aparecido en numerosas películas y programas de televisión, lo que afianza aún más su estatus como una bebida clásica e icónica.
¿A qué sabe un Roulette?
El cóctel Roulette ofrece un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y amargos. La combinación de notas cítricas, herbales y frutales crea un perfil de sabor refrescante y complejo. La bebida es suave, con un final ligeramente ácido.
Datos interesantes sobre Roulette
- El cóctel Roulette a menudo se sirve en una copa de martini, lo que aumenta su apariencia sofisticada y elegante.
- A veces se adorna la bebida con una cáscara de limón o una cereza, lo que agrega un toque de color y dulzura.
- El cóctel Roulette es una bebida versátil que se puede disfrutar durante todo el año, lo que lo convierte en una opción popular tanto para ocasiones informales como formales.
Ingredientes
- Ginebra: 60ml
- Jugo de limón: 22ml
- St. germain: 15ml
- Aperol: 15ml
- Almíbar simple: 7ml
- Cáscara de limón: 1
- Adornar_cereza: 1
GIN: 2oz
Usado como el espíritu base, el gin proporciona un complejo telón de fondo herbal y floral. Demasiado y tu bebida es una bomba de enebro; muy poco y se pierde entre los demás ingredientes. Un sustituto clásico sería el vodka para un sabor más suave.
Mary Mitkina
JUGO DE LIMÓN: 0.75oz
Aporta equilibrio con su acidez brillante; corta la dulzura y complementa al gin. Sin él, el cóctel sería empalagoso. Reemplaza con jugo de lima para un toque más ácido.
Mary Mitkina
ST. GERMAIN: 0.5oz
Un licor de flores de saúco que añade una nota dulce floral. Exagerarlo haría que tu cóctel fuera excesivamente dulce y floral. Un sustituto podría ser otro licor floral, como la Crème de Violette, para un perfil diferente.
Alex Green
APEROL: 0.5oz
Aporta una ligera amargura y complejidad a la bebida, junto con su característico color naranja. Demasiado puede dominar la bebida, muy poco y está desequilibrada. Campari podría usarse para un sabor amargo más atrevido.
Mary Mitkina
JARABE SIMPLE: 0.25oz
Solo lo suficiente para endulzar sin dominar. Demasiado jarabe hará que la bebida sea jarabosa; muy poco y puede ser demasiado ácido. Usar jarabe de miel podría añadir una dulzura más pesada y aromática.
Mary Mitkina
ESPIRAL DE LIMÓN: 1
Un adorno que añade un toque aromático cítrico antes de tomar un sorbo. Sin él, te estás perdiendo una capa de deleite sensorial. Una espiral de lima podría proporcionar un aroma más tropical.
Alex Green
CEREZA DE ADORNO: 1
Proporciona un toque de dulzura y un atractivo contraste visual. Saltarse esto, y privarás a tu cóctel de su potencial estético completo. Una aceituna podría ser una sustitución sabrosa para un contraste de sabor diferente.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Roulette
- Llene una coctelera con hielo.
- Agregue la ginebra, el jugo de limón, el St. Germain, el Aperol y el almíbar simple a la coctelera.
- Agite bien hasta que esté frío y bien combinado.
- Cuele la mezcla en una copa de martini fría.
- Adorne con una cáscara de limón y una cereza.
Consejos Pro
- Enfría tu copa de martini antes de verter el cóctel para mantenerlo frío durante más tiempo.
- Usa jugo de limón recién exprimido para un sabor más brillante y fresco.
- Agita la coctelera hasta que esté helada en el exterior para una bebida bien fría.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Tabla de embutidos: Las notas herbales y cítricas del cóctel Roulette complementan los sabores salados de las carnes curadas y los quesos variados.
- Mariscos: Pruébalo con ostras o coctel de camarones; la acidez del jugo de limón corta la riqueza de los mariscos.
- Ensaladas: Una ensalada fresca de rúcula con una vinagreta a base de limón resonará con los sabores brillantes del cóctel.
Postres
- Tarta de limón: La acidez de la tarta de limón se alinea con el jugo de limón en el cóctel.
- Sorbete de bayas: Las notas afrutadas y ligeramente amargas del Aperol y el St. Germain pueden equilibrar la dulzura de un sorbete de bayas.
Bebidas
- Agua con gas: Entre sorbos de tu cóctel, limpia tu paladar con un refrescante agua con gas.
Lo que podría cambiar en Roulette
- El vodka se puede usar en lugar de ginebra para un perfil de sabor diferente.
- El jugo de lima puede reemplazar el jugo de limón para un sabor más agrio.
- El licor de naranja se puede usar en lugar de St. Germain para un sabor más cítrico.
Variaciones de Cócteles
Ruleta de Pepino
Cambia el gin por un gin infusionado con pepino y adorna con una rodaja fina de pepino en lugar de la espiral de limón. Esta variación añade una nota vegetal refrescante, haciéndola perfecta para una fiesta de jardín en verano.
Ingredientes: gin infusionado con pepino, jugo de limón, St. Germain, Aperol, jarabe simple, rodaja de pepino. Receta: Igual que la anterior, con el gin de pepino y adorno de pepino.
Ruleta Picante
Añade una pizca de salsa picante o jalapeño machacado al shaker antes de agregar los otros ingredientes. Es una jugada atrevida para quienes desean un cóctel con un toque picante. El picante combinará bien con la dulzura del St. Germain y la amargura del Aperol.
Ingredientes: gin, jugo de limón, St. Germain, Aperol, jarabe simple, salsa picante/jalapeño, espiral de limón, adorno de cereza. Receta: Machaca la salsa picante/jalapeño en el shaker, luego añade el resto y procede.
Ruleta Amarga
Cambia el Aperol por Campari y aumenta su volumen para igualar al St. Germain para un perfil más amargo y contundente, un guiño a los amantes del clásico Negroni.
Ingredientes: gin, jugo de limón, St. Germain, Campari, jarabe simple, espiral de limón, adorno de cereza. Receta: Aumenta Campari a 0.5 oz, sigue la receta original.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de ginebra funciona mejor en un cóctel Roulette?
Puede usar la mayoría de los tipos de ginebra seca de calidad, pero una ginebra artesanal podría agregar una complejidad extra al cóctel.
¿Se considera el cóctel Roulette a un cóctel fuerte?
Sí, tiende a ser más fuerte debido a su alto contenido de alcohol.
¿Es 'Roulette' un cóctel común o más bien raro?
El 'Roulette' es un cóctel clásico pero no tan común como el Martini o el Old Fashioned.
¿El Aperol domina el sabor del cóctel Roulette?
No, mientras que el Aperol añade una amargura y sabores únicos de naranja, no opaca los demás componentes de la bebida.
¿Puedo preparar un cóctel Roulette sin una coctelera?
Sí, aunque se recomienda una coctelera para obtener la mejor mezcla de sabores, también puede revuelva los ingredientes con hielo en un vaso grande o en un frasco.
¿Importa si la torcedura de limón se añade antes o después de verter la bebida en el vaso?
Esto depende principalmente del gusto personal. Verter el cóctel sobre el twist puede ayudar a liberar los aceites aromáticos del limón, pero añadirlo después ofrece un aroma más fuerte.
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Mermaid Blue
El cóctel Mermaid Blue ofrece un sabor refrescante y cítrico con una corriente subyacente dulce y ligeramente picante de la cerveza de jengibre. El vodka proporciona una base suave y fuerte, mientras que el curaçao azul aporta un sabor dulce a naranja y el característico tono azul.
Roulette
El cóctel Roulette ofrece una mezcla armoniosa de ácido y dulce con una base robusta de ron blanco. El licor de maraschino proporciona una dulzura sutil similar al almendrado, mientras que los jugos de lima y toronja añaden una acidez refrescante que despierta el paladar.
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El Texas Twister es un cóctel dulce y frutal con un refrescante toque ácido. La mezcla de jugos de naranja, piña y pomelo le da un sabor tropical y cítrico, mientras que el vodka y el ron añaden un sutil y cálido toque de alcohol. El cóctel está equilibrado, no es demasiado dulce ni demasiado ácido, lo que lo convierte en una deliciosa bebida para un caluroso día de verano.
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El cóctel Siesta es una deliciosa mezcla de sabores dulces, agrios y amargos. El tequila proporciona una base suave y terrosa, mientras que el Campari añade un toque de amargura. Los jugos de lima y pomelo frescos añaden un refrescante toque cítrico, y el jarabe simple equilibra los sabores con un toque de dulzura.
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El Parisian Mule tiene un sabor rico, suave y ligeramente dulce. El coñac añade una profundidad de sabor que es a la vez cálida y reconfortante. La cerveza de jengibre le da un toque refrescante, mientras que el jugo de lima añade un toque de acidez.
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Watermelon Whiskey Sour
El Watermelon Whiskey Sour es un equilibrio delicioso de sandía dulce y limón ácido, con la robustez del whisky destacándose. Es un cóctel vibrante y refrescante con un ligero toque del whisky.
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El cóctel Savannah es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y amargos. La combinación de notas cítricas, herbales y florales crea un perfil de sabor refrescante y complejo. El cóctel es ligero y crujiente, con una dulzura sutil y un toque de acidez.
St. Germain
El cóctel St. Germain es un delicioso equilibrio de sabores florales, dulces y ácidos. El licor de flor de saúco agrega una dulzura delicada, mientras que el jugo de limón fresco proporciona una nota brillante y picante. El vino espumoso agrega un toque de efervescencia y un toque de sequedad, lo que lo convierte en un cóctel ligero y refrescante.
Grey Ghost
El Grey Ghost es un cóctel delicadamente dulce con un bouquet floral que se despliega suavemente en el paladar. La efervescencia del Champagne Brut añade una frescura crujiente, equilibrando las suaves notas de violeta y flor de saúco.
Rum Daisy
El Rum Daisy es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor dulce y ácido. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de limón, equilibrado por las notas ricas de melaza del ron y la dulzura del jarabe simple. La adición de licor de naranja agrega un toque de complejidad frutal.
Brandy Fix
El Brandy Fix es un cóctel bien equilibrado con un sabor dulce y ácido. Tiene una textura suave y aterciopelada con un toque afrutado del brandy. El jugo de limón agrega un sabor refrescante, mientras que el jarabe de azúcar proporciona una dulzura sutil que complementa los sabores ricos del brandy.
Harlem
El cóctel Harlem ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces y ácidos, con un toque de amargor. La combinación de cítricos y azúcar crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el whisky añade calidez y profundidad. La experiencia general es suave, con un agradable regusto.
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El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
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El cóctel Aviation es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y florales. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de dulzura. El jugo de limón aporta una acidez brillante y picante, y el crème de violette imparte una delicada nota floral.
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El cóctel Mary Pickford es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. El jugo de piña y la granadina le dan una dulzura tropical, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de cereza y almendra. El ron proporciona un final suave y ligeramente cálido.
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El Apple Martini tiene un sabor dulce y ácido, con un sabor a manzana crujiente y refrescante. Está bien equilibrado, con una ligera acidez de la manzana y un acabado suave y aterciopelado del vodka.
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Lemon Drop Martini
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
Aperol Spritz
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
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El Spritz Veneziano tiene un sabor único agridulce, con un toque de notas cítricas y herbales. Es ligero, refrescante y efervescente.
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El cóctel Archangel es una armoniosa mezcla de sabores herbales, cítricos y ligeramente amargos. La ginebra proporciona una base fuerte y dominante de enebro, mientras que el Aperol agrega un toque de amargor y dulzura. El pepino y el limón aportan un elemento refrescante, crujiente y brillante a la bebida.
French 75
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Kir Royale
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
Rose
El cóctel Rose tiene un sabor delicado y floral, con un toque de dulzura del jarabe de frambuesa. Es ligero y refrescante, con una sutil complejidad de la combinación de vermut y brandy de cereza. El final es crujiente y limpio, dejando un agradable sabor de boca.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Tom Collins
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
Sidecar
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Mai Tai
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
Ron Punch
El Ron Punch es un cóctel refrescante y afrutado con un equilibrio perfecto de sabores dulces, agrios y fuertes. El sabor es una deliciosa combinación de cítricos picantes, frutas tropicales dulces y la calidez del ron con especias.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Pisco Sour
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Banana Daiquiri
El Banana Daiquiri tiene un sabor dulce, cremoso y afrutado con un toque de acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado que combina los sabores tropicales del plátano y el ron con las notas cítricas refrescantes de la lima.
Beachcomber
El cóctel Beachcomber es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un refrescante sabor cítrico del jugo de lima, un toque de dulzura del licor de naranja y una sutil acidez de la cereza Maraschino. El ron agrega un final cálido y suave a esta bebida tropical.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Dark 'N' Stormy
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Kamikaze
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Gin and Tonic
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
Gibson
El cóctel Gibson es crujiente, limpio y ligeramente sabroso, con un fuerte sabor a ginebra. El vermut seco agrega una nota herbal y floral sutil, mientras que las cebollitas encurtidas proporcionan un contraste salado y picante.
Dirty Martini
El Dirty Martini tiene un sabor audaz y sabroso con un toque de salinidad de la salmuera de aceituna. Es un cóctel fuerte y ligeramente amargo con un final suave.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Caipirinha
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
Paloma
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
Información adicional para ayudarle a preparar Roulette
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición