Wasabi Mary Cóctel Receta

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Wasabi Mary Información Nutricional

Calorías:150

Grasa:0g

Proteína:1g

Carbohidratos:10g

Alcohol %:14

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

15 de agosto de 2023

Historia

El Wasabi Mary es una variante picante del clásico cóctel Bloody Mary. Es favorito entre aquellos que disfrutan de un poco de calor en sus bebidas. La adición de wasabi, un rábano picante japonés, le da a este cóctel un toque único que lo distingue de otras variaciones del Bloody Mary.

  • Origen: El Wasabi Mary es una innovación relativamente reciente, probablemente inspirada por la popularidad global del sushi y otras cocinas japonesas.
  • Ideal para: Este cóctel es perfecto para el brunch, o para cualquier persona que ame los sabores picantes y salados.

¿A qué sabe un Wasabi Mary?

El Wasabi Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido. El wasabi añade un toque ardiente, mientras que el jugo de tomate proporciona una base rica y robusta. El jugo de limón añade un refrescante toque ácido, y la salsa Worcestershire le da un sabor umami complejo.

Datos interesantes sobre Wasabi Mary

  • El Wasabi Mary es un gran remedio para la resaca, gracias a la combinación de jugo de tomate, que es rico en vitaminas, y wasabi, que tiene propiedades antiinflamatorias.
  • El wasabi es un tipo de rábano picante japonés y se usa tradicionalmente en el sushi.
  • El Wasabi Mary puede ser adornado con una variedad de elementos, incluyendo palitos de apio, pepinillos, aceitunas e incluso camarones.

Ingredientes

  • Jugo de tomate: 120ml
  • Vodka: 60ml
  • Wasabi: 1tsp
  • Jugo de limón: 30ml
  • Salsa worcestershire: 2tsp
  • Pimienta: 1pizca
  • Sal: 1pizca
  • Apio: 1
  • Aceitunas: 2

Jugo de Tomate

La base de nuestro Wasabi Mary, proporcionando una rica y sabrosa tela vegetal que es nada menos que una fiesta en el jardín en tu paladar. Los 4oz mantienen el sabor audaz sin ahogar a los demás jugadores. Si reduces el jugo de tomate, podrías llamar tu bebida Vodka Wasabi – no suena igual, ¿verdad?

Alex Green

Vodka

2 onzas de este espíritu claro actúan como la columna vertebral silenciosa del cóctel. Piensa en ello como el tipo fuerte y silencioso que deja brillar al resto de los sabores. Menos vodka y posiblemente no sientas el zumbido, más y arriesgas un golpe más fuerte que el del wasabi.

Emma Rose

Wasabi

Este diablo verde añade un calor único que sube por la nariz más rápido que el humo por una chimenea. Con 1 cucharadita, estás listo para una verdadera experiencia que despejará tus senos nasales. ¿No hay wasabi? Despídete del giro ardiente que diferencia a este Mary.

Mary Mitkina

Jugo de Limón

El 1oz de sol líquido trae una acidez brillante que hará que tus papilas gustativas bailen claqué. Escatima en ello y la bebida se vuelve un poco demasiado monótona; exagéralo y fruncirás más que un par de peces besuqueándose.

Alex Green

Salsa Worcestershire

Incrustada con una profundidad compleja y cargada de umami, los 2 cucharaditas de Worcestershire es lo que le da al Wasabi Mary su alma. Dejarla fuera es como ir a un concierto y no ver al artista principal.

Emma Rose

Pimienta y Sal

La pizca de ambos es el equivalente a afinar tu guitarra antes de un concierto - esencial para la armonía perfecta. Demasiado poco y la bebida está tan plana como un panqueque, demasiado y es más salada que el Mar Muerto.

Mary Mitkina

Palo de Apio y Aceitunas

No son solo adornos; son los palitos revolvedores comestibles y el bocadillo para picar entre sorbos. Negligarlos es como olvidar invitar a tus amigos a la fiesta que es esta bebida.

Alex Green

Receta. Cómo hacer Wasabi Mary

  1. Llena una coctelera con hielo.
  2. Añade el vodka, el jugo de tomate, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, el wasabi, la sal y la pimienta.
  3. Agita bien hasta que el exterior de la coctelera se vuelva escarchado.
  4. Cuela en un vaso alto lleno de hielo.
  5. Adorna con un tallo de apio y dos aceitunas.

Consejos Pro

  • Para obtener el máximo sabor del wasabi, mézclalo con un poco de agua antes de añadirlo al cóctel.
  • Si quieres añadir un poco más de calor, bordea el vaso con sal de chile.

Maridajes Perfectos

Acompañamientos

Platos Picantes: El Wasabi Mary es un gran complemento para comidas picantes como alitas de búfalo o rollos de sushi picantes. El propio calor del cóctel puede igualar a estos platos y realzar los sabores.

Comidas de Brunch: Este cóctel se empareja maravillosamente con platos típicos de brunch como huevos Benedictinos, omelets, o sándwiches de tocino y huevo. La riqueza del huevo y el tocino se corta con la acidez del jugo de tomate y jugo de limón.

Mariscos: La salsa Worcestershire salada y el toque de wasabi hacen que esta bebida sea el maridaje perfecto para ostras al medio caparazón o una torre de mariscos.

Lo que podría cambiar en Wasabi Mary

  • Wasabi: Si no puedes encontrar wasabi, puedes sustituirlo por rábano picante o salsa picante.
  • Vodka: Puedes usar cualquier tipo de vodka, pero una marca premium dará un sabor más suave.
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Variaciones de Cócteles

Fiery Wasabi Bloody Maria

Cambia el vodka por tequila para agregar un toque mexicano a la mezcla. Las notas de agave bailarán un tango con el calor del wasabi, creando una versión más robusta y terrosa del clásico.

Wasabi Mary con Salsa de Soja

Introduce una cucharadita de salsa de soja para realzar aún más el umami. Este giro se sentirá como un bar de sushi en un vaso – trayendo una versión inspirada en Asia que podría convertirse en tu próxima obsesión.

Wasabi Mary Dulce

Añade un toque de ketchup y una cucharadita de miel para endulzar la oferta. El cóctel se convierte en una mezcla curiosa de fuego y dulzura, una poción que hará que tu paladar adivine desde el primer sorbo hasta el último.

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Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer una versión sin alcohol del Wasabi Mary?

Sí, puedes sustituir el vodka por agua o por bebidas espirituosas sin alcohol. Sin embargo, ten en cuenta que modificar la receta original puede alterar ligeramente el sabor del cóctel.

¿Se sirve frío el Wasabi Mary?

Sí, el Wasabi Mary se sirve generalmente frío. Se hace con hielo y se sirve en un vaso alto también lleno de hielo.

¿Puedo usar jugo de tomate recién exprimido en lugar de jugo de tomate enlatado?

Sí, puedes usar jugo de tomate fresco y podría dar al cóctel un sabor más refrescante.

¿Puedo usar una licuadora en lugar de una coctelera para mezclar los ingredientes?

Sí, puedes usar una licuadora para asegurar una mezcla a fondo. Sin embargo, tradicionalmente se usa una coctelera para este cóctel.

¿Qué otros adornos puedo usar para el Wasabi Mary?

Otros adornos comunes incluyen gajos de limón o lima, un pincho de tomates cherry o una cebolla cóctel. ¡Sé creativo con tus adornos según tus preferencias!

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Información adicional para ayudarle a preparar Wasabi Mary

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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