Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol:22%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Casino tiene una rica historia que se remonta al principio del siglo XX. Fue mencionado por primera vez en el libro 'The Savoy Cocktail Book' de Harry Craddock en 1930. El Casino es un cóctel clásico a base de ginebra que ha resistido la prueba del tiempo y sigue siendo una opción popular para aquellos que aprecian una bebida refrescante y bien equilibrada.
El cóctel Casino ofrece una armoniosa mezcla de sabores, con un sabor ligeramente dulce y ácido. La ginebra proporciona una fuerte columna vertebral botánica, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de dulzura. El jugo de limón fresco aporta un elemento picante y ácido, y los bitters de naranja completan el perfil de sabor con una sutil amargura cítrica.
Los 2 oz de gin proporcionan el espíritu central del cóctel. Es el lienzo donde los otros sabores pintan su magia. Si hay poco gin, la bebida es un poco débil, demasiado y sobrepoderarás las sutilezas. Si lo omites, bueno, ya no es un Casino, es una limonada triste.
El suministro de 0.5 oz de licor de maraschino añade un sutil trasfondo dulce de cereza y almendra que es oh tan necesario. Es como el bajista en una banda, puede que no siempre lo notes, pero lo extrañarías si no está. Si te pasas, el cóctel se vuelve empalagosamente dulce.
Ah, 0.5 oz de jugo de limón fresco, el zumo de la vida, el toque cítrico que hace que el Casino baile en tu lengua. Demasiado y la bebida se convierte en un ceño fruncido. Demasiado poco y es como ver pintura secarse. ¿Emocionante? No.
Solo 2 toques de amargos de naranja le dan una complejidad especiada y herbal. Imagínalo como el amigo que añade un giro inesperado a una historia. Si lo dejas fuera, la trama no gira correctamente. Como olvidar el remate de un chiste.
Y finalmente, una cereza maraschino para adornar, no es solo una cara bonita; es un dulce encore cuando has terminado de sorber.
Cambia el licor de maraschino por licor de saúco, creando una variante más floral y ligeramente más dulce. Añade un toque de agua con gas para equilibrar la dulzura:
Esta variación es como una fiesta de jardín en un vaso, perfecta para saborear en un cálido día soleado.
Incluye una pequeña cantidad de clara de huevo para agregar una textura espumosa. Cuela doblemente en el vaso y añade un toque de crème de violette para un matiz real púrpura:
Piénsalo como un Casino con corona, suave con un toque regio.
Introduce un enjuague de Scotch turbado en el vaso antes de verter el cóctel para darle un telón de fondo ahumado:
Es un guiño al clásico, con un susurro de historias de fogatas y noches de otoño.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
Todos los ingredientes, incluido el gin, deben estar a temperatura ambiente antes de mezclarlos para un óptimo sabor.
Sí, pero puede alterar ligeramente el sabor del cóctel. Los amargos de Angostura pueden ser una alternativa adecuada.
El Casino se combina bien con aperitivos salados como aceitunas o queso, mariscos y ensaladas ligeras y ácidas.
Sí, puedes reemplazar el gin con gin sin alcohol y el licor de marrasquino con jarabe de cereza para crear un Casino sin alcohol.
Absolutamente. Sus sabores bien equilibrados, sofisticación y facilidad de creación lo convierten en una elección perfecta para una fiesta de cócteles.
Los orígenes exactos del nombre 'Casino' para este cóctel no se conocen, aunque era popular en los speakeasies durante el período de prohibición de los años 1920, donde a menudo se realizaban juegos de azar discretos.
Sí. Simplemente multiplica todos los ingredientes proporcionalmente de acuerdo al número de porciones que quieras. Recuerda no agregar hielo al lote, agrégalo individualmente a las copas.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El cóctel Bamboo tiene un sabor delicado y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de sequedad. Es ligero, refrescante y ligeramente herbal, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o una bebida sofisticada por la tarde.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Aviation es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y florales. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de dulzura. El jugo de limón aporta una acidez brillante y picante, y el crème de violette imparte una delicada nota floral.
El cóctel Mary Pickford es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. El jugo de piña y la granadina le dan una dulzura tropical, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de cereza y almendra. El ron proporciona un final suave y ligeramente cálido.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición