Havana Cóctel Receta

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Havana Información Nutricional

Calorías:200

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:15g

Alcohol %:20%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El cóctel de La Habana es una bebida clásica cubana que se remonta a principios del siglo XX. Fue creado durante la época dorada de los cócteles, cuando los bartenders estadounidenses acudían a La Habana para escapar de la Prohibición. El cóctel de La Habana es un favorito entre los amantes del ron y aquellos que aprecian los sabores vibrantes del Caribe.

  • Se dice que el cóctel de La Habana fue creado por el legendario bartender Constantino Ribalaigua Vert en el famoso bar El Floridita en La Habana, Cuba.
  • La bebida ganó popularidad entre los turistas estadounidenses que visitaban Cuba durante la Prohibición.
  • El cóctel de La Habana es una celebración de la cultura cubana y su amor por el ron, la fruta fresca y los sabores vivos.

¿A qué sabe un Havana?

El cóctel de La Habana es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El ron añade una base rica y suave mientras que el jugo de piña y el jugo de lima proporcionan una frescura tangy. La granadina añade un toque de dulzura para equilibrar la acidez de los cítricos.

Datos interesantes sobre Havana

  • El cóctel de La Habana a veces se conoce como el 'Daiquiri cubano' debido a sus similitudes con el clásico Daiquiri, que también se originó en Cuba.
  • El cóctel de La Habana se sirve a menudo en una copa de cóctel fría, pero también se puede disfrutar con hielo en un vaso de roca.
  • La bebida se adorna tradicionalmente con una rodaja de piña y una cereza maraschino, añadiendo un toque de sabor tropical.

Ingredientes

Ron Blanco

El ron es la columna vertebral de muchos tragos tropicales, proporcionando una base suave pero contundente. La medida de 2 oz otorga al cóctel un sabor de ron firme sin sobrecargar los demás ingredientes. ¡Sin él, perderías el espíritu de la Havana - literalmente!

Emma Rose

Jugo de Piña

Para ese toque tropical y dulzura, 1 oz de jugo de piña está justo bien. Es el compañero del ron, iluminando la bebida. Más podría hacerlo demasiado dulce, menos y extrañarías las vibraciones vacacionales.

Alex Green

Jugo de Lima

Esos 0.5 oz de jugo de lima son todo sobre equilibrio - cortan la dulzura con un toque ácido fresco, dándole a la bebida algo de carácter. Olvida la lima, y tu cóctel podría deslizarse hacia un territorio demasiado dulce.

Mary Mitkina

Granadina

Un pequeño toque, solo 0.25 oz, de granadina añade color y un susurro de dulzura de granada. Es un detalle sutil que viste la bebida con tonos de atardecer. Déjalo fuera, y perderás ese beso de azúcar y el resplandor rosado.

Emma Rose

Rodaja de Piña

La guarnición no es solo para mostrar! Es un guiño a los sabores dentro del vaso y un bocadillo para cuando llegues al fondo.

Alex Green

Cereza Marrasquino

Una cereza para gobernarlos a todos - es el toque final y juguetón. Esta guarnición añade un estallido de color y un toque de sabor a cereza, recordándote que los cócteles están hechos para ser divertidos!

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Havana

  1. Llene una coctelera con hielo.
  2. Agregue el ron blanco, el jugo de piña, el jugo de lima y la granadina a la coctelera.
  3. Agite bien hasta que esté frío y combinado.
  4. Cuele la mezcla en una copa de cóctel fría.
  5. Adorne con una rodaja de piña y una cereza maraschino.

Consejos Pro

  • Usa jugos frescos siempre que sea posible para obtener el mejor sabor.
  • Enfría tu vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo frío por más tiempo.
  • Agita vigorosamente la coctelera para combinar completamente los ingredientes y enfriar la bebida.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Ceviche: Las notas cítricas del jugo de lima en el cóctel Havana complementan excepcionalmente bien los sabores frescos y vivos del ceviche.
  • Plátanos Fritos: La dulzura de los plátanos fritos se combina bien con los sabores tropicales del jugo de piña.

Platos Principales

  • Pollo o Pescado a la Parrilla: La naturaleza ligera y refrescante del cóctel Havana lo hace un gran acompañante para platos a la parrilla sencillos.
  • Tacos de Cerdo: Combina el Havana con tacos de cerdo para una deliciosa combinación de dulce y salado.

Postres

  • Flan de Coco: La rica y cremosa textura del flan se equilibra con la agudeza de la lima y la dulzura de la granadina.
  • Pastel de Piña al Revés: Una rebanada de este pastel junto a un cóctel Havana realza el sabor de piña presente en ambos.

Lo que podría cambiar en Havana

  • El ron blanco puede ser reemplazado por ron oscuro para un sabor más profundo.
  • El jugo de piña puede ser sustituido por jugo de naranja para un giro tropical diferente.
  • La granadina puede ser reemplazada por un jarabe simple si se desea.
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Variaciones de Cócteles

Havana Picante

Reemplaza el ron blanco por un ron picante, agrega una rodaja fina de jalapeño al agitador y sigue la receta original. ¡Espera un audaz golpe de calor que convertirá la tranquilidad tropical en una fiesta ardiente!

Noche en la Havana

Agrega un chorrito de crema de coco y remplaza el ron blanco por ron oscuro. Esta versión aporta una textura cremosa y un sabor más profundo, haciéndola sentir como una noche de verano sensual en los trópicos.

Amanecer en la Havana

Exprime el jugo de media naranja y reemplaza la granadina por un chorrito de licor de mora en la parte superior. Este giro pinta tu cóctel con pinceladas más amplias de frutalidad y un refinado acabado de bayas.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de ron es mejor para el cóctel Havana?

Aunque la elección depende de la preferencia personal, normalmente se utiliza un ron blanco y ligero para el cóctel Havana, aunque también se puede utilizar un ron oscuro para un sabor más profundo.

¿Puedo hacer el cóctel Havana sin alcohol?

Sí, para una versión sin alcohol, puedes sustituir el ron por agua de coco o una mezcla de agua con gas y unas gotas de extracto de almendra. Ten en cuenta que el sabor será diferente al original.

¿Hay una marca específica de granadina que funcione mejor en el cóctel Havana?

No se requiere una marca específica de granadina, pero en general es aconsejable usar una que no sea demasiado dulce para equilibrar con los otros sabores en el cóctel.

¿Hay alguna sugerencia de maridaje para el cóctel Havana?

El cóctel Havana puede ser emparejado con varios platos caribeños como camarones a la parrilla, pollo jerk, o incluso una ensalada tropical brillante. El perfil de sabor dulce y ácido del cóctel complementa bien los platos picantes y sabrosos.

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Información adicional para ayudarle a preparar Havana

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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