Commodore Cóctel Receta

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Commodore Información Nutricional

Calorías:220

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:15g

Alcohol:20%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El cóctel Commodore es una bebida clásica a base de whisky que se remonta al principio del siglo XX. Fue mencionado por primera vez en el famoso libro de cócteles de 1930 de Harry Craddock, 'The Savoy Cocktail Book'. La bebida lleva el nombre del rango naval de Comodoro, lo que es un guiño a su perfil de sabor fuerte y dominante. Este cóctel es perfecto para los amantes del whisky y aquellos que aprecian una bebida bien equilibrada y sofisticada.

¿A qué sabe un Commodore?

El cóctel Commodore es una bebida rica, suave y ligeramente dulce con un toque de acidez. La combinación de whisky, jugo de limón y azúcar crea un perfil de sabor fuerte pero equilibrado. La adición de granadina agrega un toque de dulzura y un hermoso tono rojizo a la bebida.

Datos interesantes sobre Commodore

  • El cóctel Commodore lleva el nombre del rango naval de Comodoro, lo que es un guiño a su perfil de sabor fuerte y dominante.
  • La bebida fue mencionada por primera vez en el famoso libro de cócteles de 1930 de Harry Craddock, 'The Savoy Cocktail Book'.
  • La combinación de whisky, jugo de limón y azúcar crea un perfil de sabor fuerte pero equilibrado.

Ingredientes

Whiskey

El whiskey es la columna vertebral de este cóctel, proporcionando una base profunda y compleja. Demasiado puede abrumar el delicado equilibrio, mientras que poco podría hacer que la bebida carezca de cuerpo. Si lo omites, bueno, has perdido el barco por completo, ¡no es un Commodore sin él!

Mary Mitkina

Zumo de Limón

El jugo de limón añade un toque refrescante, equilibrando la dulzura del azúcar y la granadina. Es un componente clásico de sabor ácido; sin él, el cóctel sería demasiado dulce y plano.

Alex Green

Azúcar

La dulzura es clave aquí, pero la moderación es la cerradura. La media onza crea armonía sin convertir el cóctel en una bomba de azúcar. Sustitúyelo con un jarabe simple rico para una textura más sedosa, pero el azúcar directo lo mantiene auténtico.

Emma Rose

Granadina

Este jarabe de granada agrega un toque de color y un susurro de dulzura afrutada. Si decides caminar por la tabla y dejarlo fuera, te perderás el tono puesta de sol y la profundidad de sabor que proporciona.

Mary Mitkina

Cereza Maraschino

Es la joya de la corona, ¡la dulce cereza en la cima! Sin ella, la bebida pierde un adorno emblemático que agrega un estallido visual y un bocado de dulzura al final.

Alex Green

Rodaja de Naranja

Este disco cítrico añade un adorno fragante y un toque de sabor adicional. No usarlo no causaría una amotinación, pero ¿por qué perder la oportunidad de agregar ese extra de entusiasmo a la presentación?

Emma Rose

Receta. Cómo hacer Commodore

  1. Llene una coctelera con hielo.
  2. Agregue 60ml de whisky, 30ml de jugo de limón, 15ml de azúcar y 15ml de granadina a la coctelera.
  3. Agite bien hasta que esté frío y combinado.
  4. Cuele la mezcla en una copa de cóctel fría.
  5. Decore con una cereza Maraschino y una rodaja de naranja.

Consejos Pro

  • Usa whiskey de alta calidad para el mejor sabor.
  • Enfría el vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo frío por más tiempo.
  • Agita vigorosamente la coctelera para mezclar adecuadamente los ingredientes y enfriar la bebida.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Tabla de quesos: Una selección de quesos, especialmente los que tienen un poco de maduración como el cheddar o el gouda, pueden resaltar el calor y la profundidad del whiskey.
  • Camarones a la parrilla: Las notas cítricas del cóctel pueden complementar los mariscos, haciendo que los camarones a la parrilla con limón sean un maridaje delicioso.

Platos Principales

  • Costillas de cerdo BBQ: El sabor ahumado del cerdo junto con los componentes dulces y ácidos del Commodore crea un equilibrio armonioso.
  • Pollo asado: La simplicidad del pollo asado permite que los sabores del cóctel destaquen sin abrumar la comida.

Postres

  • Tarta de chocolate: La riqueza del chocolate combina bien con la base de whiskey y las notas de cereza del adorno.
  • Ensalada de frutas: Una opción ligera y fresca para limpiar el paladar, que combina bien con los elementos cítricos de la bebida.

Lo que podría cambiar en Commodore

  • Whiskey: Se puede sustituir por bourbon o centeno.
  • Jugo de limón: Se puede usar jugo de lima para un perfil de sabor diferente.
  • Azúcar: La miel o el jarabe de agave se pueden usar como endulzantes naturales.
  • Granadina: Se puede reemplazar con un toque de jarabe de frambuesa o jugo de granada.
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Variaciones de Cócteles

Commodore de Arce

Intercambia el azúcar por sirope de arce para una versión más rica y otoñal. Esta variación aporta una nota boscosa que complementa el whiskey y un toque de Canadá a tu copa.

Ingredientes:

  • 2oz Whiskey
  • 1oz Zumo de limón
  • 0.5oz Sirope de arce
  • 0.5oz Granadina
  • Cereza Maraschino
  • Rodaja de naranja

Receta: Usa sirope de arce en lugar de azúcar y sigue la receta original. Sabe como un paseo entre hojas caídas con un frasco de finura.

Commodore de Bayas

Introduce un chorrito de licor de bayas, como Chambord, para reemplazar la granadina. Esto añade una complejidad de bayas y eleva el tono afrutado.

Ingredientes:

  • 2oz Whiskey
  • 1oz Zumo de limón
  • 0.5oz Azúcar
  • 0.5oz Licor de bayas
  • Cereza Maraschino
  • Rodaja de naranja

Receta: Usa el licor de bayas en lugar de granadina y sigue la receta original. ¡Acabas de mejorar tu boleto a un crucero deliciosamente afrutado!

Commodore Ahumado

Para un perfil más ahumado, usa un Scotch turbado y unas gotas de amargos ahumados. Esto aporta un elemento de fogata a tu cóctel.

Ingredientes:

  • 2oz Scotch turbado
  • 1oz Zumo de limón
  • 0.5oz Azúcar
  • 0.5oz Granadina
  • Cereza Maraschino
  • Amargos ahumados
  • Rodaja de naranja

Receta: Añade una pizca de amargos ahumados con el resto de los ingredientes y sigue la receta original. ¡Este cóctel es para aquellos que quieren navegar a través de una niebla de sabor!

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Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el mejor momento para consumir el cóctel Commodore?

El cóctel Commodore puede disfrutarse en cualquier momento, pero es particularmente adecuado para tomar por la noche o en fiestas de cócteles.

¿El Commodore tiene un fuerte sabor a alcohol?

Aunque el cóctel contiene Whisky, se equilibra con el jugo de limón, azúcar y granadina. Por lo tanto, el sabor del alcohol no será demasiado fuerte.

¿Qué tipo de cerezas marrasquino son las mejores para el cóctel Commodore?

Las cerezas de marrasquino Luxardo son generalmente consideradas de la mejor calidad para cócteles.

¿Qué otro cóctel puedo preparar si me gusta el Commodore?

Si disfrutas el Commodore, también te pueden gustar otros cócteles a base de whisky como el Old Fashioned o el Whiskey Sour.

¿Qué tipo de whisky se prefiere para hacer un cóctel Commodore?

Un whisky rico y con cuerpo funciona mejor en un cóctel Commodore, como un bourbon de alta calidad.

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Información adicional para ayudarle a preparar Commodore

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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