Blueberry Mojito
El Blueberry Mojito tiene un perfil de sabor dulce y ácido, con la frescura de la menta y la lima, y un sutil toque de ron. Es un cóctel bien equilibrado, ligero y refrescante.
Blaberry Aviation Cóctel Receta
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Blaberry Aviation Información Nutricional
Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:25
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
Contents
Historia
El Aviation es un cóctel clásico hecho con ginebra, licor de maraschino, crema de violeta y jugo de limón. Algunas recetas omiten la crema de violeta. Se sirve directamente, en una copa de cóctel. El Blaberry Aviation es una variante de este clásico, con la adición de arándanos frescos. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de un equilibrio de sabores dulces y agrios, con un toque de notas florales de la crema de violeta.
¿A qué sabe un Blaberry Aviation?
El Blaberry Aviation es un delicioso equilibrio de dulce y agrio. Los arándanos frescos añaden un sabor dulce y afrutado que complementa la acidez del jugo de limón. La ginebra proporciona una base fuerte y crujiente, mientras que el licor de maraschino y la crema de violeta añaden complejidad y una sutil nota floral.
Datos interesantes sobre Blaberry Aviation
- El cóctel Aviation fue creado a principios del siglo XX, pero se desconoce su origen exacto.
- El Blaberry Aviation es una variante moderna de este cóctel clásico.
- El nombre 'Aviation' proviene del color azul cielo de la crema de violeta.
Ingredientes
- Ginebra: 60 ml
- Licor de maraschino: 15 ml
- Crema de violeta: 15 ml
- Jugo de limón: 30 ml
- Arándanos frescos: 120 ml
Gin
¿Por qué 2 oz? Es la base espiritual que define el tono. Si es poco, estás volando bajo, demasiado y te pasas de la pista. ¡El gin aporta notas herbales que se complementan de maravilla con los sabores frutales!
Emma Rose
Licor Maraschino
Media onza da un sutil fondo parecido al almendrado sin robarse el espectáculo. Omítelo y pierdes complejidad; es lo que susurra secretos de profundidad al oído de la bebida.
Mary Mitkina
Crème de Violette
Otra media onza añade ese toque de elegancia floral. Un cóctel sin crème de violette es como un cielo sin estrellas: sigue siendo bueno, pero no tan mágico.
Alex Green
Zumo de Limón
¿Por qué 1 oz? ¡Porque la vida trata de equilibrio! Corta la dulzura y añade ese chispeante entusiasmo. Menos zumo de limón lo haría más plano, más lo sobrecargaría.
Emma Rose
Arándanos Frescos
Media taza significa negocio, ¡es una aviación de arándanos, no una escala técnica! Aportan el color y la explosión fresca de sabor. ¿Sin arándanos? Imagina un jardín sin flores.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Blaberry Aviation
- Machaca los arándanos frescos en una coctelera.
- Añade la ginebra, el licor de maraschino, la crema de violeta y el jugo de limón.
- Llena la coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa de cóctel y adorna con un twist de limón y algunos arándanos frescos.
Consejos Pro
- Utiliza una ginebra de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- Asegúrate de agitar bien el cóctel para incorporar completamente los arándanos.
Maridajes Perfectos
Tabla de Quesos
Una clásica tabla de quesos con brie cremoso, cheddar fuerte y queso de cabra ácido puede acentuar las notas florales y frutales en la 'Bluberry Aviation'.
Mariscos
Mariscos delicadamente cocinados, como camarones a la parrilla o vieiras selladas, complementarían el brillo y la acidez de la bebida.
Postres
Postres ligeros, particularmente aquellos con sabores a limón o bayas como un sorbete de limón o una tarta de arándanos, proporcionarían un equilibrio dulce a la acidez del cóctel.
Lo que podría cambiar en Blaberry Aviation
- Si no puedes encontrar crema de violeta, puedes sustituirla por un licor floral o omitirla por completo.
- Puedes usar arándanos congelados si no tienes frescos.
Variaciones de Cócteles
Raspberry Aviation
Sustituye los arándanos por frambuesas y voilà, has aterrizado en un territorio más ácido. Las frambuesas añaden un borde más afilado, dándole al cóctel un sabor más audaz con un hermoso tono rojo.
Elderflower Aviation
Agrega 0.5 oz de licor de saúco a la mezcla, reduciendo a la mitad el licor maraschino. Esto da un perfil más dulce y ligeramente más floral, perfecto para aquellos que aman volar a través de un jardín floral caprichoso.
Sparkling Aviation
Después de agitar y servir los ingredientes originales, corona con un toque de prosecco frío. Introducir un amigo burbujeante convierte la experiencia en un viaje efervescente, con cada sorbo elevándote más alto en la nube de sabores.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué otros frutos pueden usarse como sustituto de los arándanos en el Blaberry Aviation?
Aunque los arándanos frescos agregan un sabor único al Blaberry Aviation, si es necesario, se pueden usar frambuesas o moras como sustitutos.
¿Qué tipo de vaso es mejor para servir el Blaberry Aviation?
El Blaberry Aviation se sirve tradicionalmente en un vaso de cóctel, pero una copa de martini funcionaría igual de bien.
¿Puedo hacer el Blaberry Aviation sin alcohol?
Sí, puedes sustituir el alcohol con alternativas sin alcohol como agua tónica o soda, aunque el perfil de sabor cambiará.
¿Cómo puedo evitar que el cóctel se diluya?
Use cubitos de hielo grandes o una bola de hielo. Se derriten más lentamente, manteniendo el cóctel frío sin diluirlo rápidamente.
¿Cuáles son los mejores momentos para servir el cóctel Blaberry Aviation?
El Blaberry Aviation es un cóctel versátil y puede servirse como aperitivo o digestivo. También es bastante adecuado para las tardes de verano debido a su naturaleza refrescante y afrutada.
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El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
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Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Información adicional para ayudarle a preparar Blaberry Aviation
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición