Sazerac
El Sazerac es un cóctel complejo, fuerte y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de whisky de centeno, absenta y bíteres de Peychaud crea un perfil de sabor único y herbal con un acabado suave y aterciopelado.
Cóctel Bohemio Cóctel Receta
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Cóctel Bohemio Información Nutricional
Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol %:28%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
Contents
Historia
El cóctel Bohemio es un cóctel clásico que data de principios del siglo XX. Es favorito entre aquellos que aprecian un cóctel fuerte, bien equilibrado y con un toque de dulzura. El cóctel Bohemio se asocia a menudo con el estilo de vida artístico e inconvencional, de ahí su nombre. Es una elección perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel con un poco de historia y carácter.
- Originó a principios del siglo XX
- Asociado con el estilo de vida bohemio
- Perfecto para aquellos que aprecian un cóctel fuerte y bien equilibrado
¿A qué sabe un Cóctel Bohemio?
El cóctel Bohemio ofrece un sabor fuerte y robusto con un toque de dulzura. Está bien equilibrado, con la amargura de la ginebra perfectamente complementada por la dulzura del vermut y la acidez del jugo de limón. El absenta añade una nota herbal única a la mezcla.
Datos interesantes sobre Cóctel Bohemio
- El cóctel Bohemio se asocia a menudo con el estilo de vida artístico e inconvencional, de ahí su nombre.
- Es un cóctel fuerte y bien equilibrado que ofrece un sabor robusto con un toque de dulzura.
- El absenta en el cóctel añade una nota herbal única a la mezcla.
Ingredientes
- Ginebra: 60ml
- Vermut dulce: 30ml
- Jugo de limón: 30ml
- Absenta: 1cucharadita
Gin
El gin es la columna vertebral de este cóctel, proporcionando un perfil botánico complejo que puede variar de floral a picante, dependiendo de la marca. La medida de 2oz es un equilibrio para asegurar que el gin sea detectable, pero no tan fuerte como para dominar los otros sabores. Sin gin, tendrías una limonada sin alcohol. Sustitúyelo con vodka para aquellos que quieren un sabor más neutro, aunque menos complejo.
Alex Green
Vermut Dulce
Este vino fortificado aromatizado aporta dulzura y cualidades herbales, que combinan bien con los botánicos del gin. El vermut a 1 oz suaviza la agudeza del limón y el gin mientras aporta profundidad. ¿Sin vermut? Tu cóctel podría ser un poco demasiado ácido. Si no tienes, prueba un chorrito de jerez seco para obtener una nota más a nuez.
Emma Rose
Jugo de Limón
¡Fresco es mejor! El jugo de limón agrega un toque cítrico, fresco y brillantez clave para el equilibrio. La cantidad de 1oz es crucial; demasiado y tus labios se fruncen, muy poco y la bebida se queda plana. ¿Sin limones? Un toque de lima podría darte un perfil de sabor más excéntrico, aunque definitivamente diferente.
Mary Mitkina
Absenta
Con su perfil de sabor a anís, la absenta introduce un toque de misterio exótico a la mezcla. Con solo 1 cucharadita, es una nota de fondo que excita el paladar sin mandarte a los brazos de la hada verde. Si la omites, pierdes una capa de complejidad. ¿No hay absenta? Prueba con un toque de pastis o sambuca para un golpe similar de regaliz.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Cóctel Bohemio
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade 60ml de ginebra, 30ml de vermut dulce, 30ml de jugo de limón y 1 cucharadita de absenta.
- Agita bien hasta que el exterior de la coctelera se vuelva escarchado.
- Cuela en una copa de cóctel enfriada.
- Adorna con un twist de limón.
Consejos Pro
- Utiliza una ginebra y un vermut de alta calidad para obtener el mejor sabor.
- Asegúrate de agitar bien el cóctel para asegurar que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Sirve en una copa de cóctel enfriada para mantener el cóctel frío durante más tiempo.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Tablas de quesos: Las notas herbáceas del gin y el cítrico del jugo de limón pueden cortar la riqueza de quesos cremosos como el Brie o Camembert.
- Mariscos: Especialmente ostras o camarones. El sabor a mar de estos alimentos complementa los botánicos del gin y el sabor a anís del absenta.
- Pasteles salados: Piensa en empanadas de espinaca y feta que proporcionan una textura mantecosa y hojaldrada para contrastar la frescura de la bebida.
Platos Principales
- Pollo a la parrilla: Ligeramente sazonado para dejar brillar los sabores del cóctel, preferentemente con limón y hierbas.
- Pasta con Salsa Blanca: Una salsa a base de crema con un toque de limón podría ir bien con la acidez y complejidad del cóctel Bohemio.
Postres
- Tarta de limón: Haría eco de las notas cítricas del cóctel.
- Postres a base de almendras o pistachos: Los frutos secos pueden hacer eco de algunos de los botánicos del gin y vermut.
Lo que podría cambiar en Cóctel Bohemio
- Ginebra: Puede ser sustituida por vodka para un sabor menos robusto.
- Vermut Dulce: Puede ser sustituido por vermut seco para un cóctel menos dulce.
- Absenta: Puede ser sustituida por Pernod u otros licores con sabor a anís.
Variaciones de Cócteles
Bohemio de Pepino
- Añade 2-3 rodajas de pepino fresco al shaker antes de agregar los otros ingredientes.
- Sigue la receta original, agitando los ingredientes juntos.
- Cuela en un vaso de cóctel enfriado.
- Adorna con una cinta de pepino. La frescura del pepino complementará los botánicos del gin y aportará un giro refrescante al cóctel. El pepino también añade una nitidez similar a la de un spa que es genial para beber en verano.
Bohemio Ahumado
- Sustituye el gin regular por un gin ahumado como los de la isla de Islay.
- Sigue la receta original con esta sustitución de gin.
- Cuela en un vaso de cóctel enfriado.
- Adorna con un twist de limón y una pizca de sal marina ahumada. Este giro incorpora una nota seductoramente ahumada que puede transformar la bebida en un trago más complejo y apropiado para la noche.
Bohemio Prohibido
- Sustituye el vermut dulce por jugo de granada.
- Añade una pequeña pizca de cardamomo molido.
- Sigue la receta original, pero con estas sustituciones.
- Cuela en un vaso de cóctel enfriado.
- Adorna con una ramita de menta. El jugo de granada añadirá una profundidad ácida pero dulce, y el cardamomo aporta una especia exótica que puede intrigar los sentidos, haciendo esto una delicia casi 'prohibida'.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de ginebra funciona mejor para un cóctel bohemio?
La elección de la ginebra puede afectar enormemente el sabor de un cóctel bohemio. A menudo se recomienda una ginebra seca, como London Dry Gin, por su sabor fresco y limpio.
¿A qué sabe la absenta?
La absenta tiene un sabor distintivo a anís o regaliz, con un leve dulzor y un toque de amargura. Es bastante complejo y también puede tener notas de hierbas o florales, dependiendo de la variedad.
¿Existe una versión sin alcohol del cóctel bohemio?
Sí, puedes hacer una versión sin alcohol del cóctel bohemio sustituyendo la ginebra por ginebra sin alcohol, el vermut por vermut sin alcohol y la absenta por un jarabe de anís sin alcohol. Ten en cuenta que el sabor no será tan complejo como el original.
¿Puedo preparar este cóctel con anticipación?
Los cócteles generalmente son mejores cuando se hacen frescos. Sin embargo, puedes mezclar los ingredientes con anticipación, luego agitar con hielo y servir cuando estés listo.
¿Puedo usar concentrado de limón en lugar de jugo de limón fresco?
El jugo de limón fresco siempre es la mejor opción para los cócteles debido a su sabor fresco y vibrante. Sin embargo, si te encuentras en un apuro, se puede usar concentrado de limón, pero el sabor puede no ser tan fresco.
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Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
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El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Gin and Tonic
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Información adicional para ayudarle a preparar Cóctel Bohemio
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición