El Corpse Reviver No. 1 es un cóctel clásico que data de principios del siglo XX. Fue publicado por primera vez en 'The Savoy Cocktail Book' de Harry Craddock en 1930. El Corpse Reviver No. 1 es parte de una familia de cócteles 'Corpse Reviver', que originalmente se crearon como remedios para la resaca. La versión No. 1 es un cóctel a base de brandy, mientras que su hermano más popular, el Corpse Reviver No. 2, es a base de ginebra.
El Corpse Reviver No. 1 tiene un sabor rico y complejo con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. El brandy proporciona calidez y profundidad, mientras que el brandy de manzana agrega una dulzura afrutada. El vermut dulce redondea los sabores, dando al cóctel un acabado suave y aterciopelado.
¿Por qué se llama 'Corpse Reviver'?
El nombre 'Corpse Reviver' es un guiño a la supuesta capacidad del cóctel de despertar a los muertos, o más realista, revivir a aquellos que sufren una resaca. Sin embargo, es importante notar que beber alcohol no es un método recomendado ni efectivo para tratar los síntomas de una resaca.
¿Cuál es la diferencia entre un Corpse Reviver No. 1 y un Corpse Reviver No. 2?
La diferencia principal es el espíritu base utilizado. Corpse Reviver No. 1 es un cóctel basado en brandy, mientras que Corpse Reviver No. 2 utiliza ginebra. Esto cambia no sólo el contenido de alcohol, sino también el perfil de sabor de cada bebida.
¿Existen otras versiones de Corpse Reviver aparte de No. 1 y No. 2?
Sí, hay varias versiones del Corpse Reviver. Sin embargo, No. 1 y No. 2 son los más conocidos y ampliamente consumidos.
¿Quién es Harry Craddock?
Harry Craddock fue una figura icónica en el mundo del cóctel durante la era de la Prohibición. Es conocido por trabajar en The American Bar del Savoy Hotel en Londres, y por escribir 'The Savoy Cocktail Book', publicado por primera vez en 1930, que incluía la receta para Corpse Reviver No. 1.
¿Qué tipo de comida combina bien con un Corpse Reviver No. 1?
Dado su perfil de sabor rico y complejo, el Corpse Reviver No. 1 combina bien con una variedad de alimentos. Puede ser una excelente opción para platos ricos y grasos como foie gras o confit de pato, así como platos más ligeros como tablas de quesos o ostras.