Calorías:~150
Grasa:0g
Proteína:1g
Carbohidratos:~13g
Alcohol por volumen:~5%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El cóctel Honey Badger es una adición relativamente nueva al mundo de las bebidas mixtas. Es la elección perfecta para aquellos que aprecian la audacia de una buena cerveza con un toque de dulzura herbal. El nombre probablemente proviene de la mezcla de sabores dulces y fuertes del cóctel, muy parecido al propio tejón de miel, que es conocido por su naturaleza intrépida y tenaz.
El cóctel Honey Badger es una mezcla armoniosa de sabores dulces y herbales, con la miel o el agave proporcionando una dulzura suave que se equilibra con los tonos terrosos de la albahaca. Los amargos de Angostura agregan una capa de complejidad con su especia sutil, mientras que la cerveza aporta una calidad refrescante y efervescente a la bebida, haciéndola robusta y vigorizante.
La albahaca proporciona una nota verde y pimientosa - una verdadera vibra de jardín en un vaso. Seis hojas son suficientes para decir "¡Estoy aquí!" sin robarle protagonismo a los demás ingredientes. Si la albahaca rechaza tu invitación al cóctel, la menta podría ser un buen sustituto, aportando un toque más refrescante.
La dulzura une todos los elementos. Dos cucharaditas son como el tazón de papilla de Ricitos de Oro – justo lo necesario. La miel proporciona notas florales, mientras que el agave es un viaje rápido a la ciudad de la suavidad. Demasiado y estarás bebiendo un panal; muy poco y la amargura podría ponerte de mal humor.
El amigo bravucón del cóctel, añadiendo profundidad y complejidad con solo dos toques. Piénsalo como el estante de especias del mundo del trago. Si se omite, la bebida podría sentirse un poco plana—como una película sin actores de reparto. ¿No hay Angostura? Prueba con bíteres de naranja para un giro cítrico.
La columna vertebral del Cóctel Honey Badger - 8.5 oz equilibran la actuación. Aquí no estamos inundando una fiesta universitaria; queremos saborear todo. Opta por una cerveza ligera o una pilsner para mantener las cosas relajadas. Sustituirla por una cerveza oscura la convierte en una bebida más apropiada para el invierno.
El hielo lo mantiene fresco, literalmente. Sin hielo significa un cóctel caluroso y triste sin calma. No hay mucho más que decir.
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Un vaso alto y delgado como el vaso Collins o highball es ideal para servir el cóctel Honey Badger para acomodar todo el volumen de la cerveza y proporcionar espacio para la guarnición de albahaca.
Una cerveza más ligera, como una pale ale o una lager, tiende a funcionar bien en el cóctel Honey Badger ya que no sobrepasa los otros sabores y complementa la dulzura de la miel y la frescura de la albahaca.
Sí, se puede sustituir la cerveza sin alcohol para una versión familiar del cóctel o para atender a aquellos que no consumen alcohol pero aún quieren disfrutar de los sabores del Honey Badger.
Para hacer el cóctel Honey Badger apto para veganos, use néctar de agave en lugar de miel. Además, asegúrate de que la cerveza utilizada sea vegana, ya que algunas cervezas usan subproductos animales en el proceso de elaboración.
El cóctel Honey Badger es versátil y se puede disfrutar como aperitivo, una bebida refrescante en un día caluroso o una opción única para reuniones y fiestas.
El Black Manhattan tiene un sabor rico y agridulce con una textura suave y aterciopelada. La combinación de whisky de centeno y Averna amaro crea un perfil de sabor complejo con notas de caramelo, chocolate y hierbas. La adición de bitters agrega profundidad y un ligero picante a la bebida.
El Blackberry Bramble es un cóctel dulce, frutal y refrescante con un toque ácido del jugo de limón. Tiene un perfil de sabor bien equilibrado, convirtiéndolo en una opción perfecta para aquellos que disfrutan de notas dulces y ácidas en sus cócteles.
El Blackberry-Thyme French 75 es un cóctel deliciosamente equilibrado. El sabor dulce y agrio de las moras se complementa con el tomillo terroso y aromático. La ginebra añade un sabor botánico dominado por el enebro, y el champán le da un final burbujeante y crujiente.
El Basil Smash es un cóctel refrescante, herbáceo y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de limón. El gin agrega una capa de complejidad con sus sabores botánicos, mientras que el jarabe simple equilibra la acidez del limón.
El Caprese Bloody Mary es un cóctel sabroso, ácido y ligeramente picante. Tiene la frescura de los tomates, la cremosidad de la mozzarella y la terrosidad de la albahaca. El vodka le da un fuerte golpe, mientras que la salsa Worcestershire y Tabasco añaden una compleja profundidad de sabor.
La Mula de Sandía y Albahaca es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente picante. La sandía proporciona una base dulce y jugosa, mientras que la albahaca añade un toque de terrosidad. La cerveza de jengibre le da un toque picante, y el jugo de lima equilibra todo con un toque ácido.
El Boilermaker es un cóctel fuerte, robusto y ligeramente amargo. La combinación de whisky y cerveza crea un sabor audaz y reconfortante, con el whisky proporcionando un sabor suave y rico y la cerveza agregando una nota refrescante y ligeramente amarga.
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
El Flaming Dr. Pepper tiene un sabor único, dulce y ligeramente picante. Recuerda a la bebida gaseosa Dr. Pepper, con un toque de caramelo y una sensación cálida del alcohol flambeado.
El cóctel Penicilina es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y ahumados. La miel y el limón proporcionan una dulzura brillante y refrescante, mientras que el jengibre agrega un toque cálido y picante. El whisky escocés mezclado le da a la bebida una base suave y rica, y el whisky Islay le da un distintivo acabado ahumado y turboso.
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición