The Italian Job Cóctel Receta

The Italian Job es un cóctel que encarna el espíritu de Italia con sus sabores audaces y colores vibrantes. Es una versión moderna del clásico Negroni, sustituyendo la ginebra tradicional por el vodka SKYY Infusions Blood Orange lleno de sabor. Este cóctel es perfecto para aquellos que aprecian una sinfonía agridulce y un guiño a la cultura del aperitivo italiano.

• Orígenes: Aunque no es un cóctel tradicional italiano, The Italian Job se inspira en el amor de Italia por los aperitivos amargos y los sabores cítricos.
• Popularidad: Ha ganado popularidad entre aquellos que disfrutan de cócteles contemporáneos con una base clásica.
• Ideal para: Este cóctel es ideal para una tarde de verano o como bebida pre-cena para estimular el apetito.

The Italian Job es una mezcla armoniosa de dulce y amargo, con el vodka de naranja sanguina proporcionando un golpe frutal que se equilibra con el amargor herbal del Campari. El vermut añade complejidad y un toque de especias, mientras que el jugo de toronja ofrece una sutileza ácida. En general, es un cóctel robusto, refrescante y ligeramente amargo con un final cítrico.

• Giro Innovador: The Italian Job es una versión creativa del Negroni, mostrando cómo se puede usar el vodka en cócteles tradicionalmente basados en ginebra.
• Destaque Cítrico: El uso de vodka SKYY Infusions Blood Orange resalta la tendencia de los espíritus aromatizados en la coctelería moderna.
• Importancia del Adorno: La cáscara de toronja no es solo decorativa; añade aceites aromáticos a la superficie, mejorando la experiencia de beber.

1. Llena una coctelera con cubos de hielo.
2. Vierte 30 ml de Vodka SKYY Infusions Blood Orange, 30 ml de Campari, 30 ml de Vermut Cinzano Rosso y 7.5 ml de jugo de toronja en la coctelera.
3. Agita brevemente hasta que la mezcla esté bien fría.
4. Cuela la mezcla sobre hielo fresco en un vaso highball o Tom Collins.
5. Adorna con un twist de cáscara de toronja, exprimiendo los aceites sobre la bebida antes de dejarla caer.

• Enfría el Vaso: Antes de servir, enfría el vaso para mantener el cóctel frío durante más tiempo.
• Jugo Fresco: Siempre usa jugo de toronja fresco para obtener el mejor sabor.
• Giro del Adorno: Al añadir el adorno, tuércelo sobre el vaso para liberar los aceites esenciales antes de dejarlo caer en la bebida.

Maridajes de Comida

• Tablas de Charcutería: Una selección que incluya carnes curadas, quesos y aceitunas complementa las notas herbales y cítricas del cóctel.
• Mariscos: Platos de pulpo a la parrilla, calamares o camarones acentúan los sabores mediterráneos.
• Comidas Picantes: La amargura del Campari puede cortar el picante, maridando bien con salchichas italianas picantes o pasta arrabbiata.

Maridajes de Bebidas

• Espresso: Para finalizar la comida, un espresso puede reajustar el paladar después de disfrutar de 'The Italian Job'.
• Prosecco: Para aquellos que prefieren continuar con cócteles, una copa fresca de Prosecco sirve como un seguimiento ligero y efervescente.

• Vodka: Si no se dispone de SKYY Infusions Blood Orange, se puede utilizar cualquier vodka de buena calidad con sabor a naranja sanguina como sustituto.
• Vermut: Aunque se recomienda Cinzano Rosso, otros vermuts dulces como Martini Rosso pueden usarse en un apuro.
• Campari: Para una alternativa menos amarga, se puede usar Aperol, aunque resultará en un cóctel más dulce.

The Sicilian Job (El Trabajo Siciliano)

Reemplaza el Campari por Averna para obtener un perfil menos amargo y más parecido al caramelo. Cambia el vermut por un vino Marsala seco, añadiendo una complejidad a nuez. Añade una pizca de sal marina para realzar los sabores.

Ingredientes: 1oz de SKYY Infusions Blood Orange Vodka, 1oz de Averna, 1oz de Vino Marsala seco, 0.25oz de Jugo de Pomelo, Cáscara de Pomelo, Hielo.

Receta: Sigue la receta original, sustituyendo el Campari por Averna y el Cinzano Rosso Vermouth por Marsala seco.

Sabor: La bebida tendrá un gusto más suave, ligeramente dulce con un toque salino que resalta las notas cítricas.

The Venetian Twist (El Giro Veneciano)

Usa Prosecco en lugar de vodka, agregando burbujas refrescantes. Infunde el jugo de pomelo con romero para un toque herbal. Adorna con una ramita de romero.

Ingredientes: 1oz de Prosecco, 1oz de Campari, 1oz de Cinzano Rosso Vermouth, 0.5oz de Jugo de Pomelo Infusionado con Romero, Ramita de Romero, Hielo.

Receta: Construye la bebida en un vaso sobre hielo, añadiendo el Prosecco al final. Usa el doble de jugo de pomelo, infusionado con romero fresco.

Sabor: Más ligera y burbujeante, con un giro herbal fragante que complementa brillantemente los sabores existentes.

Amalfi Coast Breeze (Brisa de la Costa Amalfitana)

Sustituye el vodka de naranja sanguina por limoncello y agrega un toque de agua con gas para la efervescencia. Adorna con una hoja de albahaca para un toque fresco y herbáceo.

Ingredientes: 1oz de Limoncello, 1oz de Campari, 1oz de Cinzano Rosso Vermouth, 0.25oz de Jugo de Pomelo, Agua con Gas, Hoja de Albahaca, Hielo.

Receta: Prepara como la original, reemplazando el vodka por limoncello y coronando la bebida con agua con gas.

Sabor: El limoncello aporta un brillante sabor a limón que, junto con el agua con gas, crea un cóctel más animado y refrescante.