Buck's Fizz Cóctel Receta

Ir a la receta ⬇️

Buck's Fizz Información Nutricional

Calorías:150

Grasa:0 g

Proteína:0.6 g

Carbohidratos:12 g

Alcohol:12%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El Buck's Fizz es un cóctel clásico que fue creado en 1921 en el Buck's Club de Londres. Fue nombrado en honor al club y rápidamente ganó popularidad como una bebida refrescante y elegante. A menudo se asocia con celebraciones y ocasiones especiales, como bodas y brunches.

  • El cóctel fue creado como una alternativa más ligera al clásico cóctel de Champagne
  • Se hizo popular durante la era de la Prohibición en los Estados Unidos
  • La bebida se sirve a menudo en brunches y es una opción popular para brindis de bodas

¿A qué sabe un Buck's Fizz?

El Buck's Fizz es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce. La combinación de jugo de naranja y Champagne le da un sabor afrutado y burbujeante, mientras que el granadina agrega un toque de dulzura.

Datos interesantes sobre Buck's Fizz

  • El Buck's Fizz a menudo se confunde con el Mimosa, otro popular cóctel de Champagne y jugo de naranja. La principal diferencia es que el Buck's Fizz tiene granadina, mientras que los Mimosas no.
  • La receta original pedía partes iguales de Champagne y jugo de naranja, pero las variaciones modernas a menudo usan más Champagne para hacer la bebida más ligera y burbujeante.
  • El cóctel se sirve tradicionalmente en una copa de Champagne para preservar las burbujas y mejorar la presentación.

Ingredientes

Champagne

  • Por qué lo usamos: ¡El Champagne es la vida de la fiesta! Añade la efervescencia burbujeante que hace que un coctel baile en tu lengua.
  • Sabor: Sin Champagne, pierdes el burbujeo festivo y la interacción vivaz con el jugo de naranja.
  • Alternativas: El Prosecco podría intervenir para una efervescencia menos pretenciosa, ¡pero los franceses podrían tener algo que decir!

Emma Rose

Jugo de Naranja

  • Por qué lo usamos: Es el deleite soleado que despierta tus papilas gustativas en este clásico matutino.
  • Sabor: ¿Sin Jugo de Naranja? Te perderás el toque cítrico que es la columna vertebral del carácter de la bebida.
  • Alternativas: El jugo de naranja sanguina puede darle un giro rubí y una nota ligeramente ácida.

Mary Mitkina

Granadina

  • Por qué lo usamos: La granadina es como el susurro secreto de dulzura y color, el toque final que te hace decir 'Ooh la la'.
  • Sabor: Omitirla no arruinará la fiesta, pero ¿por qué perder la oportunidad de ese toque extra de sofisticación dulce?
  • Alternativas: Un toque de jarabe de frambuesa puede ser un intercambio juguetón, guiñando a tus papilas gustativas con luminosidad de bayas.

Alex Green

Receta. Cómo hacer Buck's Fizz

  1. Enfriar la copa de Champagne: Coloca la copa de Champagne en el congelador durante unos minutos para enfriarla.
  2. Mezclar los ingredientes: En un vaso mezclador, combina el jugo de naranja y la granadina. Revuelve bien.
  3. Verter en la copa: Vierte cuidadosamente la mezcla de jugo de naranja en la copa de Champagne enfriada, llenándola aproximadamente hasta la mitad.
  4. Agregar Champagne: Agrega lentamente Champagne enfriado a la copa, permitiendo que las burbujas se asienten antes de agregar más. La bebida debe ser aproximadamente dos tercios de Champagne y un tercio de la mezcla de jugo de naranja.
  5. Decorar: Opcionalmente, decora el cóctel con una twist de piel de naranja o una cereza maraschino.

Consejos Pro

  • Champán: Utiliza un champán seco de alta calidad para obtener los mejores resultados.
  • Jugo de naranja: El jugo de naranja recién exprimido dará un mejor sabor que el comprado en la tienda.
  • Granadina: No te pases con la granadina. Un poco rinde mucho.

Maridajes Perfectos

Favoritos del Brunch

  • Huevos Benedictinos: La acidez del jugo de naranja y la efervescencia del Champagne cortan la riqueza de la salsa holandesa.
  • Ensaladas de Frutas Frescas: Una ensalada de frutas complementada con un Buck's Fizz añade una sinfonía de sabores frutales, perfecta para una fiesta en el jardín.
  • Croissants y Pasteles: Los pasteles ligeros se combinan maravillosamente con las notas burbujeantes y cítricas del coctel.

Mariscos

  • Salmón Ahumado: La frescura del Champagne con el cítrico del jugo de naranja realza el sabor ahumado.
  • Ostras: Un maridaje clásico con Champagne, la efervescencia y la acidez equilibran los sabores oceánicos.

Postres

  • Tartas de Frutas: La granadina en el Buck's Fizz aporta una nota dulce que combina bien con los postres a base de frutas.
  • Bizcocho Esponjoso: Un pastel ligero y aireado complementará la naturaleza burbujeante de la bebida.

Lo que podría cambiar en Buck's Fizz

  • Champán: Puede ser sustituido por cualquier otro vino espumoso.
  • Jugo de naranja: Puede ser sustituido por jugo de pomelo para un sabor ligeramente más agrio.
  • Granadina: Puede ser sustituida por un chorrito de jarabe simple o un jarabe de cereza.
Explorar todas las bebidas que empiezan por B

Variaciones de Cócteles

Mimosa Royale

  • Ingredientes: Reemplaza el Champagne por un rosado espumoso y adorna con unas semillas de granada.
  • Receta: Sigue los mismos pasos, pero deleítate en el tono rosado que aporta el rosado espumoso.
  • Sabor: El rosado espumoso añadirá una profundidad afrutada y las semillas de granada crearán explosiones de dulzura ácida.

Tropical Fizz

  • Ingredientes: Agrega un toque de agua de coco y 0.5 oz de jugo de piña.
  • Receta: Primero mezcla el jugo de piña, el agua de coco y la granadina antes de añadir el Champagne.
  • Sabor: Este giro te transporta a playas arenosas con sus notas tropicales y dulzura sutil.

Berry Bliss

  • Ingredientes: Cambia el jugo de naranja por un puré de bayas mixtas y adorna con una brocheta de bayas frescas.
  • Receta: Mezcla el puré de bayas con granadina, luego corona con Champagne para un festín de bayas.
  • Sabor: Cada sorbo trae un huerto de bayas de verano a tu paladar, superpuesto con un lujo efervescente.

¡Encuentra el cóctel que te encantaría!

Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer un Buck's Fizz con Champagne sin alcohol?

Sí, puedes sustituir el Champagne por un vino espumoso sin alcohol si prefieres hacer una versión sin alcohol del Buck's Fizz.

¿Es Buck's Fizz un buen cóctel para los principiantes?

Sí, el Buck's Fizz es un excelente cóctel para principiantes. Tiene una receta simple con solo unos pocos ingredientes, y no requiere de técnicas avanzadas de mixología.

¿Puedo preparar una cantidad mayor de Buck's Fizz con anticipación para una fiesta?

Sí, puedes preparar una cantidad mayor de la mezcla de jugo de naranja y granadina con anticipación. Sin embargo, debes agregar el Champagne justo antes de servir para mantener su naturaleza burbujeante.

¿Hay un tiempo o evento específico para disfrutar de un cóctel Buck's Fizz?

No realmente. Aunque tradicionalmente a menudo se asocia con celebraciones y ocasiones especiales como bodas y brunches, un Buck's Fizz se puede disfrutar en cualquier momento que desees un cóctel de champagne ligero y refrescante.

¿Qué tipo de granadina debo usar para un Buck's Fizz?

Una granadina de calidad, como casera o de marcas premium, proporcionará el mejor sabor para tu Buck's Fizz. Evita las granadinas baratas y demasiado dulces ya que pueden dominar los otros ingredientes.

Más recetas similares a Buck's Fizz!

Explora nuevos cócteles que te encantarían

Información adicional para ayudarle a preparar Buck's Fizz

Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

Por favor califique esta receta